Eu sempre achei que fazer molho tarê em casa era coisa de restaurante japonês fino, daqueles que cobram R$50 num temaki. Até o dia que, numa tentativa desesperada de impressionar a Daiane com um jantar oriental, descobri que a versão caseira não só é fácil como supera qualquer uma de pacotinho. A verdade é que com apenas três ingredientes principais, shoyu, açúcar e um toque de maizena, você cria um molho tarê que transforma até o frango mais simples numa experiência de sabor incrível.
Eu sempre achei que sour cream era daqueles ingredientes misteriosos que só restaurante mexicano chique sabia fazer. Até descobrir que com apenas 3 ingredientes e 5 minutos da minha vida eu conseguia reproduzir aquele creme azedo perfeito em casa. A primeira vez que tentei, a Daiane fez cara de nojo só de ouvir "creme azedo", mas depois de experimentar no taco caseiro, virou viciada.
Aprenda a preparar uma receita de molho madeira caseiro, simples e fácilm saboroso e com ingredientes fáceis de encontrar, que vai bem com todo tipo de carnes.
Não tem nada mais clássico que uma Receita de Molho Branco Simples, Fácil e Caseiro pra dar um charme e sabor naquela carne, peixe, frango, lasanha e outros infinitos pratos.
Eu sempre tive preguiça de fazer molho teriyaki caseiro, achava que era complicado demais. Até o dia que descobri que com 5 minutos e ingredientes básicos você consegue um resultado mil vezes melhor que os de mercado. A Daiane quase não acreditou quando serví o primeiro frango com esse molho.
Já teve aquela vontade de um cachorro-quente que parece de bar, mas a preguiça de sair de casa era maior? Eu vivia isso, até descobrir que um molho bem feito é a alma do negócio. Depois de testar várias versões, cheguei numa fórmula que até minha esposa Daiane, que é bem crítica com comidas simples, aprovou na primeira colherada.