Rafael Gonçalves é um cozinheiro de mão cheia, apaixonado por receitas caseiras testadas na prática e cheias de memória afetiva.
Há anos transforma a cozinha de casa em laboratório de sabores, estudando técnicas de churrasco, confeitaria, cozinha brasileira, italiana e francesa para criar receitas simples, confiáveis e bem explicadas. No Sabor na Mesa, compartilha pratos que realmente prepara, testa e adapta para o dia a dia das famílias brasileiras.
Casado com Daiane há mais de 10 anos, Rafael acredita que cozinhar é uma forma de reunir pessoas, celebrar momentos e criar boas lembranças ao redor da mesa. Suas receitas unem experiência prática, pesquisa culinária e linguagem direta para ajudar qualquer pessoa a cozinhar melhor em casa.
Já ouviu falar a expressão 1001 utilidades, com certeza se aplica ao morango. Oriundo da Europa, ele é rico em vitaminas, minerais e contém poucas calorias. E o Sabor na Mesa traz diversas opções de docinhos com essa fruta vermelha e cheia de sabor.
Concorda que fazer um churrasco sem um Receita de Salada de Maionese simples é quase um crime? Esse prato é convencional e cabe tanto em um almoço de domingo quanto naquele jantar a dois.
Clássico da culinária brasileira, o pavê de morango é uma sobremesa preparada em diversas datas especiais, como o natal. Gelatina, biscoito ou chantily, não importa o sabor e nem a cobertura, todos são deliciosos para acompanhar um requintado jantar.
O elenco dessa lista abaixo com 21 receitas de pavê de morango simples e fácil dará um show na sua cozinha.
O Sabor na Mesa trouxe a você a receita de massa de torta salgada e doce simples e fácil, todas pautadas na praticidade e no sabor.
As massas vão desde as mais crocantes até as fofinhas, depende do tipo de torta preparada. O importante é se deliciar com as gostosuras que separamos nessa lista. Fica de olho
Tenho que admitir, a receita de bolo vulcão é um dos meus tipos favoritos de bolo. Hoje, estava com muita vontade de comer um e me dei conta que não sabia fazer! Então procurei uma receita simples, e resolvi compartilhar com vocês, a feita com cenoura.