Incrível Salada de Maionese & Versões Fresquinhas E Muito Caprichadas

Mega tradicional em nossa culinária e com um sabor irresistível.
Incrível Salada de Maionese & Versões Fresquinhas E Muito Caprichadas "Nitr " / Shutterstock.com

Concorda que fazer um churrasco sem um Receita de Salada de Maionese simples é quase um crime? Esse prato é convencional e cabe tanto em um almoço de domingo quanto naquele jantar a dois.

Vale a pena pela praticidade, diversidade de ingredientes e, principalmente, pelo gostinho de quero mais que você vá deixar na mesa.

Confira agora mesmo nossa receita favorita e não deixe de conferir nossa super seleção com mais de 20 propostas!

Receita de Salada de Maionese Simples Tradicional: saiba como fazer

Rendimento
1 maionese
Preparação
aproximadamente 40 minutos
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Maionese:
  • 5 batatas de tamanho médio
  • 1 cenoura média
  • 2 mandioquinhas médias a gosto
  • 2 ovos
  • Vinagre
  • Milho e vagem (opcional)
Tempero:
  • Azeite de oliva a gosto
  • 1 limão
  • 1/4 de cebola picada
  • 150g de azeitonas picadas
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de Maionese
  • Salsinha

Modo de preparo

Maionese:
  • Inicie essa receita descascando e picando em cubos as batatas, cenoura e as mandioquinhas.
  • Em uma panela com água quente ligada em fogo médio, coloque as batatas, a cenoura, as mandioquinhas e os ovos para cozinhar.
  • Dica: coloque um pouco de vinagre na água para evitar que o ovo abra durante o cozimento.
  • Deixe cozinhar até ficar bem macio, faça um teste espetando o garfo.
  • Depois de cozido, utilize um coador para tirar toda a água da panela.
Tempero:
  • Transfira os ingredientes cozidos para um refratário que tenha espaço sobrando para mexer.
  • Adicione um fio de azeite da sua preferência
  • Esprema o suco de 1 limão inteiro
  • Acrescente a cebola bem picada, as azeitonas e mexa novamente.
  • Adicione sal a gosto. Nesse momento, fique à vontade para adicionar pimenta do reino, orégano ou qualquer outro tempero que tiver em casa.
  • Acrescente a maionese e mexa com cuidado para não amassar as batatas.
  • Para finalizar, acrescente salsinha.

O resultado é fantástico, é de dar água na boca!

Dúvidas Frequentes:

Pode comer salada de maionese de um dia para o outro?

Se for feita com produto industrial, respeite o prazo de validade. Já para maionese caseira feita com ovo, recomenda-se consumir em menos de 2 dias. Sempre se atentando, claro, à textura e cheiro antes de ingerir.

Como conservar a maionese?

Sempre na geladeira e, de preferência em um recipiente com tampa.

Comer maionese quente faz mal?

Reza a lenda que comer maionese quente faz mal e para muitas pessoas faz mal mesmo. Isso porque a maionese está na lista dos 5 ingredientes que mais causam intoxicação alimentar. É uma receita que dura muito pouco, podendo ser ingerida em, no máximo, 2 dias na geladeira por conter ovos e, em alguns casos, leite também. Por esse motivo, recomendamos sempre comer ela gelada.

2º. Com batata de cenoura

autor: Me Chamem de Nanda Mel

A simplicidade é algo que encanta a todos e não é diferente quando se trata de preparar uma refeição prática, simples e gostosa. Com batata, cenoura e maionese você já irá aprender o preparo da salada de maionese muito saborosa!

Os temperinhos, unidos ao milho, a ervilha, a azeitona e ao cheiro verde fazem a diferença. Confira o modo de preparo no vídeo.

3º. com Repolho

autor: Simples Assim por Patricia Santos

Se você procura uma opção diferente de salada para cozinhar, veja essa, pois ela é interessante. O repolho é o componente essencial, mas é importante incluir tomate e pimentão para aguçar o paladar. Leve à geladeira por 40 minutos.

E, óbvio, não esquece da maionese! Sirva esta receita em uma travessa bonito e surpreenda os convidados!

4º. com Macarrão parafuso

autor: Ana Paula Elvino

A famosa macarronese é uma das receitas mais presentes na mesa do brasileiro, e não é à toa, ô delícia de prato.

Após cozinhar o macarrão, misture o presunto, queijo, maionese, azeitona e finalizar com a salsa, sal a gosto e os temperos de preferência. Veja como fazer a salada de macarrão no vídeo.

5º. com Batata

autor: Panelaterapia

Para quem gosta de batata, apresentamos a alternativa perfeita: salada de batata. O prato é de baixo custo, visto que possui poucos ingredientes: vai batata cozida em uma panela e água, creme de leite, mostarda e, para encerrar com chave de ouro, jogue salsinha por cima.

Separamos um vídeo incrível e rápido, com tudo explicadinho!

6º. Com ovo

autor: Isamara Amâncio

Mais outra combinação curiosa para sua salada é a com ovo. A cremosidade é certa com essa receita, fora a inclusão de condimentos cheios de sabor, como sal e pimenta do reino.

Não deixe passar a oportunidade de fazer algo novo. Destacamos um vídeo completo. Já imaginou preparar essa salada de maionese fácil no ano novo ou no Natal? Certeza de sucesso!

7º. Para churrasco

autor: TudoGostoso

Quem não curte aquele churras em família, não é mesmo? A receita de salada de maionese para churrasco vem com tudo nessa resenha: gostosa e excelente como companhia para o arroz e a carne.

A soma da vagem, ovo cozido, cebola, alho, azeite, suco de limão e orégano faz o diferencial no prato. Seja o chef da festa e mandar ver na cozinha.

8º. Com creme de leite

autor: ANDREZA ALMEIDA

A facilidade e a cremosidade no ponto certo são os integrantes x dessa versão com creme de leite. Não esqueça que ainda dá para incrementar a refeição com uvas passas e chuchu.

Quanto mais frescos todos os ingredientes, mais apetitosa sua salada fica. Confira no vídeo e aprenda a fazer essa receita muito fácil.

9º. Com frango

autor: Alex Granig

O frango desfiado é uma excelente alternativa para acrescentar no prato. Além de bonita, ela tem um aspecto molhadinho por conta do azeite e do vinagre.

E se você curte crocância, a batata palha é a opção para fechar uma receita. O modo de fazer está disponível no vídeo acima, basta ver acima. Você precisa provar o quanto antes!

Além disso, você pode casar bem com o filé de frango e o peito de frango bem fritinho.

10º. com Legumes

autor: Tata Pereira

Aos amantes de salada de legumes essa é de longe a escolha certeira. A batata, a cenoura e a vagem (grãos) são os grandes protagonistas.

Depois de cozidos em água é só acrescentar a maionese, misture bem, use sal a gosto e bom apetite. Use uma seleta de legumes com maionese se necessário.

11º. com Alface

autor: Receitas da Juliana

Quer dar aquela inovada na salada de alface? Indicamos no vídeo o passo a passo da salada de maionese com alface.

Não tem segredo: é só picar tomate e cebola roxa, somar a maionese e está pronto para servir com um saborosa coxa de frango assada.

12º. Com maçã

autor: Nilza Diversidades

Você sabia que a maçã ajuda a reduzir o colesterol ruim? Não vai perder essa!

Corte em cubinhos a maçã (de sua preferência), deixe as batatas e as cenouras no ponto ideal, coloque azeitonas, temperos e jogue a maionese. Por fim, coma sem peso na consciência!

13º. com Repolho roxo

autor: MARA CAPRIO CULINÁRIA E DICAS

A salada de maionese de repolho roxo é bem versátil, é possível utilizá-la em recheios de lanche, complemento nos pratos de carne, entre outros.

O choque do roxo do repolho com o verde da salsinha a deixa mais atraente aos olhos. É a pura explosão de cores e sabores!

14º. com Bacalhau

autor: Doce com Travessura

Ideal para datas comemorativas e festas de fim de ano, a receita de maionese de bacalhau é fácil de fazer e mais ainda de comer. Lembre-se de dessalgar e desfiar o peixe.

Os demais ingredientes são basicamente cortados em cubos e/ou picados. Boas festas e que comece a comilança!

15º. com Acelga

autor: Drica Castro

Classificada como verdura, a acelga é de origem chinesa e pode ser outra opção de modernizar na cozinha.

O seu sabor neutro agrada o paladar da maioria das pessoas e, de brinde, ainda é rica em vitaminas.

Com a maionese ela ganha cremosidade e se torna deliciosa. Você cuida da saúde e fica satisfeito (a).

16º. com Brócolis

autor: MINHA PANELA VELHA

Uma alternativa que faz bem à saúde, a de brócolis encanta aos que gostam de uma refeição leve e repleta de verde.

A dica é comprar o brócolis pré-cozido, isso economiza tempo e possibilita uma salada rápida e prática. Clique no vídeo e confira!

17º. com Couve-flor

autor: Vida Veda Ayurveda

As atrações internacionais estão bombando nessa lista, o couve-flor é natural da Ásia e contribui na prevenção do câncer.

É só cozinhar a hortaliça por aproximadamente 10 minutos, bater no liquidificador com o restante dos elementos e servir. Ô delícia, rapaz!

18º. Com beterraba

autor: Alessandro dutra do nascimento

Cozinhar a beterraba na panela de pressão é a primeira ação a ser feita para preparar tudo, logo após esfrie e corte em quadradinhos.

Adicione um pouco de sal, cheiro verde e maionese. Monte a salada e curta como quiser. A sugestão é servir como acompanhamento.

19º. Fit low carb (fitness)

autor: Vida Low Carb

Entrar numa dieta não precisa ser algo sem sabor e sem graça, por isso a maionese fit low carb te dá a escolha de ser saudável para esse acompanhamento.

Junte os ingredientes e bata todos no liquidificador. Seja fitness sem mudar o cardápio. Essa é liberada!

20º. de Repolho, abacaxi e uva passa

autor: Cozinha da Gabby

Há quem goste de um toque agridoce nas comidas do dia a dia, se você é uma dessas pessoas essa é a sua receita. Junte os componentes em um recipiente e mexa bastante.

A rapidez é a garantia do sucesso. Traduzindo: Maionese + abacaxi + repolho + uva passa = match perfeito!

21º. natalina

autor: TudoGostoso

A ceia natalina é uma tradição mundial e pode se tornar ainda mais especial e refrescante com uma salada de maionese carregada de amor e ingredientes saborosos.

O seu preparo exige mais tempo, mas vale a pena ver o resultado dessa delícia. Acesse o link e entenda a diversidade que o Natal pode te proporcionar!

22º. Batata doce com maionese

autor: Receita Divertida

Por fim, trouxemos essa opção com o intuito de variar o seu menu: a maionese de batata doce. Saudável, deliciosa e distinta. A textura cremosa vai conquistar a todos. Experimente!

Diante de todas as receitas apresentadas acima você não pode deixar faltar maionese em suas refeições, né?! Escolha, faça e seja feliz.

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