Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

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Um coringa para subir o nível de suas receitas com um sabor incrível.
Um dos pratos mais deliciosos de nossa culinária que faz a alegria de todo brasileiro.
Uma delicia que também pode fazer parte de sua dieta. É e sempre será uma arma secreta para manter a forma.
Uma dos pratos mais saudáveis e saborosos que pode fazer para sua família
Um prato diferente e muito saboroso para colocar em sua lista.
Hoje você irá desvendar todos os segredos dessa carninha mais que deliciosa
Levanta a mão os amantes de uma boa massa!
Você não vai achar tanto sabor quanto nessa receita. Aproveite para ter refeições perfeitas.

Sabe aquelas receitinhas que tem gosto de comida de vó? A nossa seleção de hoje é desse tipo, conhecida na confeitaria mundial, ela faz você ter água na boca e se sentir em casa.

Uma das combinações mais incríveis de massa e olho, não há quem não ame.
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