Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

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Um chocolate muito charmoso para elevar o nível de seus preparos.
Idealize uma massa simples, recheio delicioso, algo que parece pizza, mas não é: o calzone é tudo isso e mais um pouco. Ele possui um formato fechado como o pastel e tem a possibilidade de obter diversos recheios, dos doces aos salgados.
Reforce sua dieta com todas as dicas que temos para você.
Quinta, 17 Setembro 2020 20:50

A Melhor Batata Rústica Frita do Mundo

Com essa receita simples e irresistível, todos os seus pratos ficarão com um gostinho especial. Acompanhe o passo a passo.

Um lanche e sobremesa muito criativa que ganhou o coração dos brasileiro. Excelente para ganhar um bom dinheiro.
Um dos doces mais incríveis com potencial de lucro que existem. São opções perfeitas para negócios.
Uma estratégia incrível para ganhar dinheiro e fazer muito sucesso com sabor.

Torta de maçã, tarte de maçã ou cuca, não importa como ela é conhecida, essa sobremesa arrasa quando se trata de beleza e sabor. Originária da terra de Shakespeare, a Inglaterra, ela faz sucesso na mesa dos brasileiros.

Que tal preparar sua própria torta de banana? Aqui você descobre variadas combinações, desde a fit até as mais recheadas.

Um dos lanches mais charmosos que pode ser feito e sua casa, aproveite.
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