Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

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Uma cocadinha docinha para alegrar a tarde de todos. Um sabor sem igual que conquistará sua família.
Se prepare que todos que experimentarem vão até repetir. Um sabor para testar e se apaixonar.
Sabia que havia essa opção? Essa delícia lembra a um chocolate quente. Aproveite!
Se beneficie das propriedades incríveis para a saúde que ele oferece.
Que tal colocar todos os elementos essenciais para uma refeição em um só prato?
Os doces da festinha ficaram por sua conta? Aproveite! Esse preparo nunca dá errado.
Segunda, 27 Setembro 2021 15:56

17 Receitas de Sopa de Legumes Nutritivas

Surpreenda-se com a facilidade e o sabor dos preparos desse prato que, além de nutritivo, é delicioso.

O Shawarma é encontrado não só nos restaurantes chiques de comidas árabes como nas barracas de lanches de esquina, tudo isso pelo seu sabor único e marcante.
Se você é fã de uma receitinha que deixa qualquer refeição mais saborosa, especial e fácil de preparar, surpreenda-se com essa

Pavê é uma sobremesa brasileira que lembra um tiramisu, mas muito melhor! São sobremesas maravilhosas, sem cozimento em camadas, geralmente feitas por uma combinação de biscoitos e diferentes cremes e frutas ou chocolate.

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