
Rafael Gonçalves
O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.
Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.
Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?
Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.
Segue lá no Instagram e vem comer com a gente! ??
11 Receitas de Bolo Formigueiro E Diferentes Versões Super Criativas E Saborosas
Ele recebe esse nome por ser de massa branca com recheio de chocolate, ficando com aspecto de um formigueiro.
12 Receitas de Bolo do Flamengo para impressionar na festinha
Ideias de bolo para torcedores do flamengo para comemorar o dia de alguém especial.
14 Receitas de Bolo de Maçã COM Super Combinações Que Vieram Direto Do Céu
13 Receitas de Bolo de Leite Ninho E Variações Que Serão a Sensação Nas Festinhas
Diferentes maneiras de preparar um delicioso bolo de leite ninho.
11 Receitas de Bolo Fubá Cremoso E Muitas Versões Para Aproveitar Cada Pedacinho
Deliciosas receitas para você preparar para acompanhar um café quente e uma boa conversa.
11 Receitas de Bolo de Chocolate de Liquidificador Fofinho Ou Cremoso Para Alegrar O Dia
Bolo é sempre uma ótima opção para a hora do café e do lanche, acompanhado de uma boa conversa.
14 Receitas de Bife à Milanesa + Sugestões Super Tradicionais E Saborosas
Aprenda a preparar, de maneira fácil, um delicioso bife à milanesa.
13 Receitas de Batata Gratinada No Forno + Opções Para Suspirar a Cada Pedaço
Aprenda a fazer batata gratinada de diferentes formas, deixando suas refeições mais saborosas.
14 Receitas de Arroz À Grega E Muitas Opções Para Mudar O Cardápio Da Semana
Você pode, ou não reaproveitar arroz, o que não vale é deixar de fazer essas receitas.