Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

Segue lá no Instagram e vem comer com a gente! ??

Instagram icon

Esse é um prato de carne picada, bovina ou suína, que vai surpreender a família.

Conhecida como eggnog, a bebida é uma tradição natalina em vários países.

Conheça esse prato com frango desfiado cremoso que vai deixar todos babando.

O sushi extra grande é um roll que tem ficado popular pela variedade de tipos.

Arrase no seu prato e aproveite as variedades de ingredientes e preparos simples.

Aprenda de maneira simples a fazer receitas com muito sabor para o seu dia a dia.

Aprenda a preparar receitas simples, rápidas e muito nutritivas para sua mesa.

Aproveite para aprender a preparar receitas perfeitas para deixar seu lanche da tarde mais gostoso.

Surpreenda-se com um preparo simples e com um sabor tradicional que encanta a todos que tem o prazer de provar.

Todos os segredos desse cereal super saboroso e Modos de Cozinhar

Página 109 de 256