Rafael Gonçalves é um cozinheiro de mão cheia, apaixonado por receitas caseiras testadas na prática e cheias de memória afetiva.
Há anos transforma a cozinha de casa em laboratório de sabores, estudando técnicas de churrasco, confeitaria, cozinha brasileira, italiana e francesa para criar receitas simples, confiáveis e bem explicadas. No Sabor na Mesa, compartilha pratos que realmente prepara, testa e adapta para o dia a dia das famílias brasileiras.
Casado com Daiane há mais de 10 anos, Rafael acredita que cozinhar é uma forma de reunir pessoas, celebrar momentos e criar boas lembranças ao redor da mesa. Suas receitas unem experiência prática, pesquisa culinária e linguagem direta para ajudar qualquer pessoa a cozinhar melhor em casa.
A canela é uma especiaria nativa do Sri Lanka, mas que se espalhou pelo mundo com as Grandes Navegações.
Quem diria que uma bebida tão popular pudesse render outras receitas deliciosas? Confira no artigo de hoje.
Todo mundo gosta de reuniões familiares para degustar refeições maravilhosas e tudo mais. Realmente é muito bom.
Experimente uma excelente receita de berinjela recheada simples para aproveitar na sua cozinha e teste em casa se deseja modificar suas refeições diárias.
Experimente uma receita de arroz na panela de pressão simples com sabores impressionantese faça sucesso no almoço em família.
Algumas receitinhas diferentes são ótimas para transformar o básico. É muito bom aprender novos preparos.