Rafael Gonçalves
Rafael Gonçalves é um cozinheiro de mão cheia, apaixonado por receitas caseiras testadas na prática e cheias de memória afetiva.
Há anos transforma a cozinha de casa em laboratório de sabores, estudando técnicas de churrasco, confeitaria, cozinha brasileira, italiana e francesa para criar receitas simples, confiáveis e bem explicadas. No Sabor na Mesa, compartilha pratos que realmente prepara, testa e adapta para o dia a dia das famílias brasileiras.
Casado com Daiane há mais de 10 anos, Rafael acredita que cozinhar é uma forma de reunir pessoas, celebrar momentos e criar boas lembranças ao redor da mesa. Suas receitas unem experiência prática, pesquisa culinária e linguagem direta para ajudar qualquer pessoa a cozinhar melhor em casa.
Risoto de alho poró: cremosidade que conquista
Sinta-se na Itália saboreando um destes pratos surpreendentemente deliciosos.
18 Receitas de Pururuca COM Tipos Variados Super Crocantes
Pipoca de Chocolate: Crunch Doce em 5 Min
Prepare esta delícia que vai fazer a felicidade da criançada e de toda a família reunida.
1 15 Receitass de Pimentão Recheado Para Uma Refeição Rápida
Se delicie e alimente com este prato quando não tiver com muito tempo de cozinhar.
Peru de Natal: Segredo para a Ceia Perfeita
Indispensável na ceia, o peru de Natal traz muito sabor a noite com sua carne macia e suculenta. Além da sua versatilidade, a qual garante receitas que vão de recheio de torta a prato principal.
19 Receitas de Pavê de Bolacha Champagne COM Opções Alternativas Para a Sobremesa Perfeitas
Estas delícias vão dar água na boca dos convidados e adoçar o dia de todos.
18 Receitas de Panceta de Porco (Suína) E Boas Possibilidades Super Marcantes
17 Receitas de Mingau de Fubá Doce Ou Salgado E Versões Com Gostinho de Casa
Macarons Perfeitos: Segredo Francês Revelado
Originário da culinária Italiana, os macarons são biscoitos, tradicionalmente doces, recheados com cremes como o de leite.
