Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

Segue lá no Instagram e vem comer com a gente! ??

Instagram icon

Aprenda a técnica e a receita correta para acertar o seu uramaki caseiro.

Descubra a melhor maneira de reproduzir o prato mais famoso dos doramas.

Explore as mais variadas combinações dessa receita saborosa e fácil de preparar.

Saiba como fazer essa delícia de várias maneiras diferentes.

Aprenda de maneira prática a preparar receitas deliciosas e que são perfeitas para qualquer ocasião, inclusive, festividades.

Saiba como surpreender seus convidados e sua família com um cardápio muito especial.

Aprenda a fazer diversas combinações desse prato saboroso e fácil de preparar.

Opções perfeitas para quem quer se manter hidratado, saudável e se deliciar no dia-a-dia.

Aprenda a fazer a famosa comida de rua do Japão de um jeito simples e fácil.

Não importa se você prefere receitas com carne ou não, vai se surpreender com todos estes preparos.

Página 102 de 256