Minha primeira tentativa de chips de batata doce foi tão desastrosa que quase desisti. As fatias grudaram umas nas outras, algumas queimaram e outras ficaram moles, um verdadeiro caos na assadeira. Foi aí que percebi que fazer Chips de Batata Doce crocantes exige mais do que boa vontade, precisa de técnica.
Que tal sair do óbvio e incrementar sua alimentação com uma comida saudável, rica em nutrientes e fibras? Isso tudo é possível graças ao uso da batata doce.
Eu sempre achei que chips crocantes de batata doce eram coisa de restaurante ou pacote. Até o dia que minha esposa Daiane chegou em casa com um saco enorme de batatas rosadas e um olhar do tipo "ou a gente aprende a fazer isso ou vamos comer purê pra semana toda".
Nem só de low carb vive o homem, se precisa aumentar sua ingestão de carboidratos, confira essas receitas feitas para você