Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

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As sopas milagrosas vão te auxiliar no processo de perder peso e alcançar seu objetivo, sem deixar de lado o sabor dos alimentos e seus gostos culinários.
Um dos presuntos mais famosos da Itália usado de uma forma especial.

Uma das carnes brancas mais consumidas e sempre presente na culinária brasileira.

O maior responsável pelo sabor das refeições é o tempero.

Uma das bebidas mais refrescantes que poderia escolher para sua família
O abacaxi gelado é perfeito para aqueles dias mais quentes e combina com diversos ingredientes.
Dê uma variada no cardápio do bebê com essa deliciosas sugestão de papinhas.
Esse tipo de queijo possui um sabor delicioso e delicado que cai bem em entradas e pratos principais.
Um dos acompanhamentos mais espetaculares para lanches, saladas e diversos outros pratos. É um sabor sensacional.

Essa é a hora de provar um dos cortes mais populares e saborosos que existem. Aproveite bem essas delícias.

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