Rafael Gonçalves

Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

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19 Receitas de Biscoito de Queijo Assado E Frito COM Versões Sensacionais

Esta variedade de receita de biscoito de queijo com certeza se tornará sua favorita! E é absolutamente saboroso e crocante.

14 Receitas de Berinjela Refogada COM Alternativas Incríveis E Muito Deliciosas

Acompanhamentos magníficos com berinjelas e que vão surpreender a todos.

17 Receitas Com Banana Da Terra COM Preparos Incríveis E Saborosos

Uma variedade muito criativa e saborosa para usar essa fruta tão tradicional no Brasil.

18 Receitas Com Linguiça Calabresa Com Combinações Diferentes Perfeitas Para Todas As Refeições

Inspirada em uma versão italiana, a calabresa foi inventada por imigrantes e agora faz a alegria em sua mesa.

29 Receitas de Docinhos de Festa Gourmet E Comum Mais Que Especiais E Lucrativos

É hora de fazer sucesso nas festinhas tanto com as crianças quantos com os adultos

40 Receitas Com Requeijão + Pratos Mais Que Cremosos E Saborosos

Esse queijinho cremoso deixa tudo mais gostoso, e quanto mais melhor.

27 Receitas de Salgados Para Festa Fritos E Assados de Várias Formas Que Surpreendem

Os salgados a seguir levam poucos ingredientes e são fáceis de fazer. São sucesso para sua festinha ou para conquistar clientes.

27 Receitas de Ovo de Colher de Páscoa Caseiro Com Recheios Maravilhosos

Ovo de Colher é uma febre, super recheados eles são o melhor presente para os amantes de chocolate!

Aprenda a fazer essa delícia doce e recheada na sua casa! Aprenda também outras receitas ideais para quem deseja fazer uma renda extra.

33 Receitas de Café Ou Lanches Da Tarde COM Pratos Variados Sensacionais E Cheios de Sabor

Esses lanches simples vão fazer você ganhar tempo no dia a dia e manter uma alimentação equilibrada.

19 Receitas de Arroz de Natal + Diferentes Propostas Incríveis Para Impressionar a Todos

O arroz de Natal é conhecido pela junção de componentes diversificados, como a cenoura, ervilha, milho, entre outros. Mas que possui diversos nutrientes.