Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

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A salada de manga é uma excelente escolha para um cardápio diversificado e refrescante.

Perfeita para uma refeição, leve, nutritiva e saborosa. 

O rubacão paraibano é uma ótima opção para diversificar o cardápio.

A rosca de pinga acompanhada de um café preto traz sensações inimagináveis.

Ideal para quem deseja diversificar um pouco no café com um prato delicioso.

Ideal para uma refeição simples e saborosa para se deliciar em qualquer momento.

Romeu e Julieta é uma sobremesa de origem mineira formada por uma combinação atrativa.

Rollmops é para quem busca saúde, sabor e praticidade em apenas um prato. Diversifique!

Perfeito para grandes comemorações. Ele é ideal para quem deseja um jantar especial.

Existem sentimentos que só um rocambole delicioso pode te oferecer. 

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