Rafael Gonçalves
O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.
Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.
Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?
Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.
Segue lá no Instagram e vem comer com a gente! ??
9 Receitas de Bolo Integral de Maçã Com Outras Sugestões Apaixonantes
O bolo integral de maçã é ótimo para diversificar e aperfeiçoar os dotes culinários!
9 Receitas de Bolo Gelado Embrulhado Com Diversas Combinações para Se Deliciar
Embora ele seja molhadinho, tá aí o bolo que é perfeito em qualquer estação e ocasião!
9 Receitas de Bolo Formigueiro de Liquidificador Mais Outras Possibilidades de Encantar
O bolo formigueiro é uma receita típica brasileira que fascina pela maciez e sabor autêntico.
9 Receitas de Bolo de Fondue Mais Diversas Formas de Arrasar Na Sobremesa
Perfeito para esquentar os dias frios, o bolo de fondue traz sensações indescritíveis.
7 Receitas de Bolo Espelhado Com Outras Sugestões Atrativas E Inovadoras
O Bolo espelhado é o tipo de sobremesa que atrai pela beleza.
7 Receitas de Bolo de Farinha de Coco Com Diferentes Formas de Inovar
Nutritivo e gostoso, o bolo de farinha de coco é especial e surpreende no cardápio.
8 Receitas de Bolo de Reis Mais Opções para Arrasar Em Qualquer Momento
O Bolo de Reis é uma um prato tradicionalmente português que encanta pela beleza e doçura.
8 Receitas de Bolo de Pessego Com Opções Atrativas para Surpreender
O bolo de pêssego é uma ótima pedida para quem deseja uma sobremesa saborosa e espetacular.
10 Receitas de Bolo de Oncinha E Outros Modos Excelentes de Fazer
Estiloso e atrativo, o bolo de oncinha encanta pela estética, e pelo seu sabor incrível!
9 Receitas de Bolo de Milho Fit Mais Super Propostas de Dar Água Na Boca
E para quem já amava o bolo de milho, vem aí a versão fit tão atrativa e deliciosa.
