Quem está sempre ligado em novidades de cozinha, buscando sempre produtos inovadores e de qualidade, com tecnologias próprias e que ofereçam também maior facilidade ao preparo dos alimentos, certamente já deve ter ouvido falar do promissor conjunto de Panelas Flavor Stone da Polishop.

Se você está em busca da refeição perfeita, precisará ficar atenta a todos os detalhes. Esse é o segredo que eu carrego comigo e sempre falo para meus amigos quando pedem indicação de receitas ou produtos próprios, pois, muitas vezes, a junção de bons alimentos necessita de um refratário de qualidade, que permita o cozimento sem grudar, que os ingredientes absorvam os temperos da maneira exata sem se preocupar com toxicidade ou outros problemas bem comuns na cozinha.

Frequentemente eu ouço algumas pessoas falarem que não se importam tanto com a marca ou o material das panelas, desde que elas sejam relativamente resistentes e acreditam que questões como espessura e revestimentos não influenciam tanto no resultado final. As panelas são os utensílios mais básicos de uma cozinha, tão importantes quanto pratos e talheres.

O que é uma cozinha sem panelas? Não existe, não e? Elas são simplesmente fundamentais e eu sempre digo que, de tudo são os utensílios mais importantes, sendo capazes de estragar ou salvar completamente um prato.

Eu adoro panelas, de todos os tipos, tamanhos, cores e marcas. Quem me conhece, sabe o quanto que me divirto experimentando novas receitas também em novas panelas pois esse processo de preparação, para mim, é tão importante quanto o resultado final.

Os conjuntos de panelas são itens importantes para a nossa cozinha, pois, além de proporcionarem uma beleza especial, dando mais requinte e equilíbrio para nossos pratos, um bom conjunto de panelas pode ainda ser extremamente confortável e prático, tornando a manutenção dos alimentos muito mais fácil, cozimento mais rápido e, é claro, menos preocupação na hora de servir à mesa.

Se tem uma coisa que eu gosto na cozinha é a panela de pressão. Ela é muito prática e versátil em tudo. Quando estou com pressa e quero cozinhar algo rápido, a panela de pressão é a única que pode fazer esse trabalho. Quando tenho uma carne mais difícil de ser temperada, na pressão ela consegue ficar suculenta e saborosa. Ou mesmo para cozinhar grãos, como feijão e grão-de-bico, a panela de pressão é a única forma de não ficar o dia inteiro na cozinha.

As panelas de pressão elétrica estão, para mim, entre as melhores inovações do mundo da cozinha, representando um avanço enorme em segurança, rapidez e praticidade para todos, principalmente para quem não tem muito tempo ou não leva tanto jeito nas habilidades culinárias.

Para muita gente, as panelas de pressão são um verdadeiro tabu e sinônimo de medo. Eu entendo os riscos que uma panela de pressão convencional pode provocar e realmente, se não tiver cuidado, é bem perigoso, mas eu também não sei o que seria da minha vida sem essas panelas tão versáteis e milagrosas. Tem pratos que simplesmente só podem ser feitos nelas, não há como ter o mesmo sabor e suculência sabor em outra técnica.

Cozinhar é o que eu mais amo fazer e boa parte desse prazer é derivada de alimentos de excelente qualidade e equipamentos práticos, que realmente facilitam o meu trabalho na cozinha e ressaltam sempre o que nós temos de melhor a oferecer. Um exemplo desses utensílios são as maravilhosas panelas de pressão elétricas, que proporcionam uma imensa versatilidade, facilidade de uso e, principalmente segurança!