Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

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O peru é um tipo de carne muito requisitada na época do natal e Ano Novo, que agrada o paladar de todos ao redor do mundo.

Aproveite toda a versatilidade desse ovinho saboroso e muito tradicional
Desfrute de todo o sabor desse lombinho maravilhoso
Degustar uma refeição simples e prática de fazer, mas altamente saborosa é um grande privilégio. Você precisa aproveitar e testar.

Aprenda hoje a utilizar esse cereal repleto de benefícios à saúde para preparar deliciosos pratos.
Faça um preparo diferenciado para sair da monotonia diária.
É muito gratificante preparar aquele almoço para a família e ver todo mundo satisfeito com a comida.
Já experimentou essa delícia fácil de preparar para comer no café da manhã da maneira que preferir? Vai amar.
Cozinhar e reunir a família para comer uma refeição perfeita é muito bom.

Carne seca com abóbora é tudo de bom. Não tem como não amar pratos com esses ingredientes.

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