Rafael Gonçalves é um cozinheiro de mão cheia, apaixonado por receitas caseiras testadas na prática e cheias de memória afetiva.
Há anos transforma a cozinha de casa em laboratório de sabores, estudando técnicas de churrasco, confeitaria, cozinha brasileira, italiana e francesa para criar receitas simples, confiáveis e bem explicadas. No Sabor na Mesa, compartilha pratos que realmente prepara, testa e adapta para o dia a dia das famílias brasileiras.
Casado com Daiane há mais de 10 anos, Rafael acredita que cozinhar é uma forma de reunir pessoas, celebrar momentos e criar boas lembranças ao redor da mesa. Suas receitas unem experiência prática, pesquisa culinária e linguagem direta para ajudar qualquer pessoa a cozinhar melhor em casa.
Aprenda como preparar um molho delicioso e livre de conservantes.
Esses dias estava querendo fazer uma refeição mais saudável e me veio à cabeça a ideia de fazer um macarrão com massa fresca, mais não queria usar o molho de tomate de pacotinhos, ele acabaria com a proposta do meu prato.
Você vai se encantar com essas receitas perfeitas para sua sobremesa. São deliciosas e sofisticadas para compor a mesa de jantar ou festa. O sabor vai te conquistar!
Aprenda a preparar de forma simples, para variar seu cardápio e conquistar a todos na mesa de jantar essa receita deliciosa.