Rafael Gonçalves
Rafael Gonçalves é um cozinheiro de mão cheia, apaixonado por receitas caseiras testadas na prática e cheias de memória afetiva.
Há anos transforma a cozinha de casa em laboratório de sabores, estudando técnicas de churrasco, confeitaria, cozinha brasileira, italiana e francesa para criar receitas simples, confiáveis e bem explicadas. No Sabor na Mesa, compartilha pratos que realmente prepara, testa e adapta para o dia a dia das famílias brasileiras.
Casado com Daiane há mais de 10 anos, Rafael acredita que cozinhar é uma forma de reunir pessoas, celebrar momentos e criar boas lembranças ao redor da mesa. Suas receitas unem experiência prática, pesquisa culinária e linguagem direta para ajudar qualquer pessoa a cozinhar melhor em casa.
Arroz Biro Biro: O Segredo dos Chefs Revelado
A receita de arroz biro biro ganha esse nome devido a aparência com o cabelo do ex jogador. Surgiu, a partir de um comentário de um jornalista em uma churrascaria de São Paulo e ganhou os paladares de todos os brasileiros.
16 Receitas de Abobrinha No Forno Assada + Combinações Para Variar Em Sua Dieta
Veja como a abobrinha verde pode virar um legume-estrela na sua cozinha!
19 Receitas de Abobrinha Gratinada + Opções Diferentes Para Caprichar Na Dieta
Tutu de Feijão: Tradição Mineira em Cada Garfada
Saiba como fazer essa iguaria que é típica do nosso país. Fica deliciosa e é muito popular nos pratos de virada paulista e também comidas mineiras.
Torta de carne moída: suculência que derrete na boca
Uma tortinha surpreendente e com muito sabor para alegrar toda a família.
Torta de Bis: O Doce que Vai Conquistar Seu Coração
Tiramisu: O Doce Italiano Que Vai Te Enfeitiçar
19 Receitas de Tilapia Em Filé Ou Inteira Frita E Assada + Variações Para Aproveitar
16 Receitas de Tempura Com Massa Deliciosas Para Variar Na Cozinha
As opções de receita de tempura vão trazer esse prato originalmente popular no Japão, direto para sua casa.
