Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

Segue lá no Instagram e vem comer com a gente! ??

Instagram icon

Com gosto aromático e único, esse bolo conquista todos que experimentam e vale muito a pena fazer

Esse bolo é ideal para todos que adoram texturas e sabores diferentes.

Veja como usar esse ingrediente em diferentes receitas

Veja diferentes receitas usando esse vegetal tão colorido

Veja como usar esse tempero em todas as suas receitas

Venha conhecer as diversas possibilidades para usar esse saboroso queijo italiano na culinária!

Venha saber como utilizar a páprica em deliciosas e diversificadas refeições em sua casa!

Mais que um condimento, aprenda a cozinhar com a páprica.

Uma fruta deliciosa e mais jovem pode resultar em pratos incríveis

Descubra como usar o cacau em pó de forma deliciosa e prática para o seu dia a dia.

Página 128 de 256