Rafael Gonçalves é um cozinheiro de mão cheia, apaixonado por receitas caseiras testadas na prática e cheias de memória afetiva.
Há anos transforma a cozinha de casa em laboratório de sabores, estudando técnicas de churrasco, confeitaria, cozinha brasileira, italiana e francesa para criar receitas simples, confiáveis e bem explicadas. No Sabor na Mesa, compartilha pratos que realmente prepara, testa e adapta para o dia a dia das famílias brasileiras.
Casado com Daiane há mais de 10 anos, Rafael acredita que cozinhar é uma forma de reunir pessoas, celebrar momentos e criar boas lembranças ao redor da mesa. Suas receitas unem experiência prática, pesquisa culinária e linguagem direta para ajudar qualquer pessoa a cozinhar melhor em casa.
Um dos vegetais mais consumidos pelos brasileiros, a couve possui diversos nutrientes poderosos para a nossa saúde
Seja na coxinha ou em um sofisticado prato com camarão, este requeijão cremoso não pode faltar na cozinha
Surpreenda-se com essas maravilhas que fazem bem para a saúde, regula o intestino e ainda, são muito gostosas.
Você vai aprender a preparar diversas receitas que tem um toque a mais de sabor, praticidade e com mais saúde.
Aprenda a fazer receitas que darão muito mais sabor a seus pratos com esse ingrediente típico delicioso.
Surpreenda-se preparando pratos dignos de um restaurante renomado da culinária chinesa e se deliciando com os amigos.
Você vai aprender a fazer as melhores receitas que já são sucesso em diversos restaurantes ao redor do país.