Rafael Gonçalves é um cozinheiro de mão cheia, apaixonado por receitas caseiras testadas na prática e cheias de memória afetiva.
Há anos transforma a cozinha de casa em laboratório de sabores, estudando técnicas de churrasco, confeitaria, cozinha brasileira, italiana e francesa para criar receitas simples, confiáveis e bem explicadas. No Sabor na Mesa, compartilha pratos que realmente prepara, testa e adapta para o dia a dia das famílias brasileiras.
Casado com Daiane há mais de 10 anos, Rafael acredita que cozinhar é uma forma de reunir pessoas, celebrar momentos e criar boas lembranças ao redor da mesa. Suas receitas unem experiência prática, pesquisa culinária e linguagem direta para ajudar qualquer pessoa a cozinhar melhor em casa.
Sabe aquele tipo de receita diferente que acha que só encontra no restaurante, mas nunca imaginou em reproduzir em casa? Chegou a hora de preparar você mesmo.
Sabe aquele tipo de refeição que só de sentir o cheiro já abre o apetite? Esse tipo aqui você precisa conhecer melhor!
Gosta de um bom hambúrguer protagonizando em um ótimo sanduíche? Se sua reposta for sim, essa receita aqui irá te surpreender.
Caso goste de comer um biscoitinho doce, mas tenha alguma condição por conta do glúten, esse aqui é especialmente para você.
Se gosta de um bom biscoitinho doce esse daqui vai te conquistar e te surpreender pelo seu maravilhoso sabor!
Sabe aquele tipo de biscoito que é impossível comer um só? É tipo um desses que iremos aprender como preparar agora!
Sabe aquele tipo de salgadinho sequinho e saboroso que é de dar água na boca? Esse aqui você precisa conhecer melhor.
Um delicioso petisco para o melhor amigo do homem, essa aqui está indispensável de aprender, por isso vamos correndo para aprender como fazer.