Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

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Se prepare porque as melhores receitas de doces e sobremesas de abacaxi estão por vir. Melhor coisa no verão.

Esta receitinha com certeza se tornará uma de suas sobremesas favoritas! E uma coisa é certa, todos os componentes são com preços que cabem em seu orçamento.

Geralmente não utilizamos a Nata em nossos doces cotidianos, mas é uma grande aliada na confeitaria.

Um bolinho para acompanhar seus cafés da manhã ou da tarde de uma forma que nunca viu

É uma coisa é certa, esse doce é absolutamente saboroso, saudável, e deixará todo mundo deslumbrado e pedindo mais.

Ao falarmos e bolo de cerveja logo vem em nossa cabeça de que vamos preparar um bolo com cerveja, mas não é assim. Você utilizará a latinha da bebida para a sua decoração, apenas!

Ideal para os iniciantes na cozinha! Este bolo saudável e docinho irá te surpreender

É um enfeite simples e sem muitos detalhes. Cada vídeo possui o passo a passo para ajudar ainda mais em sua criatividade.

Esse bolo com certeza se tornará um de seus doces favoritos, além de poder preparar para vender!

Quem não gosta de biscoitinhos para tomar aquele café da manhã ou fazer um lanche?
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