Quem disse que comer bem na dieta tem que ser sem graça? Eu mesmo já caí nessa armadilha, até criar meu nhoque de batata doce fit que virou febre aqui em casa. A Daiane, que é bem sincera, confessou que preferia esse à versão tradicional, e olha que ela é durona pra elogiar coisa light.
Essa é uma das massas mais prazerosas de comer. Bolinhas macias com molho bem temperado, é incrível. Por isso criamos essa lista sensacional de receita de nhoque fácil e simples para surpreender sua família e convidados.
Eu sempre achei que fazer nhoque de batata caseiro fosse daquelas tarefas impossíveis, sabe? Até o dia que resolvi encarar o desafio e descobri que o segredo tá todo no ponto da batata e na coragem de usar menos farinha do que o instinto manda. Minha primeira tentativa foi um desastre total, a massa grudou tudo, parecia cola branca. A Daiane até hoje brinca que eu tentei criar uma nova variedade de massa de vedação, não nhoque.
Originário do Oriente Médio, o nhoque pode ser feito de diversos ingredientes e orna bem com diversos molhos.
A abóbora é um vegetal versátil, sua polpa alaranjada pode ser das mais adocicadas até as mais adstringentes.
A mandioca é versátil, rica em nutrientes e ideal para a base de uma refeição completa e muito saborosa.