Rafael Gonçalves

O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.

Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.

Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?

Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.

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Um prato perfeito para as ocasiões especiais do dia a dia.

O famoso petisco brasileiro de jeitos que você nunca viu!

A opção perfeita para um almoço saboroso e que vai te manter na linha da dieta!

Se até o Hancock ama almôndegas caseiras, com certeza você também vai se encantar por essas receitas que separamos hoje. 

Entre as mais diversas formas de preparar, vamos conhecer algumas ideias que vão nos inspirar na cozinha do dia a dia, explorando o simples de novas formas.

Já prepara seu garfo e faca para degustar dessa sucessão de receitas deliciosas com carne moída harmonizada com uma abobrinha suculenta. 

Seja para um petisco ou para consumir na refeição, essas receitas de abobrinha vão salvar sua semana e seu estômago de tão deliciosas. 

Existem incontáveis formas de empanar legumes, com essas receitas que separamos hoje você conhecerá algumas das mais deliciosas abobrinhas empenadas 

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