Rafael Gonçalves é um cozinheiro de mão cheia, apaixonado por receitas caseiras testadas na prática e cheias de memória afetiva.
Há anos transforma a cozinha de casa em laboratório de sabores, estudando técnicas de churrasco, confeitaria, cozinha brasileira, italiana e francesa para criar receitas simples, confiáveis e bem explicadas. No Sabor na Mesa, compartilha pratos que realmente prepara, testa e adapta para o dia a dia das famílias brasileiras.
Casado com Daiane há mais de 10 anos, Rafael acredita que cozinhar é uma forma de reunir pessoas, celebrar momentos e criar boas lembranças ao redor da mesa. Suas receitas unem experiência prática, pesquisa culinária e linguagem direta para ajudar qualquer pessoa a cozinhar melhor em casa.
Se até o Hancock ama almôndegas caseiras, com certeza você também vai se encantar por essas receitas que separamos hoje.
Entre as mais diversas formas de preparar, vamos conhecer algumas ideias que vão nos inspirar na cozinha do dia a dia, explorando o simples de novas formas.
Já prepara seu garfo e faca para degustar dessa sucessão de receitas deliciosas com carne moída harmonizada com uma abobrinha suculenta.
Seja para um petisco ou para consumir na refeição, essas receitas de abobrinha vão salvar sua semana e seu estômago de tão deliciosas.