Rafael Gonçalves

Rafael Gonçalves

Rafael Gonçalves é um cozinheiro de mão cheia, apaixonado por receitas caseiras testadas na prática e cheias de memória afetiva.

Há anos transforma a cozinha de casa em laboratório de sabores, estudando técnicas de churrasco, confeitaria, cozinha brasileira, italiana e francesa para criar receitas simples, confiáveis e bem explicadas. No Sabor na Mesa, compartilha pratos que realmente prepara, testa e adapta para o dia a dia das famílias brasileiras.

Casado com Daiane há mais de 10 anos, Rafael acredita que cozinhar é uma forma de reunir pessoas, celebrar momentos e criar boas lembranças ao redor da mesa. Suas receitas unem experiência prática, pesquisa culinária e linguagem direta para ajudar qualquer pessoa a cozinhar melhor em casa.

Ceviche de camarão: frescor que conquista em 1Minutos

Caso goste de um prato um pouco mais sofisticado, essa você vai adorar.

7 Receitas de Cenoura Refogada Para Compor Um Excelente Almoço

Que tal aprender como refogar essa maravilha de vegetal da melhor forma?

8 Receitas de Cebola Roxa Caramelizada Para Compor Pratos Cheios de Sabor

Se gosta de uma boa cebola caramelizada, confere essa daqui que está incrível.

Caseirinhos Gourmet: Receita que Conquista em 30 Min

A fim de experimentar um doce diferenciado que vai te conquistar logo de cara?

7 Receitas de Casca De Laranja Cristalizada Para Inovar Nos Seus Doces

Dessa vez pensando um pouco fora da caixa, decidimos trazer algo bem especial.

Casadinho de Goiabada Que Surpreende E Derrete Na Boca

Se você é fã de um doce simples, mas muito saboroso e prático de fazer.

7 Receitas de Carré Suíno Macio E Suculento Para Impressionar Qualquer Um

Se você gosta de carne suína então tenho certeza de que irá amar esta daqui.

Calda de Ameixa: Doce Segredo para Sobremesas

Caldas e cremes simples para fazer hoje mesmo.