O bife a role, uma receita clássica de toda família. Aquela textura de carne molinha e desfiando com um recheio saboroso com tudo o que possamos imaginar.
Meu maior medo na cozinha sempre foi tentar receitas saudáveis que ficassem com gosto de "comida de regime". Até criar essa versão do bolo de cenoura que mudou completamente minha perspectiva.
O telefone tocou. O meu marido atendeu e com uma cara de espanto, tampou o microfone do telefone e sussurrou dizendo que Dona Emília, minha sogra, estava chegando em casa para passar a tarde conosco. Naquele momento, quase morri do coração. Tenho certeza de que você que está lendo também já passou por uma situação em que está totalmente desprevenida, de pijamas, com o cabelo desarrumado e o pior: não tem nada a oferecer para um café da tarde. Muito menos um café para a sogra!
Aqui no Sabor na Mesa, nós respiramos gastronomia. Nosso maior prazer é pegar aquele ingrediente simples da dispensa e transformá-lo em uma memória afetiva, em um prato que reúne amigos e familiares. Nosso sonho é que você sinta a mesma confiança e alegria na cozinha que a gente.