Rafael Gonçalves
O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.
Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.
Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?
Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.
Segue lá no Instagram e vem comer com a gente! ??
Bolo de trigo: segredos de um clássico irresistível
Agora você vai descobrir uma lista incrível de receita de bolo de trigo simples e fofinho de diversas formas.
São variações incríveis para mesclar com o que tiver para ter um bolinho para seus momentos com café. Confira.
Carne ao Molho Madeira: Sabor Clássico em 30 Min
13 Receitas de Molho Madeira Caseiro COM Preparos Para Revolucionar Seus Pratos
Aprenda a preparar uma receita de molho madeira caseiro, simples e fácilm saboroso e com ingredientes fáceis de encontrar, que vai bem com todo tipo de carnes.
17 Receitas de Bolo de Leite Mole Com os Melhores Preparos Super Cremosinhos
Aprenda agora mesmo a preparar uma receita de bolo de leite mole simples também conhecido bolo pega marido, com ingredientes simples e baratinhos.
Esse bolo faz lembrar um pudim, não leva fermento e fica bem molhadinho. Separei uma lista de receitas para você. Confira.
Pavê Simples: O Doce que Vira Festa no Prato
A sobremesa mais prática e fácil de todas e que carrega uma piada pronta no nome.
É hora de aprender a fazer a Receita de Pavê simples e fácil, que leva poucos ingredientes, é pratica e agrada toda a família.
26 Receitas de Sobremesa Com Gelatina Ao Lado de Opções Para Surpreender Sua Família
Mingau perfeito: o segredo cremoso que vai conquistar seu café da manhã
Pão de Queijo: Receita Perfeita pra Devorar
Aprenda a fazer a receita de Pão de Queijo Caseiro, Fácil, Simples e Rápido para sempre ter ele quentinho no lanche ou café da manhã. Até porque todo mundo ama esse pãozinho.
Coxinha Perfeita: O Segredo que Você Precisa Conhecer
Esse é o lanche mais tradicional e aclamado no Brasil. É uma joia nacional que todo mundo ama. Por isso preparamos essa incrível lista de receita de receita de coxinha fácil com diversas variações para se deliciar com sua família ou em seu negócio.
Surpreenda com as tradicionais e com as bem diferentes para ter muito sucesso com elas. São espetaculares.
Nhoque Perfeito: Massa Macia que Derrete na Boca
Essa é uma das massas mais prazerosas de comer. Bolinhas macias com molho bem temperado, é incrível. Por isso criamos essa lista sensacional de receita de nhoque fácil e simples para surpreender sua família e convidados.
