
Rafael Gonçalves
O cozinheiro apaixonado que transforma cada prato em memória.
Rafael não é um chef de restaurante estrelado, mas tem o dom de transformar cada prato em uma verdadeira obra de arte, cheia de sabores e histórias. Apaixonado por gastronomia desde sempre, já mergulhou em cursos de churrasco, confeitaria e até cozinha italiana, francesa e brasileira, só para garantir que nenhum tempero fique sem seu toque especial. Em casa, é o rei do fogão: seja no almoço de domingo com a família ou nas festas onde todo mundo já sabe que quem manda na cozinha é ele. Há 10 anos casado com a Daiane, descobriu que cozinhar juntos é tão gostoso quanto comer, e transformou a mesa num lugar sagrado, onde cada refeição vira motivo pra celebrar.
Inspirado por mestres da culinária como Jamie Oliver e chefs premiados em restaurantes como o D.O.M. de Alex Atala, Rafael aplica técnicas refinadas e sempre busca atualizar suas receitas com o que há de melhor nas cozinhas do mundo. Se tem alguém que conhece os sabores do Brasil e do mundo, é ele. Já desbravou os melhores restaurantes, do Figueira Rubaiyat em São Paulo ao Terraço Itália, sem falar nas experiências internacionais que inspiram suas receitas. Mas, no fim do dia, seu maior orgulho é ver o sorriso da família ao provar um prato feito com carinho. Quer ver dicas, descobertas e muito sabor no dia a dia?
Está no lugar certo, aqui no sabor na mesa, trago todas as receitas que testei, gostei e reuni durante toda a minha vida.
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15 Receitas de Bolo de Morango COM Diferentes Combinações Super Saborosas E Suaves
O bolo de morango é um clássico da confeitaria. A mistura do sabor doce do bolo com o azedinho da fruta é incrível.
A seguir você vai conferir dicas para preparar uma receita de bolo de morango simples com chocolate, simplesmente deliciosa.
Bolinho de Batata: Crocante por Fora, Cremoso por Dentro
Aprenda a fazer a receita de bolinho de batata recheado simples, frito e assado, com queijo ou calabresa, vegano ou até fit. Aproveite as várias opções de receitas e escolha sua preferida.
13 Receitas de Biscoito de Polvilho Frito E Assado COM Versões Para Um Belo Lanchinho
O biscoito de polvilho é muito comum no Brasil. De gosto suave e em versões super crocantes ou macias, é ideal para um lanchinho.
Arroz de Forno: O Segredo Cremoso que Todos Pedem
A receita de Arroz de forno é uma refeição completa e prática de preparar. É uma opção perfeita para servir em um almoço com a família, por exemplo.
25 Receitas de Caldo de Feijão + Várias Alternativas Muito Deliciosas Para Toda a Família
Massa de Coxinha Perfeita: Segredo dos Mestres
18 Receitas de Doce de Abóbora MAIS Sugestões Simples E Fáceis
20 Receitas de Beijinho Caseiro E Gourmet Para Surpreender os Convidados
24 Receitas de Vinagrete MAIS Variações Para Qualquer Ocasião
Aprenda a fazer receita de vinagrete simples com tomate, cebola, azeite e temperos que fica incrível.
Veja a seguir a lista de receitas de vinagrete, que vai bem com churrasco, no almoço e até com pão. Escolha sua preferida.
Pudim gelado: o segredo cremoso que derrete na boca
É hora de aprender a fazer receita de pudim gelado fácil e simples e ter sempre uma sobremesa na geladeira. Toda sua família vai amar.
Aqui tem receita de pudim gelado que não vai ao forno, com uva, o tradicional e até de tapioca. Garanta o doce da semana, com as dicas a seguir:










