Do treino à sobremesa: 19 formas de reinventar a vitamina de mamão
Nota de Transparência
As receitas e vídeos abaixo não foram criados por mim (Rafael Gonçalves). Eu avaliei, testei em casa e adaptei cada uma delas ao longo de anos. Apenas indico o que realmente funcionou. Crédito total aos criadores originais — links mantidos por respeito. Se quiser, clique nas fontes para ver a receita original e minha versão testada.
2º. Para quem malha e precisa de proteína
Autor: Easy and Delish Fácil e Gostoso
Whey com mamão parece combinação estranha mas funciona melhor do que eu imaginava. O sabor do mamão disfarça completamente aquele gosto artificial de suplemento. Usei o whey de baunilha que tenho aqui e ficou surpreendentemente bom.
O morango na receita ajuda a equilibrar ainda mais. Fica tão gostoso que as vezes tomo mesmo nos dias que não treino, só pelo sabor mesmo. E realmente sustenta, tomei uma vez antes de sair e só fui sentir fome umas quatro horas depois.
3º. A versão mais simples possível
Autor: Canal da Dê
As vezes a gente complica demais as coisas né? Mamão com leite é básico mas resolve. O segredo tá no mamão bem maduro, se estiver meio verde fica aquele amargor chato.
Eu gosto de bater bem até ficar bem lisinho, sem pedacinhos. E se o mamão estiver docinho, nem precisa açúcar. Essa é daquelas que faço quando estou com pressa mas quero algo nutritivo.
Mamão com morango é daquelas combinações que deviam ser mais famosas. O azedinho do morango corta a doçura do mamão e fica equilibrado. A cor fica linda também, um rosa bem suave.
Uso morangos congelados quando não tem fresco, fica até mais cremoso. E se os dois estiverem no ponto, vira uma vitamina que praticamente se adoça sozinha.
Canela no mamão é tradição antiga, mas eu nunca tinha pensado em colocar na vitamina. Dá um sabor quente que combina demais, principalmente em dias mais frios.
Uso uma colher de chá para não dominar o sabor do mamão. E realmente percebi que segura a fome por mais tempo, talvez pelo efeito termogênico mesmo.
Ameixa com mamão é como chamar o reforço para regular as coisas. Uso as secas mesmo, deixo de molho uns minutinhos antes para hidratar. Fica um docinho concentrado que dispensa açúcar.
Essa é a que faço quando sinto que preciso dar uma ajuda para o intestino. Funciona bem, mas não exagera na quantidade se não quer efeito contrário, ne?
Aveia na vitamina de mamão vira quase uma refeição. Prefiro os flocos finos que não mudam muito a textura. Uma colher já basta para deixar mais encorpado.
Realmente segura a fome, tomo as oito da manhã e só penso em almoço depois do meio-dia. E se deixar descansar uns minutinhos depois de bater, fica com consistência de mingau.
Farinha láctea no mamão lembra aquelas papinhas de bebê, mas na versão adulta fica surpreendentemente boa. Dá uma cremosidade diferente do leite normal.
O leite condensado já deixa bem doce, então experimenta antes de botar açúcar. Fica tão gostoso que as vezes tomo como sobremesa em vez de café da manhã.
Abacate com mamão parece estranho mas o sabor some completamente, só fica a textura cremosa. Usei meio abacate pequeno para não ficar pesado demais.
Fica com uma cor bem clarinha e sustenta bastante. Bom para dias que preciso de mais energia. Só não exagera no abacate senão vira uma pasta.
Chocolate com mamão é daquelas combinações que as crianças adoram mas os adultos também. O cacau em pó disfarça o sabor forte do mamão para quem não é muito fã.
Uso o chocolate 50% para não ficar muito doce. E o leite em pó ajuda a dar corpo. Virou o preferido aqui em casa para os fins de semana.
Leite condensado no mamão é realmente muito doce, quase uma sobremesa líquida. Reduzi pela metade a quantidade do vídeo e já estava perfeito para meu gosto.
Essa é a que faço quando quero me dar um treat especial ou quando recebo visita. Mas para o dia a dia acho pesado demais. Cada um com seu cada qual.
Espinafre no mamão muda a cor mas não o sabor, fica verde musgo mas você só sente o gosto do mamão. Uso duas folhas grandes apenas.
O leite de amêndoas deixa bem leve e a chia dá aquela textura diferente. Boa para dias de dieta mais restrita ou quando exagerei no jantar anterior.
Cenoura e beterraba com mamão parece invenção de nutricionista mas funciona. A beterraba some completamente no sabor, a cenoura dá um toque leve.
A cor fica laranja forte e o gosto é bem suave. O iogurte natural ajuda a equilibrar. Boa para variar quando enjoa das combinações tradicionais.
Iogurte no mamão deixa bem cremoso e o azedinho combina demais. Uso o natural sem açúcar mesmo e vou adoçando com mel ou açúcar mascavo.
Percebi que ajuda na digestão, talvez pela combinação dos probióticos com as fibras do mamão. Virou minha preferida para depois de refeições mais pesadas.
Hortelã no mamão é refrescante demais. Uso umas quatro folhas apenas para não ficar amargo. Dá um toque que lembra aqueles drinks de fruta, mas sem álcool obvio.
Realmente ajuda na digestão, tomo quando sinto que comi demais. E o cheiro fica incrível, invade a cozinha toda.
Linhaça com mamão é parceria antiga na medicina natural. Uso a dourada que tem sabor mais suave. Bato bem para não ficar grudentando nos dentes.
O gengibre dá um toque picante que quebra a doçura. Essa é a que faço quando preciso regular as coisas, todo mundo sabe do que estou falando né.
Leite de amêndoas com mamão fica bem cremoso, quase igual ao de vaca. Comprei o sem açúcar e adorei, o mamão já adoça naturalmente.
Boa opção para variar mesmo para quem não tem restrição. O sabor é diferente mas agradável. E rende bem, essa receita do vídeo dá para duas pessoas.
Mel com mamão é clássico para o intestino. Uso uma colher de sopa apenas, mais que isso fica doce demais. E prefiro os méis mais claros que tem sabor mais suave.
Realmente percebi diferença quando comecei a tomar regularmente. Mas tem que ser constante, ne? Uma vez ou outra não adianta muito.
Biscoito de chocolate com mamão realmente lembra a infância, aquela sensação de final de tarde com lanche especial. Usei o mais simples que tinha e ficou ótimo.
Fica com pedacinhos crocantes se não bater muito. As crianças aqui perto adoraram, mas confesso que eu também curti bastante. Não para todo dia, mas como programa especial.
E então, qual dessas chamou mais sua atenção? Tem desde as super saudáveis até as indulgentes, né? Se testar alguma, volta aqui para me contar o que achou, adoro trocar ideias sobre essas variações. E se tiver uma combinação secreta de mamão que funciona aí na sua casa, compartilha nos comentários que eu fico curioso para experimentar!
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