A Receita de Vitamina de Abacate é uma das mais consumidas, pois essa fruta, possui uma gordura considerada “gordura boa”. Ou seja, seu consumo é recomendado e faz muito bem à saúde.
Além disso, combinada com outros ingredientes, como será visto abaixo, é muito saborosa e pode até mesmo substituir uma refeição.
Vou te ensinar agora a preparar a receita mais incrível de todas que leva banana e deixa o sabor e a consistência ainda melhores. Ao fim desta receita, confira também várias outras para enriquecer sua lista.
Receita de Vitamina de Abacate com Banana: Como Fazer
- 2 bananas
- 2 copos de leite
- 2 abacates
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o leite, o açúcar;
- Em seguida, adicione as bananas picadas e o abacate também picado;
- Bata tudo em velocidade alta por 5 minutos;
- Assim que as frutas estiverem trituradas, está pronto;
- Sirva gelado!
Quanto engorda? (ou não)
Cada copo dessa vitamina tem cerca de 250-300 calorias, dependendo do tamanho dos abacates e das bananas. Se quiser reduzir, troque o açúcar por mel ou adoçante e use leite desnatado - cai pra uns 180 calorias. Mas sério, abacate é gordura boa, então não precisa surtar!
Guarda quanto tempo?
O ideal é tomar na hora, mas se sobrar (difícil, eu sei), pode deixar na geladeira por até 12 horas num pote fechado. Depois disso o abacate oxida e fica com gosto estranho. Já tentei congelar uma vez... resultado: textura de mingau descongelado. Não recomendo.
Sem leite? Sem açúcar? Sem problema!
• Troque o leite por água de coco ou leite vegetal (fica ótimo com amêndoas)
• No lugar do açúcar, pode usar mel, tâmaras ou até gotas de stevia
• Se não tiver abacate, manga congelada dá uma cremosidade parecida (mas o sabor muda totalmente, claro)
• A Daiane uma vez botou aveia pra engrossar e virou um mingau - funciona se você gostar de textura mais encorpada
Truque secreto do liquidificador
Bater só o leite com o abacate primeiro por 2 minutos, DEPOIS acrescentar a banana. O abacate precisa de mais tempo pra triturar direito, e assim evita aqueles pedacinhos que ficam boiando. Outra dica: se o abacate estiver muito duro, coloca 30 segundos no micro-ondas antes - mas cuidado pra não esquentar demais!
Para todo mundo poder tomar
Low carb: Tira a banana e dobra o abacate, usa adoçante
Vegano: Leite de coco no lugar do leite comum
Proteico: Coloca uma colher de whey ou proteína vegetal
Sem glúten: Já é naturalmente sem glúten, mas confira os rótulos se usar ingredientes industrializados
Parece óbvio, mas todo mundo erra isso
• Usar abacate muito verde - fica amargo e não cremoso (o ponto ideal cede levemente ao apertar)
• Botar gelo no liquidificador - dilui o sabor e pode quebrar as lâminas
• Exagerar no açúcar - a banana já é doce, experimente antes de adoçar mais
• Bater por pouco tempo - 5 minutos parece muito, mas é o que dá aquela textura perfeita
Quer dar uma turbinada?
• Versão café da manhã: Acrescente 1 colher de chia ou linhaça
• Versão sobremesa: Coloca uma bola de sorvete de creme no final
• Versão energética: Uma colher de café de cacau em pó e uma pitada de canela
• Versão "detox": Esprema meio limão e junte um punhado de espinafre (confia, fica bom!)
O que tomar junto?
Essa vitamina já é quase uma refeição, mas se quiser virar um café da manhã completo, combina com:
• Torradas integrais com geleia sem açúcar
• Ovos mexidos (o salgado contrasta bem com o doce)
• Um punhado de castanhas pra crocância
E se for de noite? Vira uma sobremesa perfeita com biscoitinhos de gengibre!
Se tudo der errado...
Ficou líquido demais? Coloca mais banana ou um pouco de aveia e bate de novo.
Ficou doce demais? Espremer meio limão salva (o ácido corta o doce).
Ficou com pedaços? Passe na peneira e chame de "vitamina premium com pedaços frutais". Marketing resolve tudo!
Faça pagando menos
• Compre abacates quando estiverem em promoção e congele a polpa (amasse bem e guarde em potinhos)
• Use banana nanica - normalmente mais barata que a prata
• Troque o leite fresco por leite em pó reconstituído
• Açúcar mascavo costuma ser mais econômico que o refinado e dá um sabor especial
Como impressionar os amigos
Sirva em copos altos com:
• Uma colher de chantilly por cima
• Raspas de chocolate 70%
• Folhas de hortelã para decorar
• Canudinho de papel bonito (Instagram vai amar)
E o toque mestre: polvilhe por cima um pouco de sal rosa. Parece loucura, mas realça todos os sabores!
De onde veio essa combinação?
Apesar de parecer moderno, essa mistura é clássica em vários países da América Latina. No México, chamam de "licuado" e muitas vezes adicionam canela. No Brasil, virou popular nos anos 70 como "vitamina fortificante". Curiosidade: a combinação de banana com abacate tem aminoácidos complementares - quase uma proteína completa!
Dois fatos que ninguém te conta
1. Essa vitamina é ótima para ressaca! O potássio da banana e as gorduras do abacate ajudam a reidratar.
2. Se bater com um cubo de gelo (só um!), a emulsão fica tão cremosa que parece milkshake. Testem e me digam nos comentários!
Já errei pra caramba
Uma vez usei abacate congelado sem descongelar e o liquidificador quase voou pela cozinha. Outra vez coloquei canela em pó demais e ficou parecama receita de abacate com banana que parece ter saído de um liquidificador possuído. Aprendi na marra: medidas são importantes, gente!
O que mais combina com esse sabor?
Experimente adicionar:
• Uma pitada de cardamomo - dá um toque exótico
• Gengibre ralado - para um kick refrescante
• Essência de baunilha - deixa mais perfumado
• Café coado frio - vira uma bebida energética natural
Sabia que...
O abacate é tecnicamente uma fruta, mas nutricionalmente age como gordura? E a banana, quando bem madura, tem um amido que vira açúcar natural - por isso a vitamina fica doce mesmo sem adicionar nada. Ah, e essa combinação era usada como suplemento para atletas nos anos 50! Bora reviver essa tradição?
E aí, vai testar?
Conta pra gente nos comentários como ficou sua versão! Inventou alguma variação maluca? Descobriu um truque novo? Teve algum desastre culinário? Todo mundo aqui quer saber - até porque cozinha é isso, né? Testar, errar, acertar e compartilhar as descobertas. Bora bater essa vitamina juntos!
2º. Fit
Muitas pessoas pensam que todas as vitaminas são fit, mas não é bem assim. O cardápio fit precisa ser adaptado e, nessa receita, você vai aprender a fazer isso.
Confira essa deliciosa vitamina e consuma sem culpa todos os dias.
3º. Com leite em pó
Nessa receita, o leite em pó substitui o leite comum. Então, é necessário colocar 1 litro de água para a vitamina.
Ideal para deixar sua alimentação saudável e perfeita para você fazer todos os dias, uma das bebidas mais saborosas para seu dia a dia.
4º. Com aveia
Saúde e sabor são combinações perfeitas, não é mesmo?
Essa receita é a união dessas duas maravilhas. Faça hoje mesmo seguindo as dicas do vídeo e aproveite!
5º. Com água
Bom, se é uma opção sem leite que você queria, trouxe para você!
Nesta receita, a vitamina é feita com água, mas possui alguns segredinhos para ficar cremosa e deliciosa. Então, confira o passo a passo para descobrir!
6º. Com leite condensado
Uma vitamina deliciosa e super fácil de fazer, ainda mais se estiver bem geladinha!
O segredo é bater bem para dar mais cremosidade!
7º. Com limão
O limão é uma fruta ideal para saborizar as receitas.
Seu sabor cítrico deixa um aroma e um gosto delicioso que faz com que a vitamina de abacate fique ainda mais gostosa. Hummmmm!!
8º. Com mamão
Não é segredo para ninguém que uma boa vitamina dá energia e disposição para o resto do dia.
O melhor da vitamina que contém mamão, é que além da disposição, ela também regula o intestino fazendo com que ele trabalhe melhor.
9º. Com creme de leite
Essa é mais uma receita deliciosa!
Aprenda como fazer vitamina de abacate com creme de leite que é uma delícia, você vai amar!
O creme de leite é aquele item coringa que faz com que todas as receitas fiquem cremosíssimas!
10º. Com leite de coco
Podemos dizer que essa receita é uma opção vegana, pois não vai produtos de origem animal.
E o sabor... é realmente incrível!
11º. Com morango
O preparo dessa delícia é bem fácil:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Adoce com as colheres de açú. e opte por leite gelado com o abacate, vitamina de abacate é uma das melhores receitas para começar bem a rotina diária.
12º. Com maçã
Aquela receitinha prática para preparar todo dia pela manhã antes de ir para o trabalho ou escola.
Aproveites as dicas para preparar esta receita que você precisa somente dos seguintes ingredientes:
1 abacate, meio litro de leite, 1 xícara (chá) de maça e açúcar a gosto. Bata até ficar cremosa.
13º. Com Neston
Esse vídeo vai além dessa receita deliciosa, a autora traz a descrição dos benefícios que a vitamina de abacate com Neston possui.
Vale muito à pena conferir e preparar!
E o preparo dessa receita também não tem segredo. Apesar de estar na lista de receitas especiais de bebidas, a praticidade também chama a atenção.
14º. Com whey
Nesta receita incrível, além do whey que já é um grande aliado a dar energia, tem também o coco que traz um sabor inconfundível à receita.
Uma ótima opção de lanche para quem está em restrição de carboidratos!
15º. Cremosa
O segredo para a vitamina ficar cremosa, segundo a autora do vídeo, é colocar menos leite.
Quanto menos leite colocar, mais cremosa ela tende a ficar!
Uma das minhas receitas favoritas. Eu tenho que admitir que amo receitas cremosas e, essa aqui é perfeita.
16º. Com mel
Para fazer a substituição do açúcar de um jeitinho delicioso e mais saudável, essa receita traz o mel em sua composição.
Não há quem não irá gostar do resultado, eu fiz e ficou muito bom!
Caso não encontre aquele mel direto da roça, pode também usar o industrializado que tem também o mesmo efeito e sabor.
17º. Com achocolatado
Quem é que não ama chocolate? Eu amo tudo que tenha achocolatado, tenho que admitir.
Anote aí o que você vai precisar para esta receitinha: 1/2 abacate grande, 4 colheres (sopa) achocolatado, 1/2 l de leite, 2 colheres de açúcar.
Em seguida, é só colocar tudo para bater e fazer uma vitamina incrível!
18º. Com linhaça
Essa é uma receita para aumentar a saciedade e com um grande potencial emagrecedor!
Uma combinação do abacate que possui um baixíssimo teor de carboidratos e uma excelente fonte de gordura e a linhaça que é riquíssima em diversas fontes de vitamina.
O resultado é uma saúde em dia e a balança equilibrada, com certeza!
Não vai ficar aí parado sem fazer sua receita de vitamina não é mesmo? Bora começar a colocar em prática uma vida mais saudável, colocando essa delícia no cardápio!
Adicionar comentário