O morango é uma fruta comum em nosso país e muito apreciada por seu sabor intenso e cítrico, no entanto essa não é a única característica dessa fruta que merece atenção, seus vários benefícios para a saúde também precisam ser considerados.
Além de ser rico em vitaminas, o morango ainda auxilia na diminuição do colesterol e na melhoria das capacidades cognitivas sendo um maravilhoso aliado na prevenção de doenças como a Alzheimer e câncer, ele também pode te ajudar na luta contra a pressão alta e regulação de açúcar no sangue.
Sabendo de todos esses benefícios, no artigo de hoje descubra uma receita de suco de morango para introduzir essa fruta em sua rotina. Logo depois aprenda mais versões para ampliar ainda mais as suas opções.
Receita de suco de morango: Saiba como fazer
- 1/2 copo americano de açúcar
- 400g de morangos
- Gelo
- 450ml de água
Modo de preparo
- Em um liquidificador adicione os morangos lavados e cortados, logo em seguida acrescente gelo, água e açúcar.
- Bata até obter um líquido bem homogêneo. Coe se achar necessário e sirva em seguida.
Quanto custa em calorias?
Um copo desse suco de morango (250ml) tem cerca de 120 calorias. Se quiser reduzir, dá pra usar adoçante ou menos açúcar - mas confesso que eu sempre acabo usando a medida original, né? A Daiane vive me chamando atenção por isso...
Truque secreto do liquidificador
Bateu o suco e ficou com aquele monte de espuma? Coloca 1 colher de chá de água morna antes de bater de novo. A espuma some como mágica! Sério, faz isso.
Sem açúcar? Sem problemas!
Se você é do time fitness ou só quer variar, testa essas trocas:
- Mel (fica com um sabor incrível, mas escurece o suco)
- Adoçante para forno e fogão (na mesma medida do açúcar)
- Tâmara (3 unidades batidas junto com os morangos)
Os 3 pecados do suco de morango
Já errei tanto que hoje sou quase um especialista em consertar:
- Suco aguado: Não exagera na água! Começa com 300ml e vai ajustando
- Morangos amargos: Tira o talo verde direitinho, ele deixa gosto ruim
- Gelo demais: Se congelar os morangos antes, pode até dispensar o gelo
O que serve junto?
Esse suco é coringa pra qualquer hora, mas fica TOP com:
- Tapioca de queijo no café da manhã
- Um pão de queijo quentinho no lanche
- Moqueca de peixe no almoço (combina mais do que parece!)
Guarda ou toma tudo?
Na geladeira dura até 24h, mas vai perdendo o sabor. Se sobrar (difícil, eu sei), congela em forminhas de gelo pra usar depois em smoothies!
Modo chef Michelin
Quer impressionar? Coloca 1 folha de manjericão fresco no liquidificador e decora o copo com morangos cortados em leque. Parece coisa de restaurante caro, mas custa quase nada.
7 variações malucas (testei todas)
Minha favorita é a número 4:
- Com leite condensado (virou milk-shake)
- Com pimenta rosa (surpreendente!)
- Com gengibre (acorda o paladar)
- Com pepino (refrescante demais)
- Com hortelã (clássico que nunca falha)
- Com pó de guaraná (pra quem precisa de gás)
- Com gotas de limão (corte a acidez perfeita)
A parte mais chata tem solução
Lavar morango é um saco, eu sei. Mergulha eles numa tigela com 1 litro de água + 1 colher de vinagre por 5 minutos. Os bichinhos saem e o gosto não fica!
Sabia que...
O suco de morango fica mais doce se você deixar os morangos no sol por 10 minutos antes de usar? É que o calor potencializa o açúcar natural da fruta. Loucura, né?
Teste do palito
Se você enfiar um palito de dente no morango e ele entrar fácil, a fruta está no ponto perfeito para suco. Se resistir, melhor deixar pra comer in natura!
Perguntas que sempre me fazem
Pode congelar morango pra suco depois?
Pode sim! Lava, seca, corta e congela em saquinhos. Dura 3 meses fácil.
Por que meu suco fica rosa claro?
Ou usou morango pouco maduro, ou bateu demais no liquidificador. 30 segundos é tempo ideal.
Fazendo render o dinheiro
Morangos caros no mês? Substitui metade por manga ou maçã que fica bom também. E no fim da feira sempre tem aquelas caixas mais baratas - perfeitas pra suco!
De onde vem essa combinação?
O suco de morango como conhecemos surgiu nos EUA nos anos 1920, quando liquidificadores domésticos começaram a ficar populares. Antes disso, era mais comum fazer néctares cozidos - que, honestamente, não devem ser nada bons.
Minha maior vergonha
Uma vez usei morango com açúcar cristal porque era o que tinha em casa. Resultado? Pedacinhos crocantes no meio do suco. A Daiane riu tanto que quase caiu da cadeira. Não repitam meu erro!
O que mais casa com esse sabor?
Morangos são os melhores amigos de:
- Chocolate (óbvio, mas tinha que estar aqui)
- Queijos brancos como ricota ou cottage
- Ervas como manjericão e alecrim (experimenta antes de duvidar)
- Pimenta - sério, faz o teste!
E aí, vai testar qual dica primeiro?
Conta aqui nos comentários como ficou seu suco! E se inventar alguma variação maluca, compartilha com a gente - adoro testar coisas novas na cozinha.
2º. Com leite condensado
Autor: Canal Rodrigo Zilio
Adora bebidas mais cremosas? Cheias de textura e com aquele sabor inesquecível que só o leite condensado consegue dar para as comidinhas? Então você vai amar essa versão simples e saborosa do suco que traz o leite condensado como itens central.
Para fazer essa delícia vamos precisar apenas do leite condensado, gelo para deixar a bebida refrescante e os morangos. Bata tudo em um liquidificador e sirva logo em seguida.
3º. Com leite
Autor: Simples Assim por Patricia Santos
Prefere a bebida batida com o leite comum? Então essa versão e ideal para você já que traz elementos como um textura perfeita e um sabor intenso e leitoso sem lançar mão do leite condensado.
A bebida é bem saborosa e equilibrada, docinha na medida certa. Com certeza vale muito a pena experimentar!
4º. Smoothie
O smoothie é uma bebida típica americana, super cremosa e muito saborosa, perfeita para refrescar em dias bem quentes. A receita é bem leve e muito saborosa, não tem como não se apaixonar.
Para fazer, tudo que você precisa é de um pouco de morangos, leite, gelo e açúcar. Com isso em mãos bata até obter uma vitamina espessa e saborosa. Sirva logo depois!
5º. Com laranja
Tem laranjas e morango em casa? Então não deixe de experimentar essa receitinha top que combina essas duas frutas em um suco super saudável e extremamente saboroso.
O morango, como já citamos, é fonte de vitamina C e vários minerais essenciais à saúde e ao funcionamento de nosso corpo. A Lara já também não fica para traz, sendo uma das maiores aliadas que temos na prevenção de doenças virais como a gripe, por exemplo. O resultado é sensacional, além de simples
6º. Com limão
Gosta de sabores intensos? Ama aquele azedinho de frutas cítricas? Então não deixe de dar uma olhadinha nessa versão que além de simples é altamente saborosa, perfeita para acompanhar qualquer prato e ideal para dias quentes.
O sabor é sensacional e tem tudo para te conquistar, não deixe de experimentar hoje mesmo! Você não vai se arrepender, com todo a certeza.
7º. Com abacaxi
Você gosta de suco de frutas? Então você vai adorar essa receita de suco de morango com abacaxi que é fácil de fazer e deliciosa de beber. Esse suco é perfeito para qualquer momento do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo na sobremesa.
Ele é rico em vitaminas, antioxidantes e fibras, que ajudam a manter a saúde e o bem-estar. Além disso, ele tem um sabor refrescante e doce, que combina muito bem com o calor do verão. Não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo. Você vai se surpreender com o resultado!
8º. Com maracujá
Você está procurando uma bebida refrescante e saborosa para aliviar o estresse do dia a dia? Então você precisa experimentar o suco de morango com maracujá, uma combinação perfeita de frutas que vai te surpreender.
Não perca tempo e faça já o seu suco de morango com maracujá. Você só vai precisar de alguns ingredientes simples e de um liquidificador. É fácil, rápido e muito gostoso. Experimente e comprove!
9º. Com hortelã
Que tal experimentar um delicioso suco de morango com hortelã? Essa receita é perfeita para qualquer momento da rotina diária, pois é refrescante e dá um novo ar ao paladar.
O suco de morango com hortelã combina com as mais diversas combinações de alimentação e tem tudo para conquistar você e seus convidados. Veja como é fácil preparar essa bebida incrível e aproveite!
10º. Detox
Você sabia que um suco natural de morango detox pode fazer maravilhas pela sua saúde? Essa receita mágica e deliciosa é fácil de fazer e tem vários benefícios. Ela ajuda a limpar o organismo, eliminar toxinas, melhorar a digestão e a imunidade, além de dar aquela sensação gostosa de leveza e felicidade.
O morango é uma fruta rica em vitamina C, antioxidantes e fibras, que combatem os radicais livres, previnem o envelhecimento precoce e regulam o intestino. Além disso, ele tem um sabor irresistível que combina com outros ingredientes naturais, como gengibre, hortelã, limão e mel. Que tal experimentar esse suco de morango detox hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e se sentir muito mais saudável e energizado. Não perca essa oportunidade de cuidar do seu corpo e da sua mente com essa bebida incrível!
11º. Com água de coco
Você está com sede e cansado depois de um dia cheio de atividades? Que tal preparar um suco de morango com água de coco para se refrescar e se deliciar? Esse suco é fácil de fazer, nutritivo e muito saboroso.
Você só precisa de morangos frescos, água de coco gelada e um liquidificador. Bata tudo até ficar homogêneo e pronto! Você tem um suco cremoso, doce e refrescante que vai hidratar o seu corpo e te dar mais energia. Experimente esse suco e se surpreenda com o sabor e os benefícios dessa combinação.
O que achou dessa coleção deliciosa de sucos nutritivos e saborosos? Curtiu? Então continua com a gente e descubra outras receitas maravilhosos para seu dia a dia!
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