A goiaba é o fruto da goiabeira, planta típica de países com clima tropical como é o caso do Brasil, podendo ser encontrada em todo o território nacional.
A planta possui diferentes espécies, mas popularmente ela é classificada em branca ou vermelha devido a coloração da polpa. A fruta é utilizada principalmente no preparo da goiabada, porém poderá servir de recheio em bolos, doces e sobremesas.
Além disso, uma ótima forma de consumir a goiaba e aproveitar seus benefícios é através do suco, por isso lhe trazemos esta receita de suco de goiaba natural que vai te conquistar deliciosa.
Veja agora o passo a passo de como fazer essa receita de suco de goiaba natural e conheça outras formas de deixá-la mais saborosa.
Receita de suco de goiaba natural fácil de ser feito: Saiba como fazer
- 2 goiabas vermelhas
- 1 litro e 250 ml de água filtrada
- Açúcar a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente higienize suas goiabas e depois as descasque;
- Corte a fruta em pedaços pequenos, podendo retirar a casca se for do desejo, em seguida coloque no liquidificador junto com 600 ml de água e bata por 4 minutos;
- Feito isso, coe a mistura e retorne ao liquidificador adicionado o açúcar e o restante da água. Deixe bater por mais 3 minutos e em seguida sirva.
- Utilize água gelada ou gelo deixando assim a sua bebida mais gelada;
- O açúcar poderá ser substituído por mel ou outro adoçante natural.
Quanto engorda? (e outras contas que ninguém faz)
Se usar 2 colheres de sopa de açúcar por copo (500ml), cada porção fica com cerca de 120 kcal. Mas bora ser honesto: quem mede açúcar na hora do suco? Se quiser economizar calorias, vai de mel ou adoçante - fica quase pela metade!
Suco com prazo de validade? Sim!
Esse negócio de "natural" não significa eterno, viu? Na geladeira, dura no máximo 24h (e olhe lá). Depois disso começa a oxidar e perder o gostão. Se quiser guardar pra semana, congela em forminhas de gelo - vira um cubinho mágico pra batidas ou vitaminas!
Time sem goiaba? Bora improvisar!
Se a feira te deixou na mão, testei essas trocas que salvam:
- Morango + maçã: fica incrivelmente parecido no sabor
- Mamão papaia: textura similar e doçura garantida
- Melancia: rende muito e fica super refrescante
Truque da vovó que ninguém te conta
Bateu o suco e ficou com aquelas sementinhas chatas? Peneira de café é o segredo! Passa a mistura por ela antes de coar normal - fica lisinho que nem suco de caixinha (mas 1000x melhor). A Daiane achou que eu era um gênio quando mostrei esse...
Para todo mundo beber junto
- Diabéticos: troca o açúcar por 3 tâmaras batidas com a água
- Low carb: usa só 1 goiaba e completa com água com gás
- Veganos: já é naturalmente vegano (ufa!)
- Intolerantes: testa coar em voal pra tirar mais fibras
Parece fácil mas tem como errar
Já vi gente:
- Bater tudo junto de uma vez (vira papa de goiaba)
- Usar goiaba muito verde (fica amargo que só)
- Colocar gelo no liquidificador (risco de trincar o copo!)
Dica bônus: escolhe goiabas bem maduras, quase passadas - doçura garantida sem precisar de tanto açúcar.
O que colocar do lado?
Esse suco pede:
- Pão de queijo quentinho (clássico mineiro)
- Biscoito de polvilho (aqueles que estalam na boca)
- Tapioca com coco ralado (combinação divina)
Ou vai na ousadia: joga uma pitada de pimenta rosa e vira drink gourmet!
Modo chef estrela Michelin
Quer impressionar? Faz assim:
1. Usa água de coco no lugar da água normal
2. Adiciona 1 folha de hortelã batida junto
3. Decora o copo com calda de goiaba nas bordas
Pronto, virou suco de hotel 5 estrelas!
Fazendo render sem gastar
Goiaba tá cara? Compra a polpa congelada (rende igual e é mais barato). Outra: as cascas que você tirou? Lava bem e faz um chá delicioso. Zero desperdício!
Perguntas que sempre me fazem
Precisa tirar a casca? Não precisa, mas fica mais suave sem.
Pode bater com leite? Pode, mas vira vitamina (e gruda mais).
Por que meu suco fica rosa? Normal! É da fruta mesmo, relaxa.
2 segredos que ninguém conta
1. A goiaba branca dá um suco mais doce que a vermelha (mas ninguém usa)
2. Se deixar as sementes, o suco fica levemente laxante - ótimo pra quem tá preso!
Sabe de onde vem essa ideia?
O suco de goiaba era remédio caseiro pra diarreia no interior do Brasil antigamente. Ironico, né? Hoje é mais famoso no norte/nordeste, onde tem até festivais da fruta!
Já errei pra caramba
Uma vez usei goiaba congelada direto no liquidificador e quebrei a lâmina. Outra bati com água quente (sim, fui genio) e virou mingau. Moral da história: fruta fresca e água gelada, sempre!
O que mais casa com esse sabor?
- Queijo minas frescal (clássico absoluto)
- Canela em pó (dá um toque especial)
- Gengibre ralado (pra quem gosta de ardido)
Testa e me conta nos comentários qual foi sua combinação favorita!
2º. Acrescentando um pouco de aveia
Autor: Canal Live saudável
A aveia possui um nutriente chamado beta-glucana capaz de te auxiliar na redução do colesterol ruim e no aumento dos níveis do colesterol bom.
Além disso, ela é bastante utilizada no suco e vitaminas devido à sua grande concentração de fibras que auxiliam na melhora do sistema digestivo
3º. Adicionando suco de limão
Autor: O Gibra
Apesar de não ser tão conhecida por possuir este nutriente, a polpa da goiaba é rica em vitamina C assim como o limão.
Ao consumir estes dois alimentos juntos, você consumirá uma dose maior desta vitamina E assim, ajudando o organismo a se fortalecer.
4º. Com suco de laranja e pedaços de abacaxi
As frutas cítricas e ácidas como a laranja e o abacaxi combinam muito bem com sucos e podem dar um sabor diferente e todo especial ao suco de goiaba.
Será preciso utilizar o suco natural da laranja ou então aquele concentrado, que será abatido no liquidificador junto com goiabas picadas e pedaços de abacaxi.
5º. Acrescentando pedaços de beterraba
A beterraba é perfeita não apenas para saladas, como também para sucos nutritivos devido à sua grande concentração de vitaminas e sais minerais benéficos ao corpo humano.
Quando adicionar alguns pedaços da beterraba, o suco não só ficará mais saudável como também terá uma cor muito bonita.
Além disso, você pode estar utilizando até mesmo aquela beterraba murcha que ficou esquecida na geladeira, pois isso não irá interferir no resultado final da preparação.
6º. Adicionando leite condensado
Esta sugestão com certeza vai agradar não apenas os adultos como também as crianças, isso porque resultará em uma mistura cremosa e saborosa.
E se a água for substituída por leite, esta combinação poderá muito bem servir para preparar deliciosos geladinhos para as crianças consumirem no calor do verão.
7º. Acrescentando folhas de hortelã
A hortelã sempre que for acrescentada ao suco irá dar a ele leve refrescância devido ao mentol presente em suas folhas.
Não precisa adicionar muitas, um pequeno ramo bem lavado já irá transformar o suco em uma bebida super refrescante.
8º. Adicionando pedaços de manga
A manga é também uma fruta tropical e típica do nosso país, podendo estar sendo encontrada em todas as regiões principalmente entre os meses de dezembro e fevereiro.
Ao utilizá-lo na preparação do suco, ela irá garantir que a mistura fique mais cremosa e ajudará a adoçar o suco de forma natural se esta fruta estiver bem madura.
9º. Acrescentando morango
O morango é uma fruta que as crianças adoram e que faz muito bem para o organismo, sendo um ótimo aliado na prevenção de informações.
Nos adultos ele contribui com a boa saúde da pele além de possuir grande quantidade de antioxidantes, o que ajuda a prevenir o envelhecimento precoce.
10º. Usando goiaba branca
A goiaba branca assim como a vermelha é rica em nutrientes que podem te ajudar a melhorar a digestão e assim favorecer a perda de peso.
Podendo também auxiliar na redução do colesterol ruim, contribuir para manter a sua pele mais saudável e o chá da folha pode ajudar as mulheres a diminuir as cólicas menstruais.
11º. Adicionando pedaços de maçã
Essa combinação deliciosa é perfeita de ser incluída no café da manhã junto com uma boa fonte de proteínas e carboidratos.
Ao adicionar a maçã no seu suco, ela quer ajudar a abrir o apetite e te estimulará a comer as proteínas, os carboidratos que te deixarão saciado ao longo do dia.
12º. Acrescentando polpa de maracujá
Uma combinação simples e deliciosa é esta feita da mistura da goiaba com a polpa fresca de maracujá. Mas não se preocupe, se você não tem maracujá em casa poderá utilizar também o suco concentrado dessa fruta.
É só colocar tudo no liquidificador junto com um copo de água bem gelado e deixar bater por alguns minutos, podendo beber em seguida.
13º. Usando fatias de mamão
Uma mão é uma das frutas mais utilizadas quando o objetivo é ajudar no bom funcionamento do intestino e na liberação de toxinas.
Essa fruta de cor alaranjada, é facilmente encontrada nas feiras e supermercados e tornarão o seu suco ainda mais delicioso.
14º. Com pedaços de melão
O melão é encontrado em todo território nacional nas mais variadas espécies que lhe garantem intensidade de sabor diversificado, sendo capaz de agradar a maior parte dos paladares.
Além disso, o melão é outra fruta rica em água possuindo efeito diurético, além de ser um anti-inflamatório natural que ajudará o seu organismo a desinflamar.
15º. Adicionando acerola fresca
A acerola é uma deliciosa fruta que mesmo sendo pequena possui grandes benefícios para o corpo humano sendo também uma boa fonte de vitamina C.
Ao utilizá-la em seu suco, de preferência as frutas mais maduras e bata elas com um pouco de água e depois foi para então bater com a goiaba e finalizar o seu suco.
16º. Acrescentando folhas de couve
Essa sugestão irá te ajudar também a preparar um delicioso suco detox que pode ser consumido em qualquer horário do dia, mas indicamos que seja no café da manhã.
Isso porque as folhas de cor verde são aliadas na desintoxicação do organismo e podem contribuir com a absorção de ferro e no combate de doenças como a anemia.
Viu só como pode ser delicioso e muito simples preparar o suco de goiaba? Estas sugestões são ótimas para serem preparadas com a ajuda das crianças e tornar este momento mais prazeroso, além de ser uma forma de criar boas lembranças.
Adicionar comentário