Vegetal com alta gama de benefícios, a couve possui ação anti-inflamatória, é bom para o funcionamento do cérebro, ajuda a prevenir e tratar a anemia, e contribui, também, para o processo de emagrecimento.
Um dos maiores usos da verdura hoje é na base do suco detox, responsável por limpar o organismo e dar saúde e energia aos adeptos. Seus benefícios são, ainda, potencializados quando combinados com os nutrientes de outros ingredientes.
Nesse artigo vamos ver diferentes opções de receita de suco de couve detox para ser incorporada no dia a dia. Escolha sua combinação favorita e veja a sua saúde e o funcionamento do seu corpo melhorar. O primeiro é o meu favorito e o mais incrível de todos. Depois, aprenda também, diversas outras delícias!
Receita de Suco de Couve Detox Com mamão: Como Fazer
- 1 folha de couve lavada e picada
- 1 colher (sopa) de farinha de aveia ou aveia em flocos
- 3 ameixas secas sem caroço
- ½ mamão papaia
- 250 ml de água
- Adoçante a gosto ou 1 colher de mel
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bastante por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem triturados;
- Transfira para um copo grande ou taça e está pronto;
- Se quiser, pode adicionar umas pedrinhas de gelo, sirva em seguida!
Quanto custa em calorias?
Um copo desse suco detox fica em torno de 180-220 calorias, dependendo do tamanho do mamão e se usar mel ou adoçante. A boa notícia? É tudo calorias que valem a pena - fibra, vitaminas e minerais na veia!
Vida útil do suco
O ideal é tomar na hora, mas se precisar guardar: na geladeira, em pote hermético, dura até 12 horas (depois a couve começa a ficar com gosto amargo). Já congelado, aguenta 1 mês - mas a textura fica meio esquisita, né?
Trocas inteligentes
• Sem couve? Espinafre baby dá um toque mais suave
• Aveia não rola? Tente linhaça dourada moída
• Ameixa seca muito doce? Figo seco fica incrível
• Mamão caro? Abacaxi maduro é coringa pra digestão
Hack da preguiça
Deixa a couve já lavada e picada no congelador em porções individuais. Quando bater o suco, joga direto no liquidificador ainda congelada - fica mais cremoso e evita desperdício!
Versões pra todo mundo
Low carb: Tira a aveia e bota 1 colher de chia
Proteico: Adiciona 1 scoop de whey sabor baunilha
Vegano: Mel vira agave ou xarope de coco
Sem fodmaps: Substitui o mamão por 1/2 xícara de morangos
Pecados capitais do suco verde
1. Não lavar a couve direito - terra no suco é punk
2. Bater pouco - fica aquele pedacinho de couve preso no dente
3. Exagero na água - vira sopa gelada
4. Mamão muito verde - amarga o rolê todo
O que mandar junto?
• Torrada integral com pasta de amendoim (contraste de textura é bom demais)
• Ovos pochê (proteína + suco = café da manhã campeão)
• Castanhas picadas (crocância faz diferença)
• Café gelado sem açúcar (pra quem precisa de um choque de realidade matinal)
Remix surpreendente
Suco Turbo: Adiciona 1/2 maçã verde, 1 pedaço pequeno de gengibre e 1 folha de hortelã. Fica com um kick refrescante que acorda até a alma!
Eco-dicas
• Talos da couve? Pica fino e mistura no arroz ou omelete
• Casca do mamão muito limpa? Faz doce em calda (sim, dá certo!)
• Suco sobrou? Congela em forminhas de gelo pra usar em smoothies depois
O pulo do gato
A ordem de bater no liquidificador importa: líquido primeiro (água), depois os sólidos mais duros (ameixas, aveia), por último as folhas e o mamão. Assim não fica pedaço duro no fundo e a textura fica perfeita!
Casamento de sabores
O doce do mamão + ameixa combina demais com:
• Toques terrosos: cacau em pó, canela
• Ácidos: raspas de limão siciliano
• Picantes: pimenta rosa moída na hora (experimenta antes de duvidar!)
Segredos que ninguém conta
1. Esse suco é ótimo PRÉ-treino leve - a combinação de carboidratos do mamão com fibras dá energia sem pesar
2. A cor laranja do mamão disfarça o verde da couve - perfeito pra enganar criança (ou adulto enjoado)
Confissões de cozinha
Uma vez a Daiane resolveu dobrar a receita sem ver o tamanho do liquidificador... Virou uma fonte de suco verde no meio da cozinha. Moral da história: conheça seu equipamento, amigos!
De onde veio essa mistura?
Apesar de parecer moderninho, a combinação de folhas verdes com frutas doces tem raízes na medicina ayurvédica. O twist da aveia é adaptação ocidental pra dar saciedade - genial, né?
Perguntas que sempre fazem
Pode bater no mixer? Pode, mas fica menos homogêneo
Couve rouba cálcio? Mito! Só interfere se você comer kilos por dia
Por que ameixa seca? Fibra + doçura natural + ajuda no "trânsito"
Engorda? Só se tomar 5 litros por dia - tudo em excesso vira problema
Sabia que...
O mamão papaia tem uma enzima chamada papaína que ajuda a digerir proteínas? Por isso essa receita é ótima pra quem sente o estômago pesado. Natureza sábia!
E aí, bora experimentar?
Conta pra gente nos comentários como ficou seu suco! Inventou alguma variação? Descobriu um truque novo? Compartilha aí - até eu, que faço essa receita toda semana, aprendo coisa nova com vocês!
2º. Com maracujá
autor: Mamãe Vida Saudável
O ácido cítrico do maracujá com seu cheiro forte e convidativo faz dele uma ótima combinação para a couve.
Além da fruta ter propriedades calmantes, o que é ótimo para reduzir o estresse, para relaxar os músculos e para a saúde. Este suco verde detox melhora o funcionamento do organismo e dá a sensação de saciedade e o bem-estar, você vai querer beber todos os dias.
3º. Com leite
autor: Canal Live Saudável
O Suco detox geralmente é feito com água. Nessa receita, além da verdura e da água, usamos leite e suco de laranja.
A combinação é batida no liquidificador para garantir a cremosidade e a consistência de um shake.
4º. Com pepino
Esse suco detox é o mais completo. Seus ingredientes são gengibre, inhame, maçãs vermelhas, linhaça, pepino japonês e outros.
O pepino traz um leve amargor ao suco, mas quando combinado com outros ingredientes proporciona uma combinação única e deliciosa de sabor.
5º. Com beterraba
Essa receita de suco de couve com beterraba contém alto teor de ferro e é ideal para amenizar e prevenir a anemia.
A combinação dessa receita auxilia também na perda de peso e é ótima para a pele, além de ser uma delícia.
6º. Com salsinha
A salsinha, que é usada, na maioria das vezes, para temperar carne e afins, vem no suco como ingrediente essencial para reduzir a retenção de líquidos e para pôr fim aos gases intestinais.
É ideal tomar o suco pela manhã e em jejum.
7º. Com batata doce
Sem dúvidas, é o suco de couve mais diferente do artigo. A batata doce vem como ferramenta para contribuir com o ganho muscular e para melhorar a saúde do intestino.
O Modo de preparo é: Bata todos os ingredientes no liquidificador: meia xícara de batata doce com 300ml de água. 1 colher (sobremesa) de gengibre picado e xícara de couve.
Em seguida, leve para coar e sirva.
8º. Com melão
Esse é o que não pode faltar no verão. Isso porque o melão é muito refrescante, já que contém muita água e é doce na medida certa.
Sua combinação com a couve é fonte de vitamina C e de cálcio, sendo essencial ser incorporado na sua dieta.
9º. Com água de coco
Para preparar essa versão com água de coco, os ingredientes :1 folha de couve, sem talo para evitar que fique amargo, e 200 ml de água de coco. Bata os ingredientes no liquidificador.
Deve ser servido, de preferência, sem coar e sem adoçar. Aprenda esse suco verde detox que é uma receita ideal para uma bebida mais doce, sem precisar do açúcar. Seca barriga, perfeito para auxiliar e acelerar o metabolismo e para aproveitar os nutrientes essenciais para todo o corpo. Além disso, tira a vontade de comer.
10º. Com maçã
Para emagrecer com saúde usamos o suco detox de couve e maçã verde ou comum com casca.
A maçã com casca e a couve são ótimos antioxidantes, o que contribui para regular o açúcar no sangue, melhorar a digestão e controlar o nível de colesterol.
Uma boa opção de receitas para turbinar a refeição que faz bem para o corpo e pode ser tomado sem medo todos os dias. Se não gostar do suco puro, adicione algumas folhinhas de hortelã para deixar super refrescante.
11º. Com cenoura
Esta receita de suco é perfeita para tomar antes do café da manhã.
Isso porque uma cenoura pequena dá energia e inibe o apetite, auxiliando no processo de emagrecimento.
12º. Com abacaxi
O suco da fruta tropical que representa o nosso país, o abacaxi, é um dos queridinhos entre os brasileiros.
Para você preparar o suco use uma fatia de abacaxi, uma folha de couve e 200 ml de água. É prático e saudável.
13º. Com limão
Fruto de origem asiática, o limão tem diversos tipos e recebe vários nomes nas diferentes regiões do país. Temos limão siciliano, taiti, galego e cravo.
Cada um com um suco de limão original e todos com ótimas propriedades emagrecedoras.
14º. Com morango
É o suco de couve para quem não gosta do sabor da couve.
Isso porque o morango traz a combinação doce e azeda para o paladar, dominando o, além de ser um fruto delicado e um excelente e efetivo suco detox para emagrecer.
15º. Com hortelã
A hortelã é famosa por ser uma planta medicinal e com um aroma único e forte, além de convidativo.
De sabor refrescante e adocicado, é uma ótima pedida para quem tem problemas estomacais e intestinais, como enjoos.
16º. Com laranja
Esse é um dos sucos detox de couve mais indicado pelos nutricionistas. É ótimo para a saúde.
A combinação de couve com laranja garante um sabor que vai do ácido ao doce, dependendo da variedade de laranja que você escolher.
17º. Com erva cidreira
Como fazer suco de couve com erva cidreira: Batemos tudo no liquidificador: 3 folhas de couve, 6 folhas de erva cidreira e um litro e meio de água gelada.
A combinação das propriedades calmantes e emagrecedoras da erva cidreira com a couve é uma bomba de saúde.
18º. Puro
O suco de couve é conhecido como suco verde. Ingredientes: água e couve a gosto Modo de preparo: Bater no liquidificador folha de couve manteiga e o mínimo de água gelada, para deixá-lo bem concentrado.
Acrescentamos ainda, meio limão espremido. Importante: Não deixe coar para não perder as fibras.
Usamos o detox com couve para emagrecer e pela ação anti-inflamatória, melhora o estômago e ainda regula o funcionamento do intestino.
19º. Com gengibre
É a opção para quem quer perder peso: suco de couve manteiga e gengibre.
O gengibre é termogênico, o que faz com que o metabolismo fique acelerado e, como consequência, o corpo tem maior gasto energético.
Bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e sirva.
20º. Com melancia
Fruta de origem africana, a melancia é sucesso até entre os personagens da história em quadrinho.
Quem pensa em melancia associa a figura da Magali, personagem de Mauricio de Souza, que vive procurando uma fatia generosa para comer.
O sucesso está no doce e na suculência na medida certa da fruta.
As melhores receitas de suco detox estão nessa lista. As combinações não só potencializam os benefícios da verdura como também fornecem melhorias notórias na saúde e auxiliam no processo de emagrecimento.
É, sem dúvidas, uma ótima dica para ser agregada ao estilo de vida. Você pode tomar o suco de manhã ou no lanche da tarde. Bom apetite!
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