O caju é uma fruta típica da região nordeste de nosso país e uma curiosidade sobre essa planta, é que o caju é na verdade um pseudo fruto e a fruta de verdade é a castanha que fica na ponta do caju.
Além disso, está deliciosa bebida combina muito bem com aquele delicioso bolo de cenoura ou até mesmo com um bolo de chocolate.
O suco de caju é muito gostoso, porém dependendo da forma como é preparado ele pode deixar um sabor amargo na boca e na garganta quando ingerido.
E é pensando em evitar esta sensação ruim de que lhe trazemos esta receita de suco de caju super fácil de ser feita e que não tem erro
Veja como fazer suco de caju com essa receita e conheça outras possibilidades de preparação
Receita de suco de caju natural sem amargar a boca: Saiba como fazer
- Suco de meio limão
- Meia xícara de açúcar
- 500 ml de água filtrada
- 4 cajus de tamanho médio
Modo de preparo
- Inicie a preparação higienizando as frutas com água corrente;
- Depois disso, corte as frutas em pedaços pequenos de forme que facilite na hora de batê-los no liquidificador;
- Feito isso, coloque os pedaços que cortou dentro do liquidificador juntamente com a água filtrada e bata esses itens em velocidade alta por 3 a 4 minutos;
- Em seguida coe a bebida;
- Retorne o líquido para o liquidificador e junte a ele o açúcar e o suco do limão, agora é só bater por mais 3 minutos;
- Depois de bater, gele a bebida ou sirva acompanhada de bastante gelo de forma que ela fique bem gelada.
- Escolha cajus bem maduros de forma que sua bebida fique com o sabor mais acentuado da fruta;
- Utilize água gelada na hora de bater no liquidificador;
- Se desejar, acrescente gelo na hora de bater a bebida com o açúcar.
2º. Com o caju cozido
Autor: Scarparo Receitas
Esta sugestão inusitada é também muito deliciosa e poderá ser facilmente preparada utilizando o caju cozido em água bem quente por alguns minutos.
Será preciso cozinhar alguns cajus cortados em rodelas e sem a castanha, que depois serão batidos com um pouco de água e açúcar.
3º. Com leite condensado
Autor: Portal Kaka
A dica que vamos lidar agora com certeza vai agradar muito o paladar das crianças visto que é uma receita um pouco mais doce.
O uso do leite condensado na preparação irá dispensar o acréscimo de açúcar e vai deixar o suco ainda mais cremoso e gostoso.
4º. Acrescentando pedaços de abacaxi
Autor: Sandra Moreno
Se você é daquelas pessoas que adora combinar frutas, esta é uma das opções mais deliciosas que você poderá estar preparando para sua família.
O mais interessante é que essa receita indica o uso do abacaxi com casca, o que também ajudará a evitar o desperdício da fruta.
5º. Adicionando pedaços ou suco de manga
Autor: LuNutri Saudável
A manga é uma deliciosa fruta que poderá ser facilmente encontrada em qualquer supermercado ao longo da maior parte do ano.
Usá-los em seu suco irá deixá-lo com um tom amarelo-alaranjado muito bonito e é claro, ajudará a deixá-lo um pouco mais consistente e cremoso.
6º. Com acerola fresca
Autor: Casinha da Lih
Acerola é uma frutinha de cor vermelha, que possui muitos nutrientes, entre eles destacamos a grande presença de vitamina C.
Combinada com caju, ela será um ótimo ingrediente para o suco, deixando com mais vitaminas e sais minerais benéficos para a saúde da família toda.
7º. Acrescentando folhas de hortelã
Autor: Receitinhas da Ben
Se a sua família gosta de sucos refrescantes, então não poderá faltar um pezinho de hortelã na sua horta ou em um vasinho no quintal de casa.
Essa pontinha mesmo sendo pequena tenho grande poder de deixar seus sucos mais saborosos e refrescantes, de forma que sejam mais bem aceitos no verão.
8º. Adicionando suco de limão
Autor: Canal Live Saudável
O limão é outra fruta encontrada em todo o nosso país e é produzida na maior parte do ano, sendo facilmente cultivada em casa.
E se o seu caju estiver muito maduro, fazer uso do limão na preparação deste suco irá deixar o seu resultado final com sabor menos doce.
9º. Usando leite
Autor: Receitas com a Vilma
Se você procurava uma opção para transformar em geladinhos caseiros, essa daqui certamente vai te agradar bastante e ser aprovada por todos.
O caju será batido no liquidificador com leite e açúcar formando uma mistura cremosa e homogênea, que pode ser facilmente transformada em geladinhos caseiros e saudáveis.
10º. Adicionando suco de laranja
Autor: Criatividade Ceará
A laranja é uma fruta cítrica rica em vitaminas e que é muito utilizada na preparação de deliciosos bolos, doces e sobremesas.
A sugestão é que você utilize o suco de três laranjas bahia e um caju maduro, sendo preciso apenas bater no liquidificador e caso você deseje, pode estar adoçando e adicionando gelo.
Porém se você não tiver em casa nenhuma laranja, pode se utilizar um copo de suco concentrado da fruta que o resultado final será o mesmo.
11º. Acrescentando folhas de ora-pro-nóbis
Autor: Plantas do meu quintal receitas saudáveis
Se você faz parte do grupo de pessoas que adoram sucos verdes detox e nutritivos este feito com ora-pro-nóbis certamente vai te surpreender.
Usar essa planta em sucos e refogados é uma ótima forma de acrescentar mais proteína no seu dia a dia além de ser uma planta e te ajudará a sentir maior saciedade.
12º. Usando bananas bem maduras
Autor: Naldinho Evani
Para quem gosta de sucos mais espessos e cremosos, então o uso da banana é uma forma muito saudável de conseguir esta consistência, em uma opção sem glúten sem lactose.
Experimente acrescentar duas ou três bananas maduras, descascadas e cortadas em rodelas ao seu suco quando for bater no liquidificador e verá que facilmente conseguirá uma textura cremosa.
13º. Adicionando suco de uva
Autor: Bruno Padilha
A uva é também uma das frutas muito utilizadas na hora de prepararmos sucos, seja utilizando a fruta in natura ou os sucos concentrados.
Se optar por utilizar o suco concentrado acrescente no liquidificador um copo desta bebida junto com um caju maduro cortado em pedaços e bata por alguns minutos, até obter uma consistência homogênea.
Foram tantas sugestões de bebidas deliciosas que podem ser facilmente preparadas em casa junto com a família, e na dúvida, escolham algumas e preparem hoje mesmo para decidir qual delas é a preferida.
