Nesse post, você irá conferir como preparar uma receita de doce fit low carb fitness e sobremesa fácil simplesmente incrível. Ele será um aliado para a sua dieta e sua saúde!
Além disso, para que você usufrua de todos os benefícios, montamos uma seleção com mais 16 variações deliciosas e, ao mesmo tempo, nutritivas.
Fique agora mesmo com essa e diversas outras receitas:
Brigadeiro: uma bela Receita de Doce Fit Rápido e Fácil Low Carb, Saiba Como Fazer
- 01 colher de sopa de cacau 100%
- 06 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 02 colheres de chá de adoçante
- 100ml de água morna
Modo de preparo
- Em um recipiente misture todos os ingredientes secos até ficarem bem homogêneos.
- Logo depois acrescente a água morna aos poucos até chegar na textura de brigadeiro de colher ou aquela que mais te agrade.
Quer saber se vai pesar na consciência?
Cada porção desse brigadeiro fit tem aproximadamente 60 calorias - sim, dá pra comer sem culpa! Comparado ao tradicional (que pode passar de 150 calorias por unidade), é como se você estivesse pulando de paraquedas... mas com um docinho na mão.
Time sem lactose? Vegano? Bora adaptar!
• Troque o leite em pó por leite de coco em pó (fica incrível, sério!)
• Veganos: use açúcar de coco no lugar do adoçante e leite vegetal em pó
• Low carb radical: diminui pra 1 colher de cacau e aumenta o adoçante
Truque que até minha avó não sabia
Coloca os ingredientes secos num potinho com tampa e chacoalha como se fosse um shaker de academia. Mistura instantânea e zero bagunça! A Daiane me ensinou isso depois que eu sujei metade da cozinha tentando mexer com fouet.
"Meu brigadeiro virou sopa!" - SOS
O erro clássico é encharcar com água. Vai colocando aos pouquinhos, tipo 1 colher de cada vez. Se passar do ponto, salva assim: coloca mais um pouco de cacau e leite em pó (na mesma proporção da receita) e volta pro fogo baixo até engrossar.
Quer dar uma turbinada?
• Brigadeiro café: substitui 1 colher de cacau por café solúvel
• Versão proteica: coloca 1 scoop de whey sabor chocolate
• Crocância: joga por cima castanhas trituradas ou coco ralado
• Pegada gourmet: finaliza com flor de sal (confia em mim!)
Guarda como?
Na geladeira, em pote fechado, dura até 5 dias - mas sinceramente? Nunca sobrou por tanto tempo aqui em casa. Se quiser congelar, faz bolinhas antes e guarda separadas com papel manteiga entre elas.
Combina com o quê?
• Café preto (clássico dos clássicos)
• Chá de hortelã (contraste incrível)
• Sorvete de baunilha fit (pra quem quer exagerar sem peso na consciência)
• Uma taça de vinho tinto se você não for como eu que não bebe
O pulo do gato
A parte mais chata é acertar o ponto. Aqui o segredo é: quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, já era! Tira do fogo mesmo que pareça mole - ela engrossa enquanto esfria. Já errei isso 3 vezes antes de aprender...
Modo economia ativado
• Compra cacau a granel (sai pela metade do preço)
• Leite em pó de saquinho (marca branca mesmo, não tem diferença)
• Adoçante em pó rende mais que líquido
• Faz em quantidade e divide com os amigos (ou não)
Dois fatos que vão te surpreender
1. Essa receita funciona como cobertura de bolo! É só deixar mais líquida
2. O brigadeiro original nem levava leite condensado - a versão antiga era bem parecida com essa fit
De onde veio essa ideia?
O brigadeiro tradicional nasceu nos anos 40, durante a escassez de ingredientes. Essa versão fit é tipo um retorno às origens, mas com um twist moderno. Irônico, né? A gente acha que tá inovando mas na verdade tá resgatando o passado.
"Mas qual o gosto disso?"
Imagine um chocolate meio amargo, cremoso, que derrete na boca mas sem aquele doce enjoativo. É tipo aquela sensação de comer um docinho sem ficar com aquela culpa depois. A textura é surpreendentemente parecida com a original - só não conta pra ninguém que é fit!
Perguntas que todo mundo faz
Posso usar achocolatado? Pode, mas perde o título de fit
Dá pra fazer no microondas? Dá sim! 30 segundos, mexe, repete até engrossar
Por que água morna? Dissolve melhor os ingredientes sem cozinhar
Fica doce suficiente? Depende do seu paladar - testa e ajusta
Se TUDO der errado...
• Virou pedra? Adiciona um pouquinho de água e requenta
• Ficou aguado? Mistura mais cacau e leite em pó
• Queimou? Passa pra outro recipiente e não mexe a parte de baixo
• Não endoidou? Vira calda pra sorvete e finge que foi planejado
Sabia que...
O cacau é um dos ingredientes mais antigos usados na culinária? Os maias consideravam sagrado. E olha que eles não tinham brigadeiro - perdão, pessoal, a gente evoluiu bem nesse aspecto!
Agora é com você!
Já fez essa receita? Inventou alguma variação maluca? Conta aqui nos comentários como foi sua experiência - prometo responder todo mundo! E se tiver dúvida, é só perguntar que a gente desenrola juntos.
Combinações que vão deixar sua sobremesa ainda mais especial
Depois de preparar aquele doce fit, que tal montar uma refeição completa que harmonize perfeitamente? Selecionamos opções que vão desde entradas leves até pratos principais que complementam o sabor sem competir com a sobremesa. Dai adora quando fazemos essas combinações em casa - sempre vira um almoço de domingo memorável!
Para começar com o pé direito
Receita de Torta de liquidificador salgada fácil: Prática e versátil, fica pronta em minutos e é ótima para abrir o apetite sem pesar.
Torta salgada simples prático: Clássico que nunca falha, especialmente com aquela casquinha crocante que todo mundo ama.
Rollmops (veja como preparar): Para quem quer algo diferente, esse enrroladinho de peixe em conserva é surpreendentemente refrescante.
Mini quiches de espinafre: Uma sugestão nossa - ficam perfeitos para servir em pedacinhos e são leves o suficiente para não roubar a cena da sobremesa.
Pratos que fazem jus ao doce
Receita de Hambúrguer de frango super simples: Mais leve que o de carne, combina demais com acompanhamentos frescos e deixa espaço para a sobremesa.
Berinjela recheada (receita aqui): Opção vegetariana que sacia sem pesar, perfeita para quem quer manter a refeição balanceada.
Panqueca de frango: Confort food que agrada a todos - a Daia sempre pede quando quer algo reconfortante.
Peixe grelhado com ervas: Nosso plus para dias quentes - leve, saudável e deixa aquele gostinho de "quero mais" para o doce.
Acompanhamentos que completam
Salada de feijão branco (cliquei aqui): Crocante e refrescante, dá um toque especial sem competir com outros sabores.
Macarrão de abobrinha fit: Para quem quer reduzir carboidratos mas não abre mão da textura do macarrão.
Batata assada: Crocante por fora e macia por dentro - aqui em casa brigamos pelo último pedaço!
Legumes grelhados mistos: Nosso coringa - abobrinha, berinjela e pimentão ficam perfeitos com um fio de azeite.
Para refrescar
Soda italiana: Brisa fresca em forma de bebida, combina com tudo e limpa o paladar para o doce.
Água aromatizada com frutas: Nosso truque para dias quentes - limão, hortelã e algumas fatias de morango transformam a água comum.
Chá gelado caseiro: Feito na hora com folhas frescas, sem exagero no açúcar para não antecipar o sabor da sobremesa.
E aí, qual combinação vai testar primeiro? Conta pra gente nos comentários se alguma dessas sugestões virou hit aí na sua casa também! Aqui já estamos planejando o próximo domingo com essas opções - só não prometo que vai sobrar espaço pra sobremesa depois de tanta coisa boa...
2º. Brigadeiro
autor: Lelê Gianetti
Quer uma receita bem gostosa e fácil de fazer? Experimente essa versão do brigadeiro de colher fit super gostosa!
Todo mundo vai curtir o sabor, e até quem não está de dieta vai adorar!
3º. Beijinho
autor: Mamãe Vida Saudável
Depois do brigadeiro vem o beijinho e tudo fica bem!
Beijinho também é um tiro e queda em qualquer festinha que frequentamos.
O preparo não difere muito da forma tradicional, o que muda são os seus ingredientes. Veja cada detalhe dessas receitas de doces acima, você não pode perder!
4º. De banana
Acha impossível preparar um doce delicioso e saudável ao mesmo tempo? Confere então esses doces fitness.
Está com bananas paradas aí na sua cozinha e não tem mais ideia do que fazer com elas? Pois então, vamos te mostrar uma receita incrível e saudável.
São pouquíssimos ingredientes que compõem esse doce, sendo eles: bananas nanicas, açúcar mascavo, água, suco de limão e canela.
5º. Panqueca doce
Panqueca doce e saudável para não ter do que reclamar!
Que tal começar o seu dia comendo uma panquequinha deliciosa e saudável bem fácil de fazer?
A fim de preparar essa panqueca você vai precisar de banana, aveia em flocos, ovos, fermento, canela e azeite para untar a frigideira. Veja o vídeo acima e prepare essa delícia aí na sua casa também!
São receitas para te ajudar na alimentação do dia a dia.
6º. Doce de leite
Caseiro e saudável para comer sem se preocupar!
E se você testasse experimentar preparar churros na sua casa, mas quisesse fazer o seu próprio doce de leite… temos uma receita perfeita te esperando.
Ela pede por ingredientes como uma xícara de leite desnatado, água quente e açúcar de coco. Caso seja alérgico a lactose, você também pode substituir por leite em pó de coco. Aproveite!
7º. Pipoca doce
Comer doce assistindo um filme é uma delícia!
Tão fácil quanto outras pipocas essa aqui também não precisa de muita coisa para prepará-la. Serão necessários apenas 3 ingredientes! Incrível demais!
Os ingredientes são milho de pipoca, óleo de coco ou azeite de oliva e açúcar de coco. O açúcar de coco pode ser facilmente substituído por mel ou por melado de cana. Confira o modo de preparo no link acima. Você pode fazer esse preparo até mesmo com a família e amigos!
8º. Arroz-doce
Doce de festa junina saudável para fazer em casa a qualquer hora, sem sair da dieta!
Essa variação de arroz-doce é integral, então ela pode ser consumida sem preocupação, já que possui ingredientes leves e que não vão te deixar estufado.
Essas receitas podem ser feitas com adaptações como, por exemplo, o leite poder ser substituído por qualquer outro leite vegetal e o açúcar demerara por mascavo.
Receita fitness para você saborear sem arrumar briga com a balança!
9º. De Tapioca
Tapioquinha saudável, prática e deliciosa com chocolate 70% cacau!
Essa tapioca maravilhosa leva apenas três ingredientes… exatamente! Três ingredientes, e consegue ficar irresistível apenas com isso. Use 3 colheres de sopa de óleo na tapioca baiana e 6 morangos.
O preparo também não tem nenhum segredo e pode ser uma ótima opção no início do dia. Se liga no vídeo acima e ver todos os detalhes. É uma tradicional doce fit. Lembre-se de tomar bastante cuidado, derreta o chocolate em banho maria e não deixe passar o ponto.
10º. De batata-doce
Simples e encantador!
Para esse docinho incrível serão necessários apenas 4 ingredientes, sendo eles batata-doce, mel, pasta de amendoim integral e coco ralado sem açúcar.
É recomendado que o coco ralado e a pasta de amendoim sejam sem açúcar. Mais detalhes no vídeo acima!
11º. De leite ninho
Leite ninho saudável para você se deliciar à vontade!
Essa receitinha é bem simples e fica incrivelmente deliciosa. Serve perfeitamente como doces e sobremesas que podem ser degustadas pela família toda.
Fazendo essa sobremesa fit exatamente como as medidas apresentadas, renderá em média, 8 a 10 docinhos.
12º. De maçã
Maçã e receita saudável junto? Impossível ser ruim!
Receita incrível e fica perfeita como uma sobremesa depois de uma refeição servida em feriado ou em alguma comemoração especial.
É só misturar os ingredientes numa panela e se deliciar. Você pode consumir quente ou frio! Aproveite!
13º. Panqueca com cacau
Mais uma panqueca digna de ser servida em um café da manhã!
Essa aqui é para quem gosta de um chocolate meio amargo, o que já automaticamente torna mais saudável por ter menos açúcar.
Separa aí na sua casa: Uma colher de sopa de cacau, 3 colheres de sopa de leite, e morango de sua preferência para decorar.
Te deixou com água na boca só de pensa em chocolate derretido? Então não perca tempo e acesse o vídeo acima para ver como fazer essa delícia. Antes que eu esqueça separa aí uma colher de café como acompanhamento para esta delícia.
14º. De coco
Mais uma delícia de coco para você se deliciar! Receitas low carb para comer sem culpa e sem sair da dieta!
Essa belezura pede apenas por 4 ingredientes e fica ainda mais saborosa se for consumida gelada. Creme de leite, leite de coco e 3 colheres de sopa de xilitol é o que vai precisar. Em uma panela misture todos os ingredientes bem até formar uma massa cremosa. Depois leve esta receita a geladeira por 6 horas.
Perfeita para dias muito quentes e abafados. Mais sobre essa receita incrível no vídeo acima!
15º. Omelete doce
Um jeito diferente de começar o dia!
Uma omelete doce, saudável, super aromática, mega saborosa para você.
Ela não leva muitos ingredientes em sua composição e não é um prato difícil de fazer. Acima, o vídeo irá te mostrar todo o passo a passo dessa maravilha de omelete. Você precisa provar!
16º. De morango
Bateu aquela vontade de comer doces fitness? Essa receita vai ajudar a manter a sua dieta e vai roubar o seu coração só de olhar para ela!
Para quem pratica uma dieta low carb ou alguma que tenha restrição a açúcares sem glúten, essa torta é perfeita. E ainda pode incluir whey protein no preparo.
Nela não tem nadinha de açúcar e ainda é extremamente saborosa e não vai te deixar ficar passando vontade. Pegue farinha de trigo e essência de baunilha para essa receita.
Num bowl adicione a farinha de amêndoas, manteiga, pitada de sal e o xilitol. Trabalhe a massa até obter uma farofa, adicione os ovos e mexa a massa até ficar homogênea. Leve ao congelador por 15 min e em seguida leve ao forno preaquecido para assar por 20min a 200°C. Confira todos os detalhes no vídeo acima.
17º. De abacaxi
Abacaxi e coco, a melhor combinação!
Esse docinho é perfeito para um lanche da tarde. Fica ótimo para acompanhar um pão quentinho ou talvez um biscoitinho caseiro.
Entre seus ingredientes, podes encontrar o coco, que deixa a receita ainda mais atraente e apetitosa, no final leve à geladeira por 10 minutos ou até ficar frio. Acesse já o vídeo acima e veja também outras receitas!
18º. De morango
Morango tem o nosso coração completo sem nem se esforçar!
Por mais momentos assim com a família toda se deliciando com essa sobremesa.
Pouquíssimos ingredientes e ela fica bem rosinha, ou seja, extremamente atraente. Faça aí na sua casa agora mesmo, acessando o vídeo da receita logo acima você confere outros ingredientes!
Depois dessas delícias saborosas você vai ter opções diferentes para incluir na sua alimentação saudável. É uma forma de reunir e aproveitar com a sua família! Por isso vá para a cozinha e aproveite essas receitas fáceis para substituir as tradicionais.
Comentários