A receita de pudim é a sobremesa favorita de 10 entre 10 pessoas, é o doce mais tradicional de nossas vidas desde crianças.
Por isso, hoje resolvi trazer uma receita que pessoalmente amo e que promete te surpreender, seja pela facilidade ou por seu sabor maravilhoso.
Uma das sobremesas mais amadas e feitas pelos brasileiros: a famosa versão de pudim de leite condensado. Cremoso, saboroso e com aquela calda de caramelo de dar água na boca. Não tem quem não goste. É certeza de sucesso!
Receita de pudim simples de leite condensado (leite moça) no fogão: saiba como fazer
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (utilize a lata do leite condensado para medir)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente
Modo de preparo
- Em um liquidificador bata os três ingredientes da massa por 2 ou 3 minutos, ou até que a mistura esteja homogênea. Reserve.
- Em uma panela, ou frigideira, adicione o açúcar e mexa até que ele derreta e atinja um ponto de caramelo.
- Quando ele estiver liso, adicione a água aos poucos, deixe ferver por alguns minutos e desligue o fogo logo em seguida.
- Em uma forma de furo, que possa ser encaixada em outra panela, passe a calda de forma que ela banhe as paredes antes de cair no fundo.
- Leve ao fogo baixo em banho maria por cerca de 20 minutos.
- Nesse tempo, acompanhe o cozimento espetando com um garfo. Quando ela sair sem manchas, você pode desligar o fogo.
- Deixe esfriar e então desenforme e sirva! E bom apetite, está na hora de provar essa delícia!
2º. De pão velho amanhecido com leite condensado
autor: Tata Pereira
Sabe quele pão velho que sobrou e você já pensa em jogar fora. Vá com calma! Ele pode ser usado para fazer um pudim de pão amanhecido maravilhoso que é, inclusive o meu favorito!
Experimente fazer e se delicie na sua casa! Todo mundo vai amar!
Existe outra versão bem interessante nesse sentido, o bolo pudim.
3º. De leite ninho, leite em pó
autor: Entre e coma sem culpa
Obviamente ele não poderia faltar. Um pudim de leite ninho é tudo de bom e traz quele sabor característico do leite famoso que todos amam! Experimente essa receita você vai amar!
4º. De maria mole
autor: CozinhandoComNane
Só de ler essa receita eu já lembro da minha avó. Esse marcou a minha infância. Ele é maravilhoso. Derrete na boca e tem um sabor único.
Vai muito bem com calda de fritas vermelhas! Aprenda a fazer e surpreenda sua família com essa explosão de sabores!
5º. Gelado
autor: Tata Pereira
Com certeza essa é umas receitas mais lindas, o pudim gelado. Fica com textura incrível e tem muita refrescância, além de ter um visual muito bonito que da água na boca só de olhar.
Essa é a melhor opção para dias quentes e com certeza combina com as festas de fim de ano. É muito fácil de fazer! Confere no vídeo!
6º. De micro-ondas
autor: Cozinha do Bom Gosto - Gabriela Rossi
Se assar o pudim no forno é um problema para você, então esta é a melhor escolha entre todas as receitas que trouxemos hoje! Esta receita de pudim de micro-ondas é super fácil de fazer e fica tão gostoso quanto o convencional, você levara apenas 10 minutos para cozinhar e vale a pena em cada garfada!
Mais tranquilo que isso não há! Veja aí!
Temos ainda a versão de pudim na air fryer, é surpreendente
7º. De padaria
autor: Receitas Da Cris
Quem já não parou para olhar aqueles pudins nas vitrines das padarias não é mesmo. Aqui uma receita para aprender a fazer os pudins exatamente iguais da sua padaria favorita!
Muito cremoso e com sabores incríveis proporcionados por sua calda!
8º. De tapioca
autor: Luísa Tonelli
O famoso pudim de tapioca. Para os íntimos: cuscuz doce. É uma sobremesa de sabor superleve e que vai bem em qualquer refeição!
Já vi gente até comendo no café da manhã! É uma delícia! Outro que é meu favorito!
9º. De caneca
autor: Maddu Magalhães
Se você está com vontade comer um pudim de leite condensado, mas quer só um pouquinho, seus problemas acabaram. Aqui está a melhor versão na caneca que você pode encontrar!
Esta versão em miniatura que contém o mesmo sabor! E o melhor, pode ser feita em apenas 2 minutos!
10º. De maracujá
autor: Menino Prendado
Para quem, assim como eu, adora um maracujá em qualquer receita. Aqui vai uma excelente opção de pudim simples de maracujá que é delicioso, veja como fazer!
Muito fácil de fazer e não precisa ir ao forno! A verdadeira explosão de sabores!
11º. De claras
autor: Nhac GNT
A famosa e sensacional versão apenas de claras. Um doce de sabor inconfundível e superleve que fará muito sucesso.
Ele é supertranquilo de ser feito e só de olhar já tem cara de ser bom demais! Aprenda a fazer pelo vídeo e experimente na sua casa!
12º. De coco
autor: Menino Prendado
Essa deliciosa variação de pudim de coco cremoso lembra muito a minha infância.
Um sabor único e muito leve, e o melhor, é super rápido de fazer e dispensa o forno!
13º. Na panela de pressão
autor: Canal da Vovó Eva
Para dar aquela acelerada na produção experimente essa receita que usa a panela em vez do forno.
A receita, como de costume, fica muito gostoso e demora apenas 5 minutos para ser feita! Confere aí!
14º. De banana
autor: Isamara Amâncio
Outra fruta que vai bem com tudo é a banana. Aprenda a fazer essa maravilhosa variação de pudim de leite com banana!
A receita leva apenas 4 ingredientes e resultado é, a sobremesa mais leve e gostosa da sua vida!
15º. De chia
autor: Lili Chiurco
Para uma opção low carb, mas ainda muito saboroso, aqui vai versão surpreendente de chia!
Muito leve e saudável e vai muito bem com outros cereais e frutas vermelhas!
16º. De doce de leite
autor: Dika da Naka
Para os amantes do doce de leite, confere essa opção que além de muito saboroso tem uma decoração linda demais!
Ele dispensa a ida ao forno e dispensa ovos!
17º. De limão
autor: Lar Doce Sal
Para dar aquela refrescada em dias mais quentes, olha essa versão de limão que é fantástica.
Só de ver essa caldinha azedinha com raspas de limão já me deixa com água na boca! Sabe o melhor, essa opção vai apenas 2 ingredientes!
18º. De liquidificador
autor: Um café pra você
Como é de costume das nossas sequências de receitas, sempre apresentamos opções que podem ser feitas com ajuda do liquidificador!
Ele fica muito cremoso e é muito fácil de ser feito. Saiba também o preparo do pudim de geladeira.
19º. De abacaxi
autor: Menino Prendado
Outra versão belíssima e muito, mas muito refrescante! Uma deliciosa sobremesa de abacaxi que dispensa ovos e fica muito gostoso.
Ótima opção para dias quentes e fará muito sucesso nas festas de fim de ano com toda certeza!
20º. De café
autor: Rafael Camargo
Para os amantes do café, que tal essa opção feita de café. O doce do leite condensado quebrado pelo sabor mais amargo do café fica delicioso.
Você nunca irá se arrepender em fazer!
21º. De morango
autor: CozinhandoComNane
Outro de fruta que fica extremamente gostoso, e outra ótima dica para dar aquele sofisticada na apresentação.
Confira essa opção deliciosa com morango. Muito sabor e cremosidade!
22º. 4 leites
autor: Canal Babi
O tradicional de 4 leites agora na sua casa. Leite condensado, creme de leite, leite integral e leite em pó numa mistura só. Garantia de muito sabor e cremosidade sem igual.
Vai fazer muito sucesso na sobremesa de um almoço ou jantar especial!
23º. Sem leite, sem lactose
autor: Amor Pela Comida
Se você sofre com alergias a lactose, você precisa experimentar esta receita!
Está é uma opção maravilhosa e que fica uma delícia mesmo sem derivados do leite! E o melhor de tudo aqui temos usaremos apenas 3 ingredientes, sendo que um deles é o leite de coco, aquele ingrediente super saudável capaz de dar um saborzinho muito especial na sua receita!
Caso ainda deseje utilizar leite condensando, lembre-se que existem opções de leite condensado sem lactose.
Agora basta você escolher sua receita favorita e se deliciar com a família.
