Agora, preparamos uma lista incrível de receita de doce de banana caseira simples, fácil e Rápido. Confira!
As melhores receitas mais gostosas você pode fazer e vender, ganhar um dinheirinho extra nunca é demais, ou só para fazer para a família mesmo, não tenha dúvidas de que todos vão amar.
Vou te ensinar a fazer a melhor de todas, pois além de ser mais simples de preparar, é deliciosa, gasta pouco açúcar e tenho certeza que você vai amar. Em seguida, aprenda também diversas outras maravilhas para seu livro de receitas.
Receita de Doce de Banana caseiro simples: veja como fazer
- 4 bananas bem maduras;
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (pode usar o açúcar da sua preferência);
- 1 colher pequena de cacau em pó (100% cacau opcional)
Modo de preparo
- Amasse as bananas bem maduras e coloque em uma panela;
- Em seguida, adicione as colheres de açúcar e leve ao fogo médio ou baixo, mexendo o tempo todo;
- Quando já estiver bem misturado, adicione a colher de cacau em pó;
- Depois, mexa bem por mais um tempinho com cuidado para não queimar e assim que começar a querer grudar na panela, já é hora de desligar o fogo e passe para uma forma ou prato;
- Espere esfriar antes de servir;
- Está prontinho, bom apetite!
Não perca nossa seleção de bolo de banana sensacional.
Quanto custa em calorias esse pecado?
Uma porção desse doce de banana tem aproximadamente 150-180 kcal (dependendo do tamanho das bananas e do açúcar usado). Se quiser reduzir, troque o açúcar mascavo por adoçante para forno e fogão - fica quase igual! Mas né, domingo é dia de folga...
Guarda bem? Dura quanto?
Na geladeira, dura até 5 dias em pote fechado. Se congelar (sim, dá certo!), aguenta 2 meses. Dica: congele em forminhas de gelo pra ter porções individuais. Descongela em banho-maria ou microondas - só não esquece de mexer pra não virar lava vulcânica.
Se faltar ingrediente, bora improvisar!
- Açúcar mascavo > mel, demerara, rapadura ralada ou até zero caloria
- Cacau em pó > canela, café solúvel (1/2 colher) ou chocolate 70% derretido
- Banana madura > mamão ou abóbora cozida (mas aí vira outra receita, hein?)
Pega-ratões que todo mundo cai
1) Fogo alto: vira carvão em 3 minutos. Mantém no baixo e tenha paciência, jovem padawan.
2) Parar de mexer: a banana vira cola de sapateiro. Mexe que nem louco(a)!
3) Esquecer que espirra: quando começa a borbulhar, vira um vulcão de doce. Usa uma panela funda ou avental feio (que não vai ligar de manchar).
Truques de mestre (que minha avó nunca contou)
- Panela antiaderente é vida. Se não tiver, unta com manteiga antes de colocar os ingredientes.
- Amassa as bananas direto na panela com um garfo pra não sujar tigela à toa.
- Testa o ponto passando a colher no fundo: se o caminho ficar visível por 2 segundos, tá no ponto!
Versões para todo mundo comer
Low carb: troca banana por abóbora cabotiá cozida + adoçante + cacau
Sem lactose: já é, mas pra incrementar, finaliza com coco ralado
Proteico: mistura 1 scoop de whey sabor chocolate depois de pronto (testei e fica incrível!)
Quer inovar? Tenta essas bombas!
1) Doce de banana com paçoca: mistura 2 colheres de paçoca em pó no final
2) Versão "Romeu e Julieta": coloca queijo minas fresco por cima quando servir
3) Banana brûlée: polvilha açúcar e queima com maçarico (ou coloca no forno alto 2 minutinhos)
Combina com o quê? TUDO!
- Pão quentinho (vira sanduíche doce, confia)
- Sorvete de creme (contraste quente/frio é perfeito)
- Iogurte natural (pra disfarçar de café da manhã saudável)
- Minha preferida: coloca no microondas 15 segundos e joga granola por cima. Café perfeito!
Sobrou? Não joga fora!
- Recheia bolinho de chuva ou panqueca
- Mistura com aveia e faz cookies (assar 15min a 180°C)
- Dilui em leite quente pra virar achocolatado gourmet
- Dica da Daiane: passa em torrada quando tiver com preguiça de cozinhar
De festa infantil a jantar chique
Festa kids: coloca em potinhos coloridos com sprinkles
Date night: serve em taça com chantilly e hortelã
Café da tarde: faz mini versões em forminhas de cupcake
Dica bônus: na Páscoa, molda em formato de ovinho - as crianças amam!
Perguntas que sempre me fazem
Dá pra fazer sem açúcar? Dá, mas fica menos cremoso. As bananas muito maduras já doçam naturalmente.
Posso usar banana nanica? Pode, mas a prata fica mais doce e cremosa.
Gruda muito na panela? Se mexer direto, não. Mas se grudar, coloca água quente e deixa de molho.
2 segredos que ninguém conta
1) Efeito "wow": adiciona uma pitada de sal no final - realça todos os sabores!
2) Consistência perfeita: se ficou muito líquido, dissolve 1/2 colher de amido de milho em água fria e mistura.
De onde veio essa maravilha?
Essa é a versão pobre do "banoffee" inglês (que leva cream cheese e caramelo). Nasceu da criatividade das vovós que não queriam desperdiçar bananas maduras. Curiosidade: no Nordeste, chamam de "bananada" e fazem em blocos pra cortar em fatias.
Já errei pra caramba...
Uma vez deixei no fogo enquanto atendia o telefone. Resultado? Virou tijolo de banana que grudou até no fundo da panela. Daiane riu tanto que até tirou foto (não, não vou mostrar). Moral da história: não distraia, essa receita é traiçoeira!
Harmonização maluca que funciona
- Café preto forte (corta a doçura)
- Licor de laranja (combina com o cacau)
- Chá de gengibre (contraste picante é surpreendente)
- Minha criação: pinga 2 gotas de essência de baunilha no final. Mágica!
Se TUDO der errado...
Queimou? Tira a parte de baixo e mistura iogurte natural pra disfarçar.
Ficou líquido? Coloca na geladeira por 1 hora - vira uma calda incrível pra sorvete.
Sem cacau? Polvilha canela e finge que era o plano original. Improviso é tudo!
Sabia que...
Na Jamaica, fazem algo parecido chamado "banana fufu", só que com rum e noz-moscada. E na Índia, usam essa pasta como base para doces tradicionais com cardamomo. O cacau foi minha invenção brasileira - gringo nenhum pensou nisso!
Banana Doce: A Sobremesa que Pede Companhia
Depois de preparar essa maravilha açucarada que é o doce de banana, que tal montar uma refeição completa que combine com ele? Aqui vão nossas sugestões testadas e aprovadas - a Daia sempre pede pra repetir pelo menos dois itens dessa lista!
Para Começar com Tudo
Receita de Sopa paraguaia super simples: Parece sopa, mas é um bolo salgado de queijo e milho que derrete na boca. Combina demais com o doce que vem depois.
Pão de alho caseiro: Feito na hora, ainda quentinho... Dai vive me pedindo pra fazer extra porque sempre acaba rápido!
Bolinho de queijo: Crocante por fora, derretido por dentro - o clássico que nunca falha.
Pratos que Roubam a Cena
Bacalhau com natas (cliquei aqui): Cremoso, saboroso e aquele toque especial que faz o almoço de domingo virar evento.
Paella: Arroz dourado, frutos do mar e aquele açafrão que deixa tudo com cara de festa. Perfeito pra quando quer impressionar.
Paella caipira (receita no link): Versão mais simples, mas não menos gostosa. Pra quem prefere frango e linguiça no lugar dos frutos do mar.
Acompanhamentos que Fazem Diferença
Purê de batata cremoso (link): Aquele que dá vontade de comer só ele de tão bom que fica. Dai sempre coloca manteiga extra, não resiste!
Receita de Farofa de cebola bem simples: Crocante, douradinha e com a cebola caramelizada - faz qualquer prato ficar melhor.
Arroz integral (link): Pra balancear a refeição e deixar tudo mais nutritivo, sem perder o sabor.
Salada verde com manga: O contraste do azedinho da verdura com a doçura da manga é perfeito antes da sobremesa.
Bebidas: O gole ideal para deixar sua refeição completa
Água com gás e limão: Refrescante, simples e limpa o paladar pro doce de banana.
Suco de maracujá natural: O azedinho equilibra a refeição e prepara pra sobremesa.
Chá gelado de pessego: Doce sem exagero, geladinho... a gente toma litros no verão!
E aí, qual combinação você vai testar primeiro? Conta pra gente nos comentários se resistiu até a sobremesa ou se já foi direto pro doce de banana - aqui em casa às vezes pulamos direto pra essa parte, confesso!
2º. De cortar macia
autor: Kathlyn Monteiro
Fácil para cortar e vender, além de delicioso.
Bom, ninguém merece fazer um doce que é super difícil cortar né? Então esse problema acaba agora mesmo. Precisa ficar mexendo até atingir o ponto.
Aquele almoço em família não pode faltar aquela sobremesa de sempre, então no vídeo acima você vai aprender a fazer doces rápidos e saborosos para aquela reunião familiar.
Sua cozinha vai ficar com o aroma irresistível desse doce.
3º. Em calda magnífica
autor: Sheila Oliveira
Uma calda leve e saborosa! Eu fiz e ficou muito bom!
É rápida e pode reunir sua família para todos vocês fazerem juntos. Separe todos os ingredientes, em seguida coloque o açúcar em uma panela, despeje as bananas amassadas e mexa vigorosamente, desligue o fogo e transfira para uma tigela e espere esfriar e sirva em seguida guarde para comer depois.
Acesse o vídeo acima, para preparar a receita de doce de banana caseiro completinha sem nenhum problema. Fique ligado!
4º. Na panela de pressão revolucionária
Sobremesa de banana sem complicação na panela de pressão, incrível né é de dar água na boca!
Já imaginou preparar uma sobremesa na panela de pressão? Então nós vamos ajudar nesse exato momento a montar essa receita magnifica e que vai deixar todos salivando.
Os componentes são água, uma xícara (chá) de açúcar, banana (a que preferir), canela, cravo, suco de limão. Os ingredientes são acessíveis e baratos.
5º. Com banana nanica deliciosa
Mais gostoso e acessível para todos!
As bananas nanicas são mais acessíveis, mais achada em quitandas e mercados, além disso, é deliciosa. É uma ótima estratégia, assim nunca mais a casca da fruta será desperdiçada.
Os componentes dessa delícia é chá do açúcar e a fruta. Sim, apenas 2 ingredientes. Dê play no vídeo e fique ligado. Espere atingir uma cor escura para fazer esse doce delicioso feito com essa fruta incrível. Seu doce de banana será sucesso garantido!
6º. Sem açúcar Fit Low Carb fitness saudável
Vem conferir a receita, principalmente quem não quer sair da dieta.
É difícil querer reunir a família e não poder comer aquela sobremesa deliciosa? Esse problema acabou por aqui. Com as bananas cortadas em rodelas, faça esse doce de banana sem açúcar e revolucione com o sabor dessa receita.
Super fácil e magnifica, todos vão comer e nem perceber que é uma receita Fit. Vão apenas 2 ingredientes, água e a banana. Confira tudinho.
7º. cremoso
Cremosidade é o que temos nessa receita!
A cremosidade é o que não vai faltar nesse docinho maravilhoso que vamos te ensinar. Nunca mais tenha dificuldade em preparar algum docinho.
Primeiro passo é despejar a banana em uma panela (sua preferência). Coloque o açúcar, limão e canela. Em fogo baixo mexa até virar um creme por 30 minutos em fogo médio. Se banana com creme já fica bom, imagine banana cremosa?!
Ainda com o fogo ligado amasse todas as bananas. Agora, dê o play no vídeo e termine seu docinho.
8º. Banana prata incrível
Receita da fruta meio cítrica que todos amam com bananas prata maduras.
Quando for preparar, pode reunir sua família ou até amigos e fazerem esse delicioso docinho. Pode ser feita em qualquer ocasião, aniversários, churrascos, almoços, entre outros.
Anota aí dois componentes essenciais: Isso, mesmo, apenas dois. Ao começar o preparo, corte as bananas em rodelas, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo.
9º. Com gelatina firminha
Docinho acompanhado daquela gelatina firme e saborosa.
Sempre quando chegam aqueles dias especiais como aniversários, queremos ter algo diferente. Então, trouxemos essa sobremesa acompanhada da gelatina, magnifica.
Clicando no vídeo acima confira a receita, todos os seus componentes e o processo todo.
10º. Ao limão diferente
Banana e limão? É o que trouxemos para você.
Já imaginou a mistura com limão? Incrível e diferente né. Mas hoje aprenderá essa opção para todos se apaixonarem.
Não tem segredos no preparo. Dê play no vídeo e confira todos os ingredientes e modo de preparo.
11º. Torta ao doce de leite delicioso
Acompanhado do doce leite fará todos se apaixonarem!
Quem não ama torta doce com doce de leite né. Já imaginou nessa fruta? Por isso, vamos te ensinar tudo certinho e sem erro!
Sabor e cremosidade são coisas que não faltarão nesse docinho fantástico. Assista ao vídeo acima e fique ligado!
12º. com suspiro crocante
E suspiro? Irresistível né!
Suspiro já é delicioso, agora imagina acompanhado de uma deliciosa fruta? Pois é, vamos te ensinar agora, de uma vez por todas!
Nessa receitinha vamos utilizar bananas maduras. Em uma panela coloque açúcar e mexa até virar um caramelo, despeje as bananas prata maduras e mexa. Para o merengue vamos utilizar uma colher rasa de sobremesa de canela para o creme.
No vídeo acima verá todos os ingredientes e o processo todinho, seu docinho ficará magnifico. Fique atento!
13º. Casca de banana saborosa
Quem é que não ama uma receita inovadora, ainda mais quando o principal componente é a casca!
Já imaginou nunca mais jogar a casca da fruta fora e ainda pode aproveitá-la fazendo um docinho fantástico? Vamos te ensinar passo a passo, o seu docinho sairá magnífico e saboroso.
Reúna toda sua família e comecem a preparar. Nunca mais descarte nenhuma casca.
14º. Ao chocolate simples
Prepare agora sua sobremesa favorita em sua casa e ainda acompanhado do chocolate.
Imagina banana com chocolate? Incrível! Trouxemos uma receita que vai deixar seus amigos e familiares salivando. Essas receitas doces podem ser feitas em festas, aniversários, ano novo entre outros.
Assista ao vídeo e confira tudinho! Todos os componentes e o passo a passo, sem erro para essa delícia.
15º. Creme e suspiro apaixonante
Adoce suas tardes com receitas de doces, acompanhado de um cafezinho!
Sempre tem aqueles dias que estamos com pouca vontade de preparar algo, ainda mais uma sobremesa. Mas esse seu problema acabou aqui, vamos te ajudar, trouxemos uma receita rápida!
Acompanhe o tutorial todinho e quais ingredientes precisam, e complete essa delícia. Aproveite!
16º. Panqueca saudável
Aquela panqueca sempre precisar sair da dieta!
Tem dias que acordamos numa preguiça e temos preguiça de montar tudo. Pois bem, trouxemos a melhor opção para o café da manhã.
O processo é rápido e fácil, e nem precisar ficar muito tempo esperando para ficar pronta. Aprenda no vídeo acima direitinho essa delícia!
17º. Açúcar mascavo extraordinário
Aquela receita saudável e docinha de banana com canela!
Muitas vezes quem escuta sobre esse açúcar faz cara feia, pois ele é visto como saudável demais ou 0 gosto. Mas nessa receita tudo vai mudar, confira!
Esse docinho fica pronto em 15 minutinhos, rápido certo? Para continuar a fazer você precisa de açúcar (cristal) ou mascavo, canela e o cravo, mexa até virar uma calda.
Depois adicione a canela, de preferência uma colher de chá. Uma dica para esta receita é usar o fogo baixo mexa até começar a desgrudar do fundo da panela os itens da receita.
18º. Cristalizada
Um docinho para adoçar suas tardes, e deixá-las mais maravilhosa!
Esse doce é simples, sem complicações, os itens são fáceis e bem acessíveis. Tudo muito bom, agora sem desculpas para preparar essa delícia. Fique ligado!
Vai ser preciso açúcar, suco do limão, gelatina incolor, entre outros. Aprenda o processo todo e muito mais, sua família toda vai se apaixonar! Bom apetite para todos!
19º. Sobremesa Gelada
Sobremesa gelada, a melhor sobremesa do mundo. Sobremesa fácil de fazer e econômica.
Esta versão é a união de duas paixões: o doce e a fruta, unidos em uma travessa só. Uma delícia, anote aí o que você precisa para preparar:
Para o doce: 4 bananas bem maduras (prata ou nanica) e 1 xícara (200ml) de açúcar.
Para o creme: 1 caixinha de leite condensado 395g, 1 caixinha de creme de leite 200g, 200ml de leite, 2 colheres de sopa de amido de milho, 1 colher de sopa de margarina, 1 colher de chá de essência de baunilha.
20º. Feito no fogão a lenha
Para quem ama cozinhar no fogão a lenha vai se surpreender com esta receita maravilhosa. Uma cremosa e magnifica receitinha, onde pode reunir sua família toda e provarem essa delícia.
O jeito de cozinhar é bem prático, econômico e realmente delicioso. Como você pode ver no final da receita, é de dar água na boca!
Vão poucos ingredientes, todos acessíveis e que sempre tem na casa de todos. O primeiro passo é triturar as bananas. Dê play no vídeo e termine esse doce incrível.
Agora, sem dúvidas, poderá reunir sua família e amigos e preparar seu doce favorito! Após assistir todos os vídeos, não terá dúvidas do que produzir de sobremesa naquele almoço especial. Aproveite e aprenda a receita de doce de banana caseiro para adoçar a sua vida. Ainda é possível preparar tortas e sorvete com leite condensado e creme de leite com essas opções de doces e sobremesas.
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