A Receita De Coquinho é vista em várias regiões do país sendo vendidas nas ruas, seja em barraquinhas ou no sinal. Ela é saborosa, docinha, mas pode ser feita em diversas versões para agradar a todos da sua família e ser opção de renda.
A minha receita preferida é feita de um jeitinho simples, prático e tem o sabor agradável do açúcar caramelizado que deixa o coquinho sensacional.
Veja em seguida, várias outras sugestões para colocar os dotes culinários em prática. Solte a imaginação e aproveite!
Receita de Coquinho Doce: Saiba Como Fazer
- 500g de Coco cortados em cubinhos
- 340g de Açúcar (2 xícaras)
- 1/3 xícara (chá) de Água (5 colheres)
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes e leve na panela, de preferência mais grossa;
- Em seguida, dê leve mexida e leve ao fogo alto mexendo sempre;
- Espere ferver e, assim que começar a ferver, é importante mexer sempre para evitar de grudar e de queimar;
- Ele vai começar a secar a água, mas continue mexendo no mesmo sentido;
- Abaixe o fogo até o açúcar caramelizar;
- Quando o açúcar caramelizar, retire do fogo e espalhe na forma untada para não grudar e deixe esfriar;
- Está pronto!
2º. Queimado
Sobremesa deliciosa, igual as de feira ou de barraquinha que agora vai direto para sua casa.
Ela é muito fácil e, nesse passo a passo, a autora te dá todas as dicas para evitar de errar o ponto.
Essas receitas de coquinho queimado estão na lista de doces deliciosos para adultos e crianças.
Feita com pedaços de coco, sua receita de coquinho queimado vai agradar até os paladares mais exigentes.
3º. Açucarado
Como é bom ter receitas saborosas e econômicas, né?
Essa receita de coquinho é assim, gasta poucos ingredientes e pode saborear em pouco tempo das melhores receitas de doce da vida.
4º. Crocante
Esta é a receita de vó, literalmente!
Nesse vídeo, quem dá as dicas é a vó Lurdes, dona do canal e, vamos combinar, as receitas de vó são sempre boas, né?
Essa nem é diferente, eu fiz e deu super certo! Se precisa de receita de doces e sobremesas, coquinho queimado por fora, crocante, com coco seco é a melhor opção e ainda pode acompanhar bolos e tortas.
5º. Amarelo (Doce)
Esse coquinho amarelo, também chamado de Jerivá é ideal para preparar doces, sucos e muito mais.
Esse docinho fica extremamente saboroso e é feito com a polpa batida. O passo a passo é simples e vai amar!
Receitas deliciosas para sua sobremesa ou festividade.
6º. Cachaça
Aprenda a fazer "Aperitivo de Coco" ou Coquinho uma Infusão de coco com álcool neutro.
Essa é uma das receitas diferentes de tudo que você já experimentou. Contém álcool, então, só deve ser feita e consumida por pessoas adultas.
7º. Catolé (Fubá)
Esse coquinho é ideal para fazer a farinha, ou fubá. A partir desse fubá, você consegue preparar diversas outras receitas para o seu dia a dia.
Você vai aprender de um jeito bem raiz todos os passos de um preparo que vai ajudar muito na sua cozinha.
8º. Com açúcar mascavo
Muitas pessoas evitam o consumo o açúcar comum, chamado de açúcar cristal e, com isso, o mascavo é uma opção ideal.
Ele é mais saudável e pode ser encontrado em qualquer mercado ou venda, apesar de ter um preço um pouco mais elevado, mas o sabor é delicioso.
9º. Biscoito
Sabe aquele biscoitinho que fica perfeito para seu café da manhã ou da tarde? Essa receita é assim.
Sequinho, crocante, com o sabor inconfundível do coco e muito fácil de fazer.
Para essa delícia, vai precisar de: 4 Colheres de sopa de açúcar, meia colher de sopa de sal, meia colher de margarina, 30g de coco ralado fresco, 130ml de Leite de Coco Fresco e 250g de Farinha.
10º. Com leite condensado
Não há como negar que esse ingrediente deixa qualquer receita mais saborosa, concorda?
Esse coquinho fica incrível e é uma excelente opção para você vender e começar seu próprio negócio.
Em fogo baixo, mexendo sempre no mesmo sentido para cozinhar até ficar dourado. Separe os pedaços que grudarem
11º. Caramelizado sem açúcar
Esta é aquela receita fácil, ideal para aquele dia que você precisa de um docinho zero açúcar para ser feliz.
Assim, você nem precisa se preocupar com a balança e nem vai se sentir culpada por apreciar algo tão saboroso.
12º. No micro-ondas
Coquinho Queimado feito bem simples rápido e com uma técnica infalível, uma ótima opção para quem vive do faça e venda porque além de render muito essa receita de amendoim doce e coquinho açucarado.
Por ser feita no micro-ondas, ele fica pronto bem mais rápido e, economiza no gás de cozinha, o que é ótimo, não é mesmo?
13º. De rua
O problema dessa receita é que você não vai mais querer parar de comer.
É tão gostoso que dá vontade de fazer todos os dias. Por isso, além de ser a sobremesa perfeita para sua família, é também uma ótima opção de faça e venda.
14º. Com chocolate
Esse coquinho é excelente para festas de crianças e é muito vendido em quermesses.
Uma combinação perfeita que vai fazer sucesso na sua casa, você vai ver e vai amar!
O chocolate entra na receita para agregar e dar mais sabor no que já é bom.
15º. Fit
Esse coquinho é ideal para aquelas horas em que bate a vontade de comer um docinho, mas não quer sair da dieta.
É fácil de preparar, rápido e delicioso. Além disso, é econômico e rende uma boa quantidade para todos da família saborear.
Viu quantas opções deliciosas dessa receita você pode fazer. Sem segredos no preparo fica pronta em pouco tempo e depois, basta se deliciar.
