10 Receitas de Brigadeiro de Cenoura Que Seus Filhos Vão Amar

Veja como incluir este legume nos seus doces de uma forma deliciosa
10 Receitas de Brigadeiro de Cenoura Que Seus Filhos Vão Amar
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A cenoura é um legume e de cor alaranjada e sabor levemente adocicado, essa raiz é muito utilizada na preparação de sucos detox, saladas e bolos.

E se você não sabia, ela também pode ser adicionada no brigadeiro, servindo de corante natural para o seu doce.

Então descubra agora como fazer essa receita de brigadeiro de cenoura que além de muito bonita, fica super delicioso.

Confira abaixo como fazer essa delícia e descubra outras receitas deliciosas para preparar o seu docinho.

Receita de brigadeiro de cenoura simples e prático: saiba como fazer

Rendimento
20 porções
Preparação
1h
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
  • 1 Cenoura (grande) picada
  • 1 Colher (sopa) Margarina ou manteiga
  • 50g Creme de Leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Confeitos a gosto

Modo de preparo

  • inicie a preparação do seu doce descascando a cenoura e picando-a em pedaços pequenos;
  • feito isso, coloque os pedaços no liquidificador e adicione o leite condensado, creme de leite e a margarina ou manteiga;
  • Bata tudo em velocidade média até que seja obtido uma mistura homogênea;
  • em seguida, despeje essa mistura em uma peneira e coe bem a mistura antes de transferir tudo para uma panela;
  • Feito isso, leve a panela ao fogo deixando cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando evitando assim que grude que no fundo, até que seja possível ver o fundo da panela enquanto mexe;
  • então, despeje tudo em um prato e leve à geladeira. Deixe esfriar por 30 minutos;
  • Passado esse tempo, separe a massa em porções iguais utilizando como medida a colher de sopa e depois enrole cada porção formando bolinhas;
  • Passe cada porção no açúcar ou no confeito que desejar, em seguida coloque na forminha de doces e deixe gelar um pouco antes de servir.
Dicas úteis:
  • Se preferir, modele a massa de forma que ela fique semelhante a cenoura;
  • Caso prefira, não há necessidade de coar a mistura e assim, será mantido o bagaço da cenoura.

2º. Acrescentando chocolate branco

Autor: Cozinha fácil da Lu

Fazer a adição de chocolate certamente deixará a sua sobremesa mais saborosa, então confira agora como preparar está ótima opção usando o chocolate branco.

A indicação é de acrescentar pedaços ou rastos de chocolate branco ao seu brigadeiro antes de cozinhar para que durante o cozimento o chocolate derreta e assim incorpore na massa.

3º. Combinado com coco ralado

Autor: Cozinha da Lulu

O coco ralado é muito utilizado na preparação de doces, bolos e sobremesas sendo uma excelente combinação e agradando o paladar da grande maioria das pessoas.

No momento em que a massa for preparada, vai ser necessário apenas acrescentar algumas colheres de sopa de coco ralado fresco ou seco e mexer bem.

Depois disso é só seguir o modo de preparo da receita inicial e certamente esse docinho fará ainda mais sucesso quando for servido.

4º. De bolo de cenoura

Autor: Zaffari

E que tal transformar o seu bolo de cenoura em um docinho delicioso para servir nos encontros com as amigas ou no café da tarde com a família?

A indicação de agora irá te ajudar a fazer essa gostosura de um jeito muito prático que certamente este preparo será feito muitas vezes pois agradará a todos.

Será preciso apenas fazer o bolo de cenoura que vai ser cortado em pequenos pedaços. Esses pedaços serão usados para rechear seu brigadeiro.

E se desejar, finalize envolvendo-o com uma camada de massa de brigadeiro de chocolate. Com certeza todos vão aprovar!

5º. Transformado em trufas

Autor: Cozinha do Bom Gosto - Gabriela Rossi

As trufas caseiras são perfeitas de serem consumidas ao longo do dia quando desejamos comer um docinho prático e por isso lhe trazemos essa deliciosa indicação.

A preparação das trufas pode ser feita de muitas formas e uma delas é colocar o brigadeiro enrolado no chocolate e depois deixar secar.

6º. Sem usar leite condensado

Autor: Ser mãe sem pirar

Como sabemos que nem sempre temos esse item em casa, lhe fazer essa ótima sugestão que te ajudará a fazer essa delícia de uma forma muito simples.

O seu doce será feito utilizando amido de milho, água, a raiz cortada em pedaços, leite em pó e o adoçante de sua preferência.

7º. Adicionando leite de coco

Autor: Na cozinha com Mel Oliveira

Essa opção feita com o coco é um daqueles deliciosos leites vegetais que acrescenta mais sabor aos preparos e que também pode ser feito facilmente em casa.

Sendo necessário apenas bater no liquidificador a polpa fresca do coco verde com um pouco de água, não sendo necessário coar para o uso.

8º. Opção fit com bolo de cenoura, sem glúten

Autor: Fast e fit Brasil

Se você gostou da opção do doce usando bolo de cenoura, mas achou muito calórica, então veja a sugestão de agora que é uma ótima opção fit.

Será necessário fazer o bolo de cenoura Fit de sua preferência e depois disso preparar o brigadeiro da forma como ensina na receita. Por fim, é só modelar e se deliciar.

9º. brigadeiro de cenoura com leite em pó

Autor: Culinaria da Edi com Edivania Jandre Mattei

O leite em pó é obtido por meio do processamento da matéria-prima e muitas vezes é usado como substituto dessa bebida, pois algumas colheres de sopa do produto misturado com água já origina essa deliciosa bebida.

Nesta opção, leite em pó será batido junto com a cenoura e a água no liquidificador e depois disso tudo irá ao fogo para cozinhar até adquirir o ponto desejado.

10º. Confeitado com creme de chocolate

Autor: Cozinha da Lulu.

Uma forma muito simples de deixar seu doce mais gostoso e bonito é finalizá-lo confeitando com creme de chocolate ou avelã.

Para fazer isso será necessário colocar o creme dentro de um saco de confeitar, fazer um furo no brigadeiro e preenchê-lo com o creme.

Viu só como é fácil preparar este delicioso bolo que certamente irá agradar a família toda? Então não perca tempo e faça logo essa delícia aí na sua casa.

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