23 Receitas de Brigadeiro Caseiro & Formas de Preparo Cremosos Que Derretem Na Boca

Nosso docinho mais tradicional e mais saboroso de todos os tempos. Saiba como fazer perfeitamente.
23 Receitas de Brigadeiro Caseiro & Formas de Preparo Cremosos Que Derretem Na Boca
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Ahhh um belo brigadeiro faz toda a diferença naqueles dias que estamos loucos por um doce não é mesmo?

Nesse post você irá conferir como preparar uma receita de brigadeiro caseiro incrível em detalhes e com ingredientes que você tem em casa.

Além disso, separamos uma lista incrível com mais 22 preparos delicioso e ótimos para as festas e comemorações especiais.  Está buscando variedades? Está no lugar certo! Confira:

Receita de brigadeiro caseiro simples, tradicional de chocolate e leite condensado: como fazer

Rendimento
até 10 porções
Preparação
30 min
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
  • 395g de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

  • Em uma panela em fogo baixo, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.
  • Transfira o brigadeiro para um recipiente ou papel manteiga. Deixe esfriar.
  • Quando esfriar, é só começar a enrolar. Lembre-se de passar manteiga nas mãos para enrolar mais facilmente.
  • Enfeite com chocolate granulado para, além de gostoso, ficar lindo.

Dúvidas:

Como tirar o sabor tão doce do brigadeiro? Muitas confeiteiras utilizam essa dica para que o doce não fique enjoativo. O truque é adicionar uma caixa de creme de leite na receita, junto do leite condensado. O creme de leite ajudará a “quebrar” o sabor doce que enjoa.

Posso fazer branquinho com esse leite condensado? Pode, sim! Esse preparo de leite condensado caseiro pode ser utilizado em qualquer receita que utilize o leite condensado.

Como incrementar ainda mais? Solte sua imaginação, as possibilidades são inúmeras! Complemente com M&Ms, paçoca, óreo triturado, Nutella...com certeza o resultado será fenomenal!

2º. Gourmet tradicional

Autor: Celina Brigadeiro

Para começar a dar aquela sofisticação nas festinhas de aniversário ou até mesmo para começar um negócio, que tal aprender a preparar o brigadeiro gourmet.

O sabor tradicional agora numa versão diferenciada! Confere aí!

3º. De colher

Autor: Marcela Maia

Mais uma excelente versão do docinho que sempre encantará todas as gerações e que pode ser gostosa para uma festa de aniversário e para incrementar suas vendas, a receita de brigadeiro de colher.

Aprenda esta opção e como acertar no ponto perfeito. Confira ainda a receita de brigadeiro de panela!

4º. De leite ninho

Autor: Tata Pereira

Como sempre, ele não poderia faltar. O brigadeiro de leite ninho vêm ganhando cada vez mais adeptos com seu sabor inigualável.

Vale a pena demais. Ninguém se arrepende!

5º. Sem leite condensado

Autor: Shoptime

Para diminuir um pouco as calorias, um segredo é trocar o leite condensado por leite normal. O sabor e a cremosidade se mantêm. Garanto que você vai gostar tanto quanto do original e seu peso na consciência irá agradecer!

Veja no vídeo o modo de preparo e saiba preparar dessa forma

Temos a versão de brigadeiro com creme de leite.

6º. De chocolate branco

Autor: Escola de Doce Oficial

Uma outra excelente alternativa é o brigadeiro de chocolate branco. Um sabor leve e diferente do original que vai conquistar você.

Experimente em sua casa, é simplesmente delicioso.

7º. De micro-ondas

Autor: Manual do Mundo

Uma alternativa prática e igualmente gostosa é fazer seus doces e sobremesas usando o micro-ondas.

Mas cuidado, preste bastante atenção para não perder o ponto perfeito hein!? Confira o vídeo para ver como é fácil acertar!

8º. De churros

Autor: Isamara Amâncio

Churros por si só já um doce maravilhoso. Em forma de brigadeiro de churros então, não tem como ser ruim.

Aprenda a fazer essa releitura do famoso charuto de churros que fica uma delícia, pode incrementar sua reunião de amigos e familiares e também seus negócios. Confere aí!

9º. De paçoca

Autor: Pedro Naxara

Talvez o doce típico das Festas de São João que mais faz sucesso é a paçoca. Excelente releitura é transformar esse delicioso docinho em um brigadeiro.

Fica bom demais da conta! Impossível se arrepender!

10º. De limão

Autor: Celina Brigadeiro

Uma ótima combinação é usar o limão para dar aquele tom cítrico ao sabor adocicado do leite condensado.

Fica uma delícia! Colocar raspinhas de limão por cima então deixa ainda mais gostoso. Confira o passo a passo!

11º. De café

Autor: Rafael Camargo

Para os amantes do cafezinho, aqui vai a versão com ele, que fica super gostosa. Eu particularmente gosto muito.

A combinação doce do chocolate com o sabor inconfundível do café fica perfeita! Vale a pena fazer esse brigadeiro de café gourmet.

12º. Fit low carb

Autor: Lili Chiurco

Para quem está fazendo dieta, mas não quer deixar de curtir uma receita de brigadeiro, aqui vai esta versão menos calórica.

O segredo é usar cacau em pó 100 % e também Xylitol! Garanto que fica muito gostoso!

13º. De biomassa de banana

Autor: Canal Rural

Outra releitura feita com fruta que é uma delícia é o de banana. O sabor delicioso da fruta mais consumida no Brasil em formato de brigadeiro.

E, ao invés do granulado, canela para decorar. Fica ótimo!

14º. De oreo

Autor: Celina Brigadeiro

Uma das bolachas mais adoradas entre os brasileiros agora sendo ingrediente do seu docinho. Particularmente, essa é a minha opção favorita. Fica realmente deliciosa.

Vale a pena acrescentar o sabor da bolacha oreo ao seu docinho. Experimente!

15º. De maracujá

Autor: Cozinha do Bom Gosto - Gabriela Rossi

Mais outra releitura feita com fruta. Agora, numa versão mais azedinha com maracujá. Divina. Dentre as formas de fazê-lo com fruta, é a minha favorita.

Combinação perfeita entre o doce do leite condensado e o azedinho do maracujá! Veja no vídeo!

16º. Vegano

Autor: Larica Vegana

Para os veganos de plantão, a alternativa que atende os seus princípios e fica muito gostosa! Leite de amêndoas, cacau em pó e paçoca. Fica gostoso de mais.

Até quem não é vegano deveria experimentar. Confere no vídeo!

17º. De Nutella

Autor: Bru Na Cozinha

Estava faltando ele, certo? Toda variedade que vai chocolate fica ainda mais gostosa com o bom e velho creme de avelã.

Sua receita de costume com ele dando gostinho fica ainda mais gostoso. Vale a pena preparar e se deliciar!

18º. De Ovomaltine

Autor: Receitas da hora

Outro adicional que vai em tudo quanto é receita é o achocolatado Ovomaltine. Ele realmente fica bom com tudo e não poderia ser diferente com nossa.

Além de tudo, pode adicionar o pó para decorar, o que dá a crocância e sabor ainda mais especial.

19º. De doce de leite

Autor: Celina Brigadeiro

Impossível deixar de se apaixonar por essa releitura do nosso docinho amado. Quem não gosta desse doce tipicamente brasileiro que é maravilhoso!? Sim, estou falando do doce de leite.

Com certeza a opção de doce de leite vai proporcionar muito sucesso na sua casa ou incrementar suas vendas. Veja acima a facilidade no preparo!

20º. Cor de Rosa bicho de pé

Autor: Receitas da Dinda

Outro docinho de festa que faz o maior sucesso é o bicho de pé.

Cremoso e com sabor único! Meu favorito. Veja no vídeo, é muito fácil!

21º. De leite ninho com nutella

Autor: Bru Na Cozinha

Melhor combinação impossível é preparar seu doce de leite em pó com creme de avelã.

Tem quem diga que é a melhor combinação de todas. Confira no vídeo, é fácil cozinhar!

22º. De whey Protein

Autor: LEO STRONDA

Para os amantes e frequentadores das academias de musculação. Vai aí uma opção com Whey Protein que é boa demais.

Garantia de um doce com alto teor proteico que vai ajudar na construção dos seus músculos. Confere no link!

23º. Sem lactose

Autor: Eide Oliveira-Organiza

Para os intolerantes a lactose, aqui vai a versão para que esse problema deixe de atrapalhar sua vontade de comer esse doce incrível.

Além de tudo, trata-se de uma receitinha funcional e que diminuirá as calorias do docinho. Fica a dica.

Já escolheu sua receita de brigadeiro favorita? Aqui já selecionamos as nossas! Viu como fazer brigadeiro pode ser simples? Prove essas delícias agora mesmo!

poste no pinterest esta imagem de receita de brigadeiro

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