11 Receitas de Quiche de Queijo Com Sabor de Quero Mais

  • Domine a arte do preparo de uma das tortinhas mais deliciosas que existe.
Publicado em Lanches
11 Receitas de Quiche de Queijo Com Sabor de Quero Mais

A palavra Quiche vem do alemão “küchen”, que significa “torta”.

Atualmente a quiche pode ser encontrada com diversos recheios, como o de queijo, e existem muitas receitas e formas de preparo, demonstrando a versatilidade existente nesse prato.

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Confira a seguir uma seleção de receita de quiche de queijo simples e fácil, que podem ser utilizadas, no almoço, jantar, lanches, entrada de alguma refeição, variando de acordo com sua criatividade.

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Receita de Quiche de queijo Simples: Como Fazer

Essa é uma receita de quiche de queijo bem prática, barata e rápida. Ideal para qualquer refeição.

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Para sua massa são necessários apenas dois ingredientes que vão deixá-la bem saborosa. Em seu recheio, são utilizados dois tipos de queijo para um completar o sabor do outro, chegando a um resultado incrível.

Ela é uma tortinha aberta com massa patê brisée, que tem como base manteiga e farinha, e que fica quebradiça quando pronta, o seu recheio orginalmente é a base de creme de leite, ovos e bacon.

Para conhecer a receita completa e sua forma de preparo confira todos os detalhes e mãos a massa!

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De queijo minas frescal

E o melhor é que ela é uma versão bem levinha que você pode comer sem culpa.

Nessa receita de quiche de queijo minas frescal, você vai se deliciar, pois é daquelas receitas onde a massa fica crocante e o recheio bem úmido e suculento.

Para prepara-la utilize: ½ xícara de farinha de arroz, 2 ovos, 150 gramas queijo frescal, 1 colher de sopa de manteiga ghee, ½ xícara (chá) de leite sem lactose, 1 colher de sopa de fermento químico em pó.

Com brócolis

A quiche de brócolis com queijo branco é uma deliciosa receita que atende bem as dietas vegetarianas, a massa fica crocante e o recheio super saboroso.

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Modo de preparo massa: em uma tigela mexa a manteiga, água gelada, 1 ovo e farinha. Coloque numa forma redonda (diâmetro de preferência própria para quiche) e com suas mãos pressione contra o fundo e bordas e retire o excesso das laterais.

Em uma frigideira com azeite e alho picada adicione os brócolis e tempere com sal e pimenta do reino a gosto, triture o queijo.

Numa tigela misture todos os ingredientes que faltam! Pode substituir os brócolis pelo espinafre que também terá um resultado sensacional.

Queijo Minas com alho poró

A quiche desse queijo e alho poró que você vai acompanhar, é daquelas receitas super caprichadas.

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Ingredientes massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 6 colheres de sopa de manteiga, 1 colher de chá de sal, 5 colheres de sopa de água. Já para o recheio, 250g queijo, 1 caixinha de creme de leite fresco, 4 ovos, 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado, ½ colher (chá) de sal, 1 colher de sopa de manteiga, noz-moscada a gosto, 1 pitada de pimenta do reino e 1 maço de alho poró.

Perfeita para servir como opção de entrada de um almoço ou jantar ou para incrementar um lanche da tarde.

Caprese

Inspirada na tradicional salada caprese, essa é uma quiche que leva em seu recheio muçarela de búfala e tomate cereja.

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Com poucos ingredientes na massa, e um recheio muito caprichado que além da muçarela de búfala e o tomate, leva nós moscada, queijo parmesão, manjericão, creme de leite e ovos, essa receita vai se tornar uma das suas queridinhas.

Chame os amigos e familiares para fazer essa quiche de queijo caprese!

Lorraine

Não dá para falar de quiche sem citar sua mais tradicional e famosa receita, de origem francesa a quiche Lorraine leva queijo gruyère e bacon em seu recheio.

Numa tigela adicione farinha, manteiga gelada em cubos, 1 colher de chá de sal e aos poucos adicione água, misture com as mãos e pontas dos dedos até formar uma massa consistente.

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Depois modele ate formar uma bola e cubra a massa em filme plástico e leve para a geladeira por 30 minutos, 1 hora.

Veja o preparo este maravilhoso quiche, ótimo para o ano novo!

De queijo e presunto

Essa variação de recheio de queijo e presunto é uma opção deliciosa de quiche e ideal para servi-lo um lanche.

No recheio você vai precisar de: 4 ovos inteiros, 1 pote de 200g de requeijão cremoso, 1 caixinha de creme de leite, 200g de presunto cortado em cubos, 300g de queijo de pode ser de sua preferência.

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Nessa massa é utilizado trigo e a manteiga. Acompanhe o modo de preparar essa quiche conferindo cada detalhe, não tem erro!

Low carb

Nessa receita você vai aprender a preparar essa opção que vai à massa farinha de amêndoa e azeite para comer sem culpa.

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Receita que permite você viver pequenos prazeres, sem precisar deixar de lado a alimentação saudável e você aprende o preparo quiche low carb bem prático e fácil de preparar, um prato maravilhoso para servir no almoço para os amigos.

No preparo desta receita e necessário que abra a massa e cubra o fundo e as laterais e no final leve ao forno. Errou quem pensa que a dieta low carb não permite se deliciar com uma boa quiche.

Queijo e cebola

Quer aprender um recheio maravilhoso para compor sua quiche? Nessa receita você vai se surpreender com o que a junção de cebola e queijo gruyère pode proporcionar.

Com ovo, leite integral, 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo gruyère, cebolas, sal e pimenta você irá compor um recheio tão incrível que será impossível não arrancar elogios.

Não se esqueça de aquecer uma frigideira untada com azeite em fogo médio. Encontre a forma correta de preparar e a lista de componentes completa.

De queijo coalho e leite

A massa das quiches são muito versáteis combinando bem com qualquer recheio, além das tradicionais opções salgadas já conhecidas, existem também variações deliciosas de doce.

Essa é uma das receitas incríveis de quiche doce que leva em seu recheio queijo coalho e leite. Você ira usar a gema de ovo, sal a gosto, manteiga, entre outros.

De simples preparo você vai se encantar pela praticidade e sabor que ela proporciona.

Brie com damasco

A receita com queijo brie e damasco dá um toque de sofisticação ao prato.

Para a massa utilize: 350g de trigo, 200g de manteiga e 1 ovo. No recheio 1l de creme de leite, 1 xícara (chá) de queijo brie 10 ovos inteiros, pimenta do reino branca a gosto, 1 pitada de sal, 1 pitada de noz-moscada, 7 damascos secos em tiras e 100g de geleia de damasco.

É uma ótima opção para variar os recheios mais tradicionais com muito bom gosto e criatividade. Veja mais sobre esta receita seguindo todos os passos.


Essa foi nossa seleção de quiches de queijo para sua apreciação, um prato que hoje é conhecido e caiu no gosto do todo o mundo por ser muito saboroso e versátil.

Com tantas opções fica difícil escolher só uma, aproveite e eleja sua favorita para cada ocasião e teste todas essas receitas de sucesso.

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