14 Receitas de Bolinho de Batata Recheado COM Propostas Que São Sucesso Em Qualquer Festa

Um dos salgados mais leves e saborosos que existem. Esse é o sucesso para sua confraternização ou para servir de entrada nas refeições.
14 Receitas de Bolinho de Batata Recheado COM Propostas Que São Sucesso Em Qualquer Festa
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O bolinho de batata é uma daquelas receitas super fáceis de fazer. Além disso, é deliciosa e versátil.

Há variações dessa receita de bolinho de batata recheado simples fácil e rápido com queijo ou calabresa, vegano ou até fit.

Para começar com o pé direito, trouxemos uma daquelas mais que especiais e é a nossa favorita, a tradicional de boteco frita.

Depois, listamos mais 13 opções de receitas diferentes para que você escolha sua preferida.

Receita de Bolinho de batata frito, recheado com carne moída: como fazer

Rendimento
25 unidades
Preparação
50 min
Dificuldade
Fácil
Referência de Medida: Xícara de 240ml
Ingredientes
Massa:
  • 3 ou 4 batatas cozidas (grandes)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 100ml de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de orégano ou manjericão
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
Recheio:
  • 500g de carne moída
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
Para empanar:
  • Farinha de rosca
  • Farinha de trigo
  • Ovos batidos ou água

Modo de preparo

  • Em uma tigela, amasse as batatas e deixe esfriar bem.
  • Tempere com o sal e a pimenta, orégano e manteiga ou margarina.
  • Se necessário, coloque um pouco de leite.
  • Adicione a farinha e mexa até formar uma massa que desgrude das mãos.
  • Em uma panela coloque o alho e a cebola no azeite e refogue.
  • Acrescente a carne moída e mexa até secar bem.
  • Depois, acrescente sal, pimenta do reino, molho de tomate e cheiro verde.
  • Deixe o recheio esfriar bem.
  • Abra a massa de batata na palma da mão com o auxílio de uma colher.
  • Pegue uma porção de recheio e coloque no centro.
  • Feche-o formando uma bolinha e então passe nos ovos.
  • Depois, passe os bolinhos na farinha misturada com a farinha de rosca.
  • Em uma frigideira, aqueça o óleo para fritar bem quente e então frite os bolinhos até ficarem dourados por fora.
  • Coloque-os em um refratário, sobre papel toalha.
  • Sirva os bolinhos ainda quentinhos e salpique cheiro verde sobre eles para ficarem ainda melhores!

Você também pode gostar dessas receitas de diversos tipos de salgados que temos aqui como: coxinha, massa de coxinha variada, risoles, massa de pastel caseiro, enroladinho de salsicha e bolinha de queijo. Tudo extremamente saboroso e farão muito sucesso.

2º. com queijo

autor: Canal Mah Perez

Sabe aquele bolinho de batata com queijo que derrete na boca e todo mundo fica na padaria babando por ele? É esse mesmo. Esse queijinho que vai por dentro é uma delícia. Com esta receita, conseguirá preparar essa belezura e surpreender toda a família.

Se for vegetariano ou vegano pode substituir o queijo comum por versões veganas. A vantagem da massa é não levar ovos, o que já ajuda bastante. O resultado será um bolinho de batata com queijo incrível de qualquer forma. No vídeo tem várias dicas e todos os ingredientes. Confira.

3º. com bacalhau

autor: Tata Pereira

Se ama tudo com bacalhau, vai se apaixonar por esta versão com bacalhau que é deliciosa. Peixes e frutos do mar caem muito bem como recheios.

Para fazer com bacalhau, primeiro, prepare as batatas e depois o bacalhau com os temperinhos como pimenta do reino. Veja mais detalhes da receita no vídeo. É incrível.

4º. de batata doce com frango

autor: Receitinhas da Grá

Esta receita além de funcional é muito saborosa. De batata doce com frango.

Já deu para perceber que os ingredientes são normalmente o que todo mundo tem em casa: batata doce e frango. Confira a receita completa no vídeo e se apaixone.

5º. assado

autor: Aceita um café?

Agora é hora de conhecer uma das receitas mais gostosas de todas, o assado e recheado. Para preparar, primeiro faça a massa com as batatas, tempere e recheie.

Dá para rechear com carnes, aves, peixes, queijos. Leva ao forno e está pronto. Veja todas as dicas no vídeo e experimente.

6º. de batata doce fit low carb (fitness)

autor: Amor Pela Comida

Se está procurando receita de lanche saudável e fit, essa versão low carb é uma ótima opção.

A farinha que é usada no preparo é a de amendoim, mas dá para usar qualquer outra farinha oleaginosa de que desejar. Veja a receita completa no vídeo.

7º. com bacon

autor: Escola DE SALGADOS

Se a receita leva bacon, então é maravilhosa. Essa opção com bacon, tem um sabor irresistível e é muito tranquilo de montar.

Prepare o bacon, depois faça a massa dos bolinhos com batata e por fim, monte tudo, pode usar um pouco de trigo para dar liga. Para empanar passe os bolinhos na farinha, no ovo ou água e na farinha de rosca. Então, frite. Quando estiver pronto, é só aproveitar.

8º. com frango

autor: Receitas e Dicas da Aninha Andrade

Vai precisar de 3 batatas; peito de frango; farinhazinha de rosca; colher (sopa) de queijo parmesão e temperos a gosto. Para preparar é só temperar o frango, misture bem os ingredientes e faça a massa do bolinho.

Confira a receita completa no vídeo e todos os ingredientes. Eu fiz e aprovei.

9º. com calabresa

autor: juh simplicia

Essas receitas de bolinhos são ótimas porque pode rechear com o que quiser. Por exemplo, com calabresa fica delicioso e bem tranquilo de preparar.

O rendimento é de 28 unidades e pode ser congelado. Veja o vídeo e experimente.

10º. alemão

autor: Receitas e vídeos.com

Uma versão tradicional alemão que é bem diferente, lembra até o nhoque. O nome, não preciso nem dizer que é impossível pronunciar: Kartoffelknödel.

É banhado com um molho de cerveja que oferece um sabor bem diferente. É uma verdadeira experiência.

11º. de batata doce na airfryer

autor: Paty Costuras e Receitas

A airfryer é aquela super mão na roda na cozinha porque prepara tudo de um jeito super saudável. Hoje, vai aprender a preparar com batata doce na airfryer, que fica deliciosa.

Primeiro, faça a massa e depois monte os bolinhos. Confira a forma que fica no vídeo.

Veja também diversas outras receitas para air fryer incríveis.

12º. com carne seca

autor: Receitas em Segundos

Esse tipo de carne vai bem com tudo. Por isto, trouxemos essa receita de dar água na boca e muito prática de preparar.

Veja todos os itens no vídeo e o passo a passo que é facílimo. Vai ser um sucesso, pode apostar.

13º. de casca de batata

autor: Bete com carinho

Agora vai aprender essa receita maravilhosa com casca de batata, isso mesmo.

Não precisa jogar fora as cascas de batata, porque elas dão aquela crocância deliciosa. Confira o passo a passo no vídeo. Vai amar.

14º. de espinafre

autor: NIL ARTS NA COZINHA

Esses são muito saudáveis e nutritivos, além disso é prático e rápido. Ele leva apenas espinafre; cebolinha; alho; trigo e fermento.

Todo o modo de preparo está no vídeo. Experimente. Viu a facilidade preparar bolinhos de batata?!

Se ainda quer ver mais receitas, dê uma olhada nos pratos doces e salgados aqui no site.

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