Batatinhas chips combinam com tudo, não é mesmo? Seja no jantar, pura assistindo um filme ou mesmo num passeio, não tem erro.
Pensando em toda essa versatilidade, trouxemos em detalhes o preparo da receita de batata chips no conforto de sua casa e economizando muito. Fica igual as industrializadas que encontramos no mercado, porém mais saudável.
E que tal uma lista com mais de 15 variações para você soltar a imaginação e experimentar? Sensacional né. Não vai perder essa! Nessa lista, serão apresentadas diversas maneiras para preparar as mais amadas batatinhas de uma forma que fiquem crocantes e saborosas.
Confira agora mesmo nossa receita favorita e só saia desse post depois de conferir nossa lista ao final:
Receita de batata chips com batata inglesa: como fazer
- 4 batatas descascadas e fatiadas em fatias bem finas
- óleo para fritar
- sal a gosto
Modo de preparo
- Para começar, descasque as batatas e lave bem.
- Com o auxílio de um fatiador, fatie as batatas lavadas e descascadas. A batata ficará cortada em fatias finas do jeito que precisamos.
- Leve as fatias para uma bacia com água em temperatura ambiente. A água terá que tampar todas as batatas.
- Deixe por uns 10 minutos.
- Tire a água e coloque uma água nova. Repita o processo até que a água deixe de ficar esbranquiçada. Isso porque precisamos tirar todo o amido da batata.
- Feito isso, escorra as batatas e depois coloque em papel toalha para ficarem bem sequinhas. Foram feitas, ao todo, 3 lavagens, depende da quantidade de amido das batatas utilizadas.
- Pressione o papel toalha contra as batatas para secar por completo.
- Aqueça o óleo em fogo alto em uma frigideira. Quando estiver quente já, vá adicionando as batatas para fritar.
- Nesse momento, muito cuidado e atenção para evitar acidentes na gordura quente.
- Utilize o auxílio de uma escumadeira para escorrer o óleo em excesso.
- Quando estiverem começando a dourar, as batatas já podem ser retiradas do óleo.
- Leve novamente para o papel toalha para secar o óleo. Está pronto, agora é só se deliciar!
2º. assada no forno comum
autor: Tempero Do Dia
Destinada a quem não curte sujeira de gordura na cozinha ou comida gordurosa! Melhores receitas fáceis do dia a dia.
Essa é a mais indicada, caso não curta sujeira e prefere praticidade na hora de preparar. É mais saudável, pois não vai óleo.
O segredo para se ter batatas crocantes e sequinhas, seria cortar as fatias o mais fininho que conseguir, quanto mais fininha, mais crocantinha ela pode ficar. Coloque sal a gosto e orégano e deixar mais gostosa. Leve ao forno preaquecido a 180 graus e retire quando estiver dourada.
Por dentro saborosa e por fora crocante! Essa receita é incrível.
3º. Na airfryer sem demora
autor: Sabor no Prato
Para ter menos sujeira ainda… prepare suas batatinhas na airfryer. Receitas mais gostosas você só encontra aqui! Veja agora mesmo como fazer batata chips crocante e sequinha na airfryer. para comer no seu dia a dia.
Ficam bem crocantes e bem mais sequinhas do que as tradicionais, justamente porque não se utiliza o óleo para fritar. Além de ser uma alimentação saudável fica saboroso né!
Dica bem importante para se fazer batatas na airfryer: depois de fatiar as batatas, seque-as com um papel toalha, a fim de tirar todo o excesso do líquido que saem das batatas. Fique ligada nessa batata frita sem óleo.!
4º. no micro-ondas sequinha e crocante
autor: Mussinha
Na praticidade e na falta de tempo, o micro-ondas, salva nossas vidas.
Quem nunca tentou uma receita fácil no micro-ondas que atire a primeira pedra. Mas sempre fica dura ou não dá certo! Bom, esse problema acabou aqui, porque vamos te ajudar agora mesmo!
Faça de forma bem prática e não exige nada de você além dos típicos alimentos usados para se preparar batatinhas. Sua receita será um sucesso!
5º. De batata-doce frita fantástica
autor: MasterChef Brasil
Batata-doce nunca erra, imagina ela fritinha…
Seus ingredientes são comuns, ou seja, você precisa apenas de batata-doce, óleo, sal e pimenta.
É importante que se atente à temperatura do óleo. Se ocorrer de ele esquentar demais, suas batatas podem queimar.
6º. no forno assada macia
autor: Tv Churrasco
Veja mais essa opção de como fazer chips de batata doce no forno assadinha, dessa vez mais docinha!
Irresistíveis, crocantes e deixam a gente com água na boca só de imaginar.
O segredinho dessa opção de batata é a páprica doce defumada que pode ser salpicada a gosto em suas batatas depois de finalizadas, e acrescentar o sal, caso goste.
7º. Na airfryer rápida
autor: Cook'n Enjoy
Que tal sair da mesmice de comer pipoca enquanto assiste a um filminho? Opção perfeita para quem ama praticidade.
Essa opção é ótima! Deliciosa e nutritiva, para você poder comer sem ter peso na consciência depois.
Além de saborosa é nutritiva, também é prática para fazer e isso está na lista de vantagens do preparo dessa delícia, e você pode preparar na nossa querida airfryer.
8º. De batata-doce no micro-ondas
autor: Mamãe Vida Saudável
Baratinha e deliciosa que conquistará o seu coração!
No preparo dessas batatas, tem um detalhe diferente que pode fazer toda a diferença no sabor e consistência.
É necessário, depois de ralar as fatias de batatas, adiciona-las em uma vasilha, acrescente água e gelo por mais ou menos 20 minutos. Acesse o vídeo acima e veja mais detalhes.
9º. de batata Asterix crocantes
autor: Leonardo Abreu
Dessa vez temos a nossa querida batatinha rosa!
Tem um temperinho todo especial, vai dar um sabor diferente nos seus petiscos deliciosos.
Importante frisar que o óleo tem que estar aquecido a 180°, assim não corre o risco de esquentar demais e queimar as suas batatas.
10º. Fit saudável
autor: DG Tudo
Saudável, sem glúten e super apetitosa e cheia de nutrientes produtivos!
Nessa receita, vai ter acesso às batatinhas chips deliciosas e mega nutritivas e encher o seu corpo de vitaminas.
Não pense que só porque essa variação é mais saudável que não fica saborosa como as mais cheinhas de gordura. Acesse o vídeo acima e veja mais detalhes e faça esses chips por completinhos!
11º. no forno delicioso
autor: Tempero Do Dia
Batata deliciosa para que vai ao forno, é incrível né! Fique ligado.
É muito difícil ter que comprar toda vez aquela batata chips deliciosa no mercado, mas já imaginou economizar e preparar em casa a sua batata? Então vamos te ensinar.
Esta receita é rápida, você pode cozinhar naquele dia de filme ou naquele churrasco entre amigos e família.
12º. Molhos e acompanhamentos saborosos
autor: Maurício Rodrigues
Molhinho que acompanha e deixar tudo mais especial.
Nessa receita, irá aprender como preparar molhos para acompanhar seus aperitivos.
É simples e possui ingredientes acessíveis, acesse o vídeo acima e aprenda essa receita saborosa, vai fazer todos seus amigos e familiares se apaixonarem!
13º. ao cheddar cremoso
autor: Mundo Muyloco
Batata maravilhosa ao queijo cheddar, de deixar salivando!
Já imaginou aquela batata que derrete na boca e saborosa com um delicioso queijo cheddar? Então, nós vamos te ensinar sem precisar sair de casa.
Essa receita vai batata, temperos a gosto, entre outros. O processo é super facinho. Dê play no vídeo acima e confira a receita completa.
14º. Com tempero especial magnífico
autor: Leonardo Abreu
Ao tempero único e especial, vai fazer todos se apaixonar!
Sabe quando fazemos batata e ela sai sem tempero e sem gosto? Bom, vamos resolver esse seu problema, vai um temperinho especial, funciona para qualquer ocasião!
Nessa receita vamos te ensinar a fazer a batatinha com um tempero especial. Agora, dá o play no vídeo acima e aprenda tudo.
15º. Tipo Lay’s extraordinária
autor: Mariah Helenah
A batata mais deliciosa e a mais famosa do mundo feita ai onde estiver!
Quem nunca desejou fazer aquela batata crocantinha da marca Lay’s? Vamos te ensinar nesse exato momento e nunca mais tenha esse problema novamente. Pode ser feita em aniversários, churrascos ou até mesmo para aquele almoço.
Ela vai poucos ingredientes, fáceis de encontrar, além de ser rápido caso a fome esteja grande.
16º. De Paparoto revolucionário
autor: MasterChef Brasil
Uma receita de batata diferente, paparoto que vai fazer a família se apaixonar!
É facinho de fazer e precisará de manteiga, sal, pimenta do reino, cúrcuma, entre outros.
Reúna seus amigos, família e façam juntos essa delícia inovadora. Assista o vídeo acima e confira tudinho!
Se não tinha ideia do que servir como petiscos, trouxemos diversas opções para aproveitar e se deliciar fazendo essas batatinhas mais fáceis e crocantes. Prepare a panela, siga as dicas e sirva esse prato de batatas chips incríveis.
