Bolinho de Chuva: Saiba como fazer na AirFryer

Rafael Gonçalves Escrito por 

Há diversas histórias sobre a origem do bolinho de chuva. Essa delícia é tão popular em nosso país que pega todo mundo, tanto pelo estômago quanto pelo coração. É quase que instantâneo se lembrar da mãe, da tia ou avó na cozinha preparando esse doce, que faz a gente voltar no tempo, ir direto para a infância. Talvez por esse motivo, a receita de bolinho de chuva passa de geração em geração, pois além do gosto delicioso, vem também aquele carinho na alma, de acolhimento familiar e aquele afago, um abraço apertado que viaja no tempo e no cheiro do bolinho de chuva.

INGREDIENTES

2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de canela
1 litro de óleo para fritar

MODO DE FAZER

Misture tudo, faça bolinhas com a ajuda de uma colher e coloque na forma. Leve na Air Fryer por 15 minutos a 180°.
Retire, passe no açúcar com canela, se desejar, e sirva.

Um pouco da história do bolinho de chuva. Uma doce recordação

É difícil saber ao certo, mas o bolinho de chuva vem desde o tempo do Brasil Colônia. Quem trouxe o bolinho coberto de açúcar foram os portugueses, e, claro, a receita foi adaptada e abrasileirada do jeito que a gente conhece e adora! Mas, para chegar aos ingredientes que conhecemos hoje, o nosso saboroso bolinho de chuva era frito em gordura de porco e era feito com mandioca, devido ao custo do trigo ser alto naqueles tempos. Além disso, o nome dado ao doce não era bolinho de chuva, mas tinha vários outros nomes, como: Quero Mais, Quero-Quero, Desmamados, entre outros.

Curioso, não? Mas o mais interessante é que ele sempre esteve atrelado às crianças, à infância, ao carinho das negras escravas que eram as que cozinhavam o doce. Aposto que muita gente agora se lembrará da Tia Nastácia, a cozinheira do Sítio do Picapau Amarelo, que marcou a infância de muitas gerações que se recordam com carinho dos episódios em que a ela preparava os bolinhos de chuva para a meninada do sítio.

São muitas histórias a respeito do nascimento e da criação do bolinho de chuva, mas a verdade mesmo é que não importa de onde ele veio, mas sim que nunca deixe de existir e continue a alimentar e oferecer carinho em forma de comida para todas as crianças, e que elas nunca se esqueçam de sua infância, assim como muitas não se esquecem de quando sentem aquele cheirinho de bolinho de chuva.

E como ele virou bolinho de chuva? Talvez nunca saibamos ao certo, mas, com certeza, todos nós conseguimos imaginar o cenário. Uma criança, uma avó ou uma mãe tentando tirar um sorriso da forma mais doce possível.

Na escola

O bolinho de chuva tem tanta ligação com a infância que algumas histórias envolvendo "bolinhos" são adaptadas pelas professoras de escolas infantis. Quando tem algum bolinho no conto, logo ele vira o nosso bolinho de chuva, que remete bem as características da infância brasileira e conta melhor sobre a nossa história.

Receitas variadas do bolinho de chuva na AirFryer

Do tradicional feito polvilhado no açúcar e na canela, passando por receitas maravilhosas e diferentes desse delicioso doce, o bolinho de chuva ganhou parceiros, como goiabada, chocolate e, pasmem, tem até bolinho de chuva de banana e receitas "fit" de baixa caloria. E pode isso? Pode sim, se feito com carinho.

Uma grande novidade dos novos tempos que fez o bolinho de chuva melhorar ainda mais foi o fato de ele não precisar mais ser frito da forma convencional. O bolinho, hoje em dia, pode passar bem longe das panelas cheias de óleo. Com uma fritadeira AirFryer, os bolinhos de chuva são fritos sem óleo, não prejudicando a saúde de nossas crianças, que podem aproveitar essa delícia tradicional das casas brasileiras, sem preocupação.

Aproveite e confira a análise da fritadeira elétrica sem óleo mondial.

Tabela Comparativa Entre as Melhores
Philips Turbo Fryer AVance
Philips Turbo Fryer
Philips Viva Collection
Philco Saúde Inox
Avaliação
Capacidade 1,4 kg / 3,0 L 0.8 Kg / 2,2 L 0.8 Kg / 2,2 L 1.2 Kg / 3.2 L
Voltagem
Potência 1925W/2200W 1500W 1425W 1400W
Temperatura 40ºC a 200ºC 80ºC a 200ºC 80ºC a 200ºC 80ºC a 200ºC
Timer 60 min 30 min 30 min 30 min
Tecnologia Ar Giratório 360º Ar Giratório 360º Ar Giratório 360º Ar Unidirecional
Painel Digital Touch Screen Manual Manual Manual
Qualidade da Fritura
Filtro de Ar Anti Odor
Frita Congelados
Forma de Bolo e Pão
Garantia 2 Anos 2 Anos 2 Ano 1 Ano
Preço
Nível colar tr abaixo do /tr
Um Presentão Para Você: Links com PROMOÇÕES Imperdíveis Que Encontramos Para Você. Aproveite!
Link Direto com a Promoção

######## Apenas para compra na loja virtual ########
Clique Aqui e Compre Direto com 24,79% de Desconto, por Tempo Limitado
Você Economiza
- R$594,90
prom
Você ainda ganha a InfusionGrill comprando essa Airfryer.
a
Clique Aqui e Compre Direto com 30% de Desconto, por tempo limitado
Você Economiza
- R$569,90
prom
Você ainda ganha a InfusionGrill comprando essa Airfryer.
b
Clique Aqui e Compre Direto com 24% de Desconto, por Tempo Limitado
Você Economiza
- R$240,00
c
Clique Aqui e Compre Direto com o Melhor Preço, por Tempo Limitado
d
Cupom
não é necessário
Link Direto com o Desconto Acima
não é necessário
Link Direto com o Desconto Acima
.
Link Direto com o Desconto Acima
.
Link Direto com o Desconto Acima
Validade do Desconto
São Promoções Relâmpago da Loja que Pode Acabar AGORA. Então Corre lá.
Não Perca Esta Oportunidade Incrível.
São Promoções Relâmpago da Loja que Pode Acabar AGORA. Então Corre lá.
Não Perca Esta Oportunidade Incrível.
São Promoções Relâmpago da Loja que Pode Acabar AGORA. Então Corre lá.
Não Perca Esta Oportunidade Incrível.
São Promoções Relâmpago da Loja que Pode Acabar AGORA. Então Corre lá.
Não Perca Esta Oportunidade Incrível.
Loja da Promoção
:)
:)
:)
:)
Rafael Gonçalves

E tudo começou com um casamento rs. De péssimo cozinheiro a produtor de conteúdo de receitas levou um bom tempo de estudo e trabalho duro para reunir todas as informações que quero dividir com você. De receitas a análises de produtos incríveis que estudei e reuni com qualidade para você e sua família.

E-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Adicionar comentário


Código de segurança
Atualizar

Top