O pão de forma é muito consumido no nosso país pela versatilidade de ser incluído em várias receitas, por ser econômico e render muito.
Escolhemos aqui, nossa receita de pizza de pão de forma simples e fácil preferida. O ingrediente principal é feito com frango e o diferencial está todo no tempero. Você também pode inovar e usar o seu tempero favorito.
Depois dessa receita, selecionamos mais 16 tipos de pizza de pão de forma presente. A dica é fazer para o lanche da tarde das crianças. Fica incrível e rende muito.
Receita de pizza de pão de forma de frango simples e fácil: saiba como fazer
- 1 pacote de pão de forma
- 200 gramas de queijo muçarela
- 1 tomate fatiado
- 100 gramas de azeitona picada
- 100 gramas de maionese
- ½ sachê de molho de tomate
- 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picadinha
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 lata de milho verde
- tempero e sal a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
Do recheio- Na panela, coloque o óleo e a cebola. Refogue.
- Acrescente o frango cozido e desfiado e tempere com cheiro verde e sal.
- Adicione o milho de verde. Misture bem.
- Coloque o molho de tomate pronto e deixe refogar por 5 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.
- Pegue a maionese e coloque em um bowl, acrescente o molho de tomate e misture bem até atingir uma consistência uniforme.
- Na assadeira, coloque o molho e espalhe bem.
- Acrescente as fatias de pão de forma de modo que cubra toda a assadeira.
- Cubra os pães com mais uma camada de recheio.
- Coloque as fatias de queijo para formar também mais uma camada.
- Distribua rodelas de tomate e salpique as azeitonas.
- Polvilhe orégano por cima.
- Deixe assar até a muçarela derreter.
- Está pronta para servir.
Quanto tempo dura essa pizza de pão de forma?
Se guardar direitinho na geladeira (e se sobrar, porque é difícil resistir), dura até 2 dias. Mas o ideal é comer no mesmo dia, porque o pão de forma pode ficar molenga. Dica de ouro: esquenta no airfryer por 3 minutinhos que fica crocante de novo!
Será que engorda muito?
Cada pedaço tem em média 250-300 calorias (depende da quantidade de queijo que você enfiar aí). Não é light, mas dá pra aliviar trocando a maionese por iogurte natural e usando queijo light. Ou só comer e ser feliz, porque vida é curta demais pra contar calorias de pizza!
Se faltar ingrediente, bora improvisar!
• Sem pão de forma? Pode usar pão sírio, tapioca ou até batata-doce cozida e amassada como base
• Troque o frango por atum ou carne moída (já fiz com sobra de churrasco e ficou surreal)
• Vegano? Substitua o queijo por creme de castanha + levedura nutricional e o creme de leite por creme de tofu
Os 3 pecados capitais dessa receita
1. Exagerar no molho: deixa o pão encharcado e vira um mingau
2. Colocar o queijo direto na assadeira sem untar: vira uma cola de sapateiro
3. Assar por pouco tempo: o pão fica com cara de "tô com preguiça". Espere dourar bem!
Truque secreto que aprendi com a Daiane
Espremer um dente de alho na maionese antes de misturar com o molho de tomate. Parece bobeira, mas dá um UP que você não vai acreditar. E se quiser dar uma incrementada, joga umas folhinhas de manjericão fresco por cima antes de servir.
O que beber com essa pizza?
• Cerveja gelada (óbvio!)
• Limonada siciliana com hortelã pra cortar a gordura
• Se quiser ficar chique, um vinho branco meio seco
• E pra quem não bebe: suco de maracujá bem ácido combina demais
Versão apocalipse zumbi (quando a geladeira tá vazia)
• Base: bolacha salgada amassada com margarina
• Recheio: sardinha enlatada + requeijão
• Cobertura: ovo mexido (sim, já fiz e sobrevivemos pra contar)
A parte mais chatinha: o frango desfiado
Dica de mestre: cozinha o peito de frango com um pouco de caldo de legumes e depois usa dois garfos pra desfiar. Fica mil vezes mais fácil! Ou compra pronto, ninguém vai te julgar (eu sempre faço isso quando tô com pressa).
Sobrou? Transforma!
• Vira recheio de panqueca no dia seguinte
• Bota no liquidificador com um pouco de leite e vira um creme pra passar no pão
• Congela em potinhos individuais pra ter "fast food" caseira
Modo MasterChef
Troque o pão de forma por baguete artesanal, use mussarela de búfala e finalize com rúcula fresca depois de assar. Dá até pra postar no Instagram e fingir que comprou numa pizzaria italiana!
Quando servir essa pizza?
• Jogo de futebol: corta em quadradinhos pequenos
• Festa infantil: faz formato de coração com cortador de biscoito
• Date night em casa: serve com velas e vinho (funcionou pra mim, a Daiane aprovou!)
2 coisas que ninguém te conta sobre essa receita
1. O cheiro quando tá assando é tipo "marketing gratuito" - os vizinhos sempre batem pra perguntar o que é
2. Se você colocar uma pitada de canela no recheio, fica com gosto de comida árabe (experimenta e me conta depois)
Já errei pra caramba essa receita
Uma vez esqueci o pão no forno e virou torrada. Outra vez usei molho de pimenta achando que era de tomate (resultado: pizza apocalíptica). Moral da história? Até quando dá errado, ainda dá pra comer com vergonha e suco de limão pra apagar o fogo.
De onde veio essa ideia maluca?
É uma adaptação daquelas pizzas de padaria que a gente adora mas custa um rim. Surgiu na década de 80 como "pizza pobre" e hoje virou coringa de quem quer comer bem gastando pouco. Sabe aquela receita que sua avó fazia com o que tinha em casa? É basicamente isso!
O que mais combina com esse sabor?
Experimenta jogar umas gotas de limão siciliano na hora de servir. O ácido corta a gordura do queijo e do creme de leite. E se quiser uma textura diferente, coloca umas nozes picadas por cima - fica crocante e sofisticado!
Perguntas que sempre me fazem
Pode congelar? Pode, mas só antes de assar. Depois fica meio triste.
Dá pra fazer doce? Já tentei com banana, canela e leite condensado. Ficou estranho mas comível.
Por que meu queijo não derrete? Ou tá pouco tempo no forno ou comprou muçarela errada (tem que ser a fresca, não a de saquinho).
Sabia que...
No nordeste tem uma versão chamada "pizza de liquidificador" que é parecida? E na Argentina eles fazem com pão de leite. Essa receita é tão versátil que já virou cidadã do mundo!
E aí, já fez essa pizza de pão de forma? Conta aqui nos comentários como ficou a sua - já salvou quantos jantares de última hora na sua casa? Se inventar alguma variação maluca, compartilha com a gente!
Pizza de pão de forma e companhia: um cardápio que vai te surpreender!
Quem disse que pizza de pão de forma precisa ser solitária? Montei um combo cheio de personalidade pra transformar sua refeição num banquete despretensioso - daqueles que a Daiane e eu adoramos fazer em casa quando o dia foi corrido mas a gente não abre mão de comer bem.
Pra começar com o pé direito
Empadão de palmito: crocante por fora, cremoso por dentro. Aquele clássico que nunca falha e combina perfeitamente com o clima caseiro da pizza. Aliás, palmito é sempre bem-vindo aqui em casa - a Daiane é apaixonada!
Acompanhamentos que roubam a cena
Batata Asterix: diferente, saborosa e com aquele toque rústico que combina demais com comida de conforto. Descobrimos essa receita num domingo preguiçoso e virou hit.
Lasanha de abobrinha fit: pra equilibrar a brincadeira sem perder o sabor. Fica incrível e dá aquela sensação de "comi bem mas não exagerei" (mentira, você vai exagerar sim).
Creme de palmito: cremoso e sofisticado, mas tão fácil que parece trapaça. Perfeito pra mergulhar pedacinhos da pizza quando ninguém estiver olhando.
Doce finalização
Mousse de maracujá com gelatina: refrescante, leve e aquele contraste ácido que corta a gordura da refeição. Minha versão sempre fica um pouco menos firme que o ideal, mas ninguém reclama!
Banana caramelizada: quando a gente quer algo quentinho e reconfortante. Dica: joga uma pitada de canela que fica divino - a Daiane me ensinou esse truque.
Bebidas que fazem o prato brilhar ainda mais
Água aromatizada: nosso coringa em casa. Coloco fatias de limão, folhas de hortelã e, quando quero impressionar, umas lascas de gengibre. Fica lindo e super refrescante.
Sagu de vinho: pra quem curte uma sobremesa líquida. Eu adoro o contraste de temperaturas com a banana quente, mas confesso que as vezes tomo como drink sem álcool mesmo.
E aí, curtiram as sugestões? Se testarem alguma combinação, conta pra gente nos comentários como ficou! Aqui em casa já sabemos que essa vai ser a nossa próxima combinação de sábado à noite - com direito a filme e sofá, claro.
2º. Na sanduicheira
Aqui não tem desculpas, o modo de fazer é, sem dúvidas, o mais simples do artigo.
Tudo é feito em menos de 10 minutos e é ideal para os dias corridos.
3º. Com calabresa
A calabresa é uma linguiça defumada e muito saborosa.
Seu gosto é levemente apimentado e o aroma é forte e único, o que deixa o prato ainda mais saboroso. Além de prática: é só picar e cobrir a massa.
4º. Integral
Para quem não pode sair da dieta, essa é a opção recomendada. O pão de forma integral preserva todos os grãos e nutrientes do alimento, é mais leve e tende a ser menos calórico.
A pizza de pão de forma integral é um ótimo lanche FIT.
5º. Com azeitona
Nessa receita de pizza de pão de forma, o diferencial está nos complementos.
Colocamos aqui a azeitona verde picada e sem caroço e a cebola, o que deixa o prato ainda mais saboroso e com muito mais cara de pizza.
6º. Com pimentão
Nessa pizza com pão de forma o pimentão é o ingrediente diferente. É uma excelente leguminosa para a saúde e, por isso, deve ser inserida no dia a dia.
Tem benefícios como fortalecer o sistema imunológico, previne o câncer e auxilia na saúde da visão.
7º. Na frigideira
Nessa pizza com pão de forma o processo é ainda mais fácil.
A dica é usar uma frigideira anti aderente para que o pão não grude e, depois de colocar todos os ingredientes, abafá-lo com a tampa para facilitar o processo de cozimento do pão.
8º. Na airfryer
Nessa pizza com pão de forma, a dica é usar a airfryer. A queridinha dos eletrodomésticos não poderia ficar de fora.
A airfryer é prática de limpar, fácil de preparar o alimento e quase que imediata. É uma excelente pedida ter uma em casa
9º. Com maionese
Deixando a pizza de pão de forma simples ainda mais saborosa, nessa receita acrescentamos maionese.
A maionese garante um sabor único ao prato além de muita cremosidade. Você ainda pode mistura-la com outros molhos.
10º. Com atum
Ótimo para saúde esse prato pode ser incluído no seu dia a dia como lanche saudável e prático.
O atum tem benefícios como a redução da pressão sanguínea, ajuda a manter a saúde do coração e, ainda, é um excelente anti inflamatório.
11º. Com molho ao sugo
Essa receita de pizza de pão de forma simples tem como diferencial está no molho ao sugo.
Para preparar é simples e o sabor é único, você precisa de tomate, alho, manjericão, suco de tomate, orégano, açúcar, sal e azeite. Fica incrível e muito saudável.
12º. Com bacon
O bacon deixa a receita ainda mais saborosa.
Com o sabor levemente defumado e seu aroma característico, além da praticidade de preparar, o bacon é um excelente tipo de recheio e é muito consumido no nosso país.
13º. Coentro e páprica
Nessa receita de pizza de pão de forma simples o diferencial fica por conta dos temperos.
Usamos aqui o coentro, que tem um sabor levemente cítrico, combinado com a páprica picante doce, que tem como base o pimentão vermelho. A combinação é uma explosão de sabor.
14º. Com azeitona preta
O diferencial desta receita é a azeitona preta, que já é colhida mais madura e, portanto, tem um sabor mais macio e mais suave.
A receita fica uma delícia e deixa os outros ingredientes ainda mais em evidência. É uma explosão de sabor.
15º. Com carne moída
Para esta receita, o recheio é feito com carne moída, o que garante que a receita se sustente muito. O diferencial está no tempero da carne.
Você pode ainda brincar com o modo de preparar e temperar a carne do jeitinho que você gosta
16º. Com molho branco
O molho branco deixa a receita ainda mais cremosa e aqui ela é feita com farinha de trigo e com leite, e temperada com sal.
É simples de preparar, fique atento ao passo a passo e vai ficar muito saboroso. Deixa a pizza ainda mais especial.
17º. Tradicional
A pizza de pão de forma tradicional é feita em uma forma redonda e inclui todos os ingredientes práticos e saborosos da cozinha: cebola, milho, bacon, calabresa e azeitona, e ela vai ao forno. Fica incrível e é ideal para uma noite de pizza.
As pizzas de pão de forma rendem muito e são receitas muito saborosas. É ótimo para os lanches do dia a dia e tem para todos os gostos. Do FIT até o mais calórico. Aproveite!
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