É apaixonado por pizza? Está sempre aberto a novas experiências e sabores? Então o artigo de hoje é para você, pois aqui vamos explorar a famigerada pizza doce, uma parada obrigatória para os amantes desse tipo de comidinha.
Para começar, descubra uma receita de pizza de chocolate simples e muito deliciosa, perfeita para comer em qualquer momento de seu dia, inclusive na hora da sobremesa. Logo depois, descubra mais versões dessa delícia para ampliar ainda mais o seu livro de receitas.
Receita de pizza de chocolate com morango: Saiba como Fazer
- 1 colher de chá rasa de sal;
- ½ colher de sopa de fermento biológico seco (5g);
- 3 colheres de azeite ou óleo;
- 250g de chocolate meio amargo picado;
- Morangos e granulados;
- 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (300g);
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 4 colheres de sopa de creme de leite para passar na massa;
- 180g de creme de leite;
- Raspas de chocolate para finalizar (Opcional)
- 1 xícara de água morna (240ml).
Modo de preparo
Massa:- Em um recipiente adicione água morna, açúcar e fermento logo depois misture bem até que fique bem homogênea.
- Cubra com um pano e reserve por cerca de 10 minutos, ou até começar a criar uma espuminha por cima.
- Passado o tempo adicione óleo, misture bem e então acrescente 1/3 da farinha de trigo e sal, volte a misturar até que os ingredientes agreguem completamente.
- Logo depois vá acrescentando a farinha aos poucos, sempre mexendo até obter uma massa firme o suficiente para passar para a bancada.
- Logo que atingi o ponto passe a massa para a bancada enfarinhada e comece o processo de sova, fazendo movimentos de vai e vem, incorpore farinha se notar que a massa está muito mole.
- Sove a massa por cerca de 5 minutos, ou até que ela pare de grudar na ponta dos dedos, continuando macia.
- Volte a massa para o recipiente cubra e então deixe descansar em local quente.
- Passado o tempo unte uma forma com azeite, coloque a massa para ela e então com a ponta dos dedos espalhe para que cubra toda a superfície.
- Espalhe cerca de 4 colheres de creme de leite em toda a massa, faça alguns furinhos e então leve para assar em forno preaquecido a 200° por 15 minutos.
- Em um recipiente adicione o chocolate e o creme de leite, misture e então leve ao micro-ondas em ciclos de 10 segundos, sempre retirando e mexendo entre eles, até que o chocolate derreta completamente.
- Retire sua massa do forno e da forma, logo depois espalhe a ganache em toda a superfície, por cima da ganache adicione granulados e morangos cortados em lâminas na disposição que desejar.
- Finalize com as lascas de chocolate. Sirva em seguida.
2º. Preto e branco
autor: O DONO DA PIZZA
É daquele tipo que fica em dúvida se prefere o chocolate branco ou tradicional? Se sim, essa pizza tem tudo para agradar seu paladar pois além de muito simples de fazer ela mistura ambos os sabores em um mesclado lindo e totalmente apaixonante.
O sabor é perfeito para agradar gregos e troianos, além de ser lindo, com certeza vale a pena dar uma espiadinha em todo esse sabor.
3º. Prestígio
autor: O DONO DA PIZZA
Se você é daqueles que adora coco, ama o sabor único e a textura incrível desse item, essa receitinha com certeza é para você. Aqui descubra como fazer uma pizza com massa super macia e com o sabor de prestígio, ou seja, coco e chocolate!
O sabor é incrível e funciona muito bem sozinho para servir sua família, ou até como fonte de lucro em um possível negócio. Não deixe de conferir!
4º. Com massa colorida
autor: Chef José Carlos Pizzas
Quer inovar não apenas no sabor mais também na aparência de sua sobremesa? Então experimente fazer essa massa colorida surpreendente e super saborosa, perfeita para acompanhar diversos tipos de recheios.
Para essa versão vamos precisar de farinha de trigo, água filtrada, beterraba, fermento biológico seco, manteiga, açúcar, leite em pó e sal! Sobre o recheio, precisamos de chocolate branco, chocolate ao leite e morangos! Vale a pena experimentar.
5º. Com rum
autor: Strange Pizza
Se seu objetivo é fazer uma receita um pouco mais sofisticada, para impressionar absolutamente todos que experimentarem essa é a escolha óbvia.
Aqui, aprenda a fazer uma pizza simples e deliciosa com um chocolate ao rum que é um verdadeiro sucesso! Com certeza vale muito a pena experimentar!
6º. Com banana
autor: Petitchef PT
Quer uma receita simples para aproveitar aquela banana que está encostada a dias? Então experimente fazer essa pizza simples e de sabor único em sua casa!
Para fazer essa delícia vamos usar poucos ingredientes, a massa é simples, para rechear o chocolate vai na parte inferior, por cima bananas e para finalizar aquele marshmallow!
7º. Com massa de chocolate
autor: Isamara Amâncio
Nessa versão deliciosa da pizza de chocolate nós vamos inovar de um jeito totalmente inusitado e louco, vamos abrir mão da massa tradicional e experimentar uma base de chocolate puro, derretido e logo em seguida solidificado.
Para rechear, ainda mais chocolate! Nesse momento você pode usar sua imaginação, fazer formas e até mesmo adicionar frutas a sua receita. Não deixe de experimentar, você provavelmente vai amar.
8º. Fit
autor: canalthaisoliveira
Está de dieta e deseja ainda assim uma receita mais leve para seu dia a dia? Então está é a melhor opção para você! Aqui, descubra uma receita simples e muito saborosa de pizza menos calórica que as versões comuns, ela é super saborosa e vale bastante a pena.
Para fazer a massa você vai precisar de 2 ovos, 1 clara, 1 xícara cheia de farinha de aveia, 1/2 xícara de leite (pode ser integral, desnatado ou leite vegetal), sal a gosto e 1 colher de sobremesa de fermento químico. Bata tudo no liquidificador e eleve para assar até firmar, para rechear a autora sugere queijo e chocolate, mas novamente a sua imaginação é quem manda!
9º. Vegano
autor: VIDA VEGANA
É vegano? Então você tem tudo para se apaixonar por essa deliciosa pizza de chocolate sem nenhum produtinho de origem animal!
A massa é super simples, porém o destaque fica completamente por conta do recheio, uma mistura muito diferenciada de chocolate e frutas vermelhas. Dê uma olhadinha, você com certeza vai amar tudo que vai ver.
10º. Na frigideira
autor: Cueca Cook
Se usar o forno é um problema para você, experimente essa receitinha simples e muito saborosa de uma pizza caseira feita completamente na frigideira.
O passo a passo é bem simples e descomplicado, vamos usar poucos itens e eles vão render pizza suficiente para no mínimo quatro pessoas. É importante ressaltar que a massa de frigideira não fica crocante como a massa no forno, por isso pense bem no que você deseja antes de iniciar!
11º. Com abacaxi e coco
autor: Receitas
A combinação de abacaxi e coco é um verdadeiro clássico, por isso não é estranho ver isso em uma pizza! Se você ama essa combinação, essa receita com certeza vai te agradar.
Para fazer a massa vamos precisar do básico de sempre, o recheio aqui é o grande destaque, para fazer vamos precisar abacaxi cortado em cubinhos, tempere com canela e pimenta dedo de moça, para deixar a receita úmida, chocolate branco derretido em um coco fresco ralado. Ficou com água na boca só de imaginar? Então não deixe de acompanhar o passo a passo.
12º. No liquidificador
autor: Jane Loures Canal de culinária
Sem paciência para sovar a massa? Então experimente fazer essa versão simples e muito saborosa de uma pizza de chocolate com massinha de liquidificador!
O resultado é super gostoso, muito similar ao que estamos acostumados na receita comum, a principal diferença é a textura, essa versão fica mais macia, porém tirando isso o sabor é inesquecível experimente e se surpreenda.
13º. Com M&M
autor: Chef José Carlos Pizzas
O M&M é um chocolate colorido super gostosinho e divertido perfeito para dar vida a receitas doces, principalmente aquelas que precisam chamar a atenção das crianças!
Nesse passo a passo simples e muito delicioso, aprenda a fazer uma pizza de chocolate cheio de ingredientes únicos e muito sabor, além da cor oferecida pelos confeitos também vamos utilizar morangos que vão compor o visual e deixar tudo ainda mais saboroso! Experimente hoje mesmo.
Gostou de nossa seleção de sobremesas deliciosas? Então continua navegando e descubra ainda mais delícias! Além disso não esqueça de contar para a gente qual a sua preferida!
