21 Receitas de Sopa de Mandioquinha Quentinhas

Fique aquecido e alimentado com essas sopas cremosas e saborosas em dias frios.
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21 Receitas de Sopa de Mandioquinha Quentinhas

A mandioquinha é um legume, também conhecido como batata-baroa ou batata-salsa, muito consumido no Brasil. Ela tem vários benefícios para a saúde, entre eles melhorar a imunidade, dar saciedade e energia.

Sopas são refeições rápidas e nutritivas, e uma receita de sopa de mandioquinha simples pode ser uma ótima opção para se deliciar e aquecer no inverno.

Aqui estão algumas ideias para aprender a como fazer e te ajudar a escolher o melhor jeito de comer essa delícia.

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Receitas de Sopa de Mandioquinha Com Frango Simples: Como Fazer

Essa receita com certeza vai agradar a todos na sua casa. Além de quentinha e saborosa, a sopa com frango ainda é nutritiva.

No preparo é utilizado o peito de frango, mas podem ser outras partes, as coxas e asas.

O resultado é maravilhoso. Fica uma delícia.

Com Bacon

Que o bacon deixa qualquer prato mais gostoso, todo mundo já sabe. Mas, esta sopa de mandioquinha simples vai te impressionar.

Tome cuidado com a quantidade de óleo ou azeite utilizada, porque o bacon já tem bastante gordura.

O sabor dessa receita é inacreditável.

Salsa

Se quer uma receita fácil de preparar, acompanhe este passo a passo. Esta é a tradicional sopa de batata salsa.

Atenção para o modo de preparo: em fogo médio na panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga ou 2 colheres (sopa) de óleo, coloque e refogue a cebola picada por 2 minutos ou até murchar. Adicione a mandioquinha picada em cubos pequenos, refogue por 3 minutos e coloque 1 litro e meio de caldo de legumes ou de galinha.

Abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar bem macia. Em uma frigideira coloque 3 colheres de sopa de queijo parmesão até dourar, vire e retire. Passe a mandioquinha na peneira, transfira para a panela para aquecer, misture bem e ajuste a consistência. Desligue o fogo, tempere com sal e a pimenta do reino a gosto. Sirva as porções e aproveite.

Ideal para dias em que não queira gastar muito tempo cozinhando algo complexo.

Com Carne Seca

Mais uma versão maravilhosa da sopa. Aqui a carne seca dá o toque especial de sabor.

Caso queira, pode adicionar queijo ou pimenta. Além disso, esta sopa pode ser congelada para consumir depois.

Perfeita para deixar as refeições do dia a dia prontas.

Com Cenoura

A cenoura é um legume que combina muito com a mandioquinha. Nessa sopa, a união é de sucesso.

Se quiser o sabor da cenoura mais intenso, coloque mais do que a mandioquinha. A quantidade é a gosto.

Um prato saboroso.

Com Carne Moída

Esta receita é uma alternativa para a sopa de mandioquinha com frango, utilizando a carne moída.

Capriche no tempero da carne. Pode utilizar pimenta do reino, coentro ou cheiro verde, orégano e sal a gosto.

Ela pode ir tanto dentro da sopa quanto em cima.

Com Legumes

E que tal uma sopa com vários legumes diferentes e muito sabor? Com essa receita você vai conseguir.

Além da mandioquinha vão: cenoura, batata, abóbora, cebola e tomate. Caso queira, pode adicionar outros legumes.

O resultado é uma refeição completa e saudável.

Para Bebê

Quem tem filhos sabe que às vezes é difícil fazê-los comer. Mas, com esta sopinha, eles vão passar a amar a hora da comida.

Esta receita é super rápida e fácil para preparar no dia a dia e manter a alimentação saudável do seu bebê.

Vale muito a pena tentar em casa.

Vegetariana

A maioria das sopas de legumes são vegetarianas, mas esta aqui tem um sabor especial.

Faça esta sopa no almoço ou jantar e você não vai sentir falta da carne. Mesmo quem não é vegetariano vai amar.

Além disso, muito rápido de preparar e são necessários poucos ingredientes.

Com Brócolis

O brócolis é a hortaliça cheia de sabor e rica em nutrientes. Aproveite todo o potencial desse alimento em uma sopa deliciosa.

Além da mandioquinha e do brócolis, pode ser adicionada alguma proteína, como o frango.

Com certeza o sabor e a textura vão te surpreender.

Com Espinafre e Sem Carne

Mais uma opção de refeição totalmente sem carne, mas com muito sabor. Esta merece entrar no cardápio.

Espinafre, mandioquinha e requeijão, não tem como dar errado.

Tempere como preferir e aproveite muito.

Com Queijo

Essa receita de sopa de batata baroa é muito cremosa.

Para fazê-la utilize a mussarela ou outro queijo de sua preferência. Acrescente cream cheese ou requeijão e creme de leite para deixar ainda mais cremoso.

A textura fica mais grossa, parecido com um creme.

Na Panela de Pressão Elétrica

Cozinhar uma refeição completa e saborosa não precisa ser demorado e complicado.

Para esta sopa você precisa apenas da panela de pressão elétrica, ou mesmo a comum.

Coloque na panela um dente de alho amassado, frite o alho. Adicione bacon, linguiça, carne moída e refogue por 2 minutos. Coloque a mandioquinha e cubra com água até cobrir ou 3 xícaras (chá), tempere com sal e pimenta a gosto, e se quiser, cheiro verde.

Deixe levantar fervura e cozinhe por 30 minutos. Em pouco tempo você terá o jantar pronto e a cozinha perfumada.

Com Batata Doce

Juntas a batata doce e a mandioquinha formam uma dupla maravilhosa de sabor e benefícios à saúde.

Por isso, esta sopa é ótima fonte de carboidratos e dá muita saciedade.

Para incrementar o sabor do prato, capriche nos temperos, pimenta e ervas finas.

Com Calabresa e Couve

Esta sopa creme é ideal para o inverno. É bem encorpada e tem bastante gordura por conta da calabresa.

A couve acrescenta textura e complementa todos os sabores. Para deixar ainda melhor doure a linguiça calabresa antes.

Fica parecido com o caldo verde. Com certeza, você vai se deliciar.

Cremosa

Com esta sopa de batata baroa a cremosidade é garantida. Para fazê-la é possível utilizar o cream cheese ou requeijão e creme de leite.

Ela tem a textura de um creme de mandioquinha. Use e abuse dos temperos.

Para fechar com chave de ouro polvilhe queijo parmesão ralado por cima.

Detox

Para quem está em processo de emagrecimento ou reeducação alimentar, esse prato é perfeito.

A sopa de batata salsa com carne é saudável e detox. Faça para refeições leves.

Gostoso e auxilia no funcionamento do organismo.

Com Abóbora

A abóbora é outro legume que combina muito bem com a batata baroa, então experimente juntar as duas.

Para uma sopa rala, deixe os ingredientes em pedaços maiores, ou triture tudo para fazer um caldo.

Os seus convidados vão adorar esse prato.

Com Carne e Macarrão

Comida caseira, quentinha e que dá bastante saciedade: a sopa.

Com este passo a passo você cozinha a refeição completa em apenas uma panela.

O macarrão é o que completa o prato.

Com Linguiça Toscana

Para você que prefere a linguiça toscana ao invés da calabresa, essa sopa vai te agradar muito.

Para que a linguiça incorpore melhor no caldo, tire a pele dela.

E para deixar ainda mais cremoso, adicione requeijão.

Com Mandioca

O mundo dos tubérculos é cheio de delícias, entre elas estão a mandioca e a mandioquinha.

Esta sopa incrível vai te aquecer do clima frio.

Pode adicionar mais ingredientes ou manter apenas as duas.


Não há dúvidas de que, depois desta lista de receitas, todos vão esperar ansiosamente pelo inverno para aproveitar uma deliciosa sopa.

Escolha a sua favorita e faça em momentos especiais. Bom apetite!

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