18 Receitas de Sopa de Frango Reconfortantes

Prepare um prato que vai alimentar o corpo, fazer um carinho na barriga e deixar seu coração quentinho.
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18 Receitas de Sopa de Frango Reconfortantes

Dias frios pedem uma refeição bem quentinha e gostosa, que dá aquele conforto quando a gente come.

As sopas são sempre muito queridas nessa época, já que alimentam e aquecem, principalmente se forem nutritivas. Então que tal preparar uma receita de sopa de frango simples ou cremosa?

Como existem várias maneiras de preparar esta delícia, acompanhe algumas ideias para te ajudar a escolher a melhor forma.

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Receitas de Sopa de Frango Com Legumes Simples: Como Fazer

Com certeza uma das sopas mais tradicionais que existem no Brasil: de frango com legumes. E o melhor e o preparo em uma panela.

O modo de preparo é o seguinte: na panela grande coloque um fio de óleo, adicione cebola picada e alho e deixe refogar por 3 minutos. Tempere com sal e pimenta do reino, páprica e cominho a gosto, e se desejar adicione 1 cubo de caldo de galinha.

Acrescente o frango desfiado, 1 cenoura, 2 inhames e 3 batatas médias picados. Tampe a panela e deixe cozinhar por até 10 minutos em fogo baixo. Adicione abobrinha italiana, abóbora cabotiá, tomates e pimentão.

Coloque 2 litros de água fervente ou caldo de galinha, misture e deixe cozinhar até ficar macio por mais uns minutos. Assim que todos os vegetais estiverem cozidos, desligue o fogo.

Você também pode usar outros legumes e macarrão. A sua cozinha vai ficar com um cheiro incrível.

Desfiado com Legumes Cremosa

Se além de sabor, você quer uma sopa de frango cremosa e simples, acompanhe esta receita.

Desfie bem o frango, refogue e junte os legumes. Utilize, de preferência, o peito da carne, mas podem ser outras partes.

Bata os vegetais no liquidificador para formar um caldo grosso e consistente.

Com Macarrão

O macarrão é um dos ingredientes principais de uma sopa, e aqui ele não poderia faltar.

Além de trazer textura para o prato, ele deixa ainda mais nutritivo, já que dá muita saciedade.

Vale a pena fazer em casa.

Com Arroz

Quem não conhece e ama a tão famosa canja de galinha? Com esta receita você vai aprender a fazer este prato delicioso.

A canja nada mais é do que uma sopa simples de peito de frango com legumes e arroz.

Perfeita para o inverno, alimenta e cura resfriados.

Com Legumes e Macarrão

Uma maneira de incrementar ainda mais uma boa sopa é adicionar macarrão e legumes.

Adicione a massa do formato que mais gosta e capriche nos temperos para ficar bem saboroso.

Refeição completa, cheia de nutrientes e deliciosa.

Na Panela de Pressão

A maneira mais fácil e rápida de preparar os alimentos: com a panela de pressão.

Essa receita de sopa não é diferente. Perfeita para momentos de pressa ou preguiça de cozinhar.

Em poucos minutos fica pronta para aproveitar.

Com Batata e Cenoura

Essa receita é perfeita para quem não é muito fã de vários legumes diferentes, já que leva apenas cenoura e batata.

Os dois vegetais formam uma ótima combinação, tanto de sabores quanto de benefícios para a saúde.

Se preferir, adicione outros legumes sem medo de ser feliz.

Para Emagrecer

Quem segue uma dieta saudável e quer emagrecer vai amar essa sopa fit e low carb.

É uma opção de refeição rápida e nutritiva, que também pode ser consumida como pós treino.

Seu corpo vai agradecer.

Com Feijão

Feijão é um alimento muito amado e presente nos pratos do dia a dia dos brasileiros.

Experimente colocá-lo no caldo da sua sopa de legumes e até macarrão se quiser.

Você pode dar para as crianças, elas vão adorar esta delícia.

Com Mandioca

Opção diferente para a receita de sopa de frango com batata e legumes: substitua por mandioca.

Este prato é a prova de que não precisa de uma lista enorme de itens para preparar algo gostoso.

O cubo de caldo de legumes dá o toque final.

Cremosa Light

Quer uma refeição quentinha, leve e com pouca gordura para o jantar? Reproduza esta receita de sopa de frango cremosa.

A mandioquinha é a fonte de carboidrato e energia. E o segredo da cremosidade é bater os vegetais no liquidificador.

Rápido, simples e saudável.

Tailandesa com Leite de Coco

Esta sopa tem sabor e tradição. Uma receita típica original da Tailândia, que garante curar gripes e resfriados.

Aprenda a como preparar: primeiro faça um caldo de frango para sopa com cebola, alho e gengibre. Tempere os pedaços de frango sem pele com 1 colher (sopa) de curry vermelho. Coloque na panela 2 colheres de sopa de óleo, acrescente o frango e deixe dourar. Adicione e refogue a cebola, cubra com o caldo de frango e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Coloque o leite de coco e os vegetais a sua receita, tempere e coloque o segredo: 1 colher de sopa de molho de peixe tailandês.

Utilize os pés, coxas e sobrecoxas da galinha. São as partes mais suculentas, macias e com colágeno.

Com Alho Poró

Os amantes de comidas com sabores diferentes, vão adorar essa sopa.

Aqui, o alho poró, a cevadinha, o aipo e os temperos dão todo o sabor incrível ao caldo.

Vale a pena experimentar.

Com Fubá

O fubá, ou farinha de milho, é muito utilizado em várias preparações como bolos e caldos.

Neste passo a passo ele faz parte de uma deliciosa sopa que também leva frango e pimentão.

Fica uma delícia, além de bem cremosa.

Com Milho Verde

Outra maneira de deixar o milho verde presente em seu prato é utilizar ele in natura.

Esta sopa pode ser feita com o milho fresco ou enlatado. Escolha o mais prático.

Você não vai se arrepender, até porque frango e milho combinam muito bem.

Com Palmito

Já pensou em colocar o palmito na sopa? Depois deste passo a passo vai querer fazer isso todo dia.

Para incrementar o sabor vem o frango, além do pimentão e calabresa que são opcionais.

Perfeito para esquentar as noites de inverno.

Assado

Sobrou aquele frango assado do dia anterior? Aproveite ele com essa sopa maravilhosa.

Os temperos e legumes que vão dentro do caldo são a gosto. Bacon também combina bastante.

O resultado é um jantar econômico e delicioso.

Caipira

Em cidades do interior a galinha caipira é muito comum e amada. Ela está presente nessa sopa.

Uma receita tradicional e cheia de sabor, mas com o preparo bem descomplicado.

Capriche nos temperos e aproveite muito.


Sinta-se inspirado por todas essas dicas de receitas de sopas pra fazer. Escolha seus ingredientes favoritos e cozinhe algo maravilhoso em casa.

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