Sim, você leu direito, não se trata de uma sopa de ervilha, mas sim de algo mais voltado para o creme, que neste caso seria o caldo, mas para aqueles que são fãs de sopas, também irão gostar.
Se você é daqueles que não dispensa um caldo quando está frio, então veio parar no lugar certo, agora trouxemos uma surpreendente receita de caldo de ervilha simplesque será aquela mão na roda na hora de te ajudar a passar por aqueles dias frios ou de resfriado.
Um prato bastante nutritivo e gostoso. Poderá combinar com os melhores temperos e saborear algo muito especial, então confere mais essa. Depois é só aproveitar. Não deixe de ver outras 14 versões que até as crianças irão adorar.
Receita de caldo de ervilha saudável: saiba como fazer
- 1 e 1/2 xícara de chá de ervilha seca
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de chá de cebola picada
- Sal a gosto (usei cerca de 1 colher de chá)
- 1 folha de louro
- 4 xícaras de chá de caldo de legumes caseiro
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque as ervilhas secas, cubra com água e deixe descansar por 12 horas.
- Escorra e reserve as ervilhas e em uma panela de pressão, coloque um fio de óleo e refolgue 03 dentes de alho picados e ½ cebola até que fiquem levemente dourados.
- Acrescente a ervilha e refolgue por 03 minutos, em seguida adicione sal a gosto, 01 folha de louro e 04 xícaras de caldo de legumes.
- Tampe a panela e quando ela pegar pressão, deixe cozinhar por 15 minutos.
- Caso esteja tudo cozido após o tempo indicado, acrescente 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picados, regue com um fio de azeite e misture. Agora sirva e deguste.
2º. Com bacon
autor: SUSSA RODRIGUES
Decidimos juntar o saudável com o delicioso, e o resultado foi esse incrível caldinho de ervilha com bacon.
Uma opção que vai te deixar encantado e que além disso, vai cair muito bem para um jantar mais leve ou num dia frio e você até pode incluir na sua lista de petiscos, misturando com sal e pimenta, uma pimenta do reino por exemplo... Sem dúvidas é algo muito saboroso e que você vai amar.
3º. Com linguiça calabresa
autor: Receita Rápida e Gostosa
Ainda com esta maravilhosa mistura entre ervilhas e proteína, trouxemos também a versão com calabresa, que é muito saborosa e bem simples de ser feita.
Aquela boa escolha para comer durante um dia mais frio e para compartilhar com amigos ou família.
Por isso confira o link do vídeo e aprenda como preparar esta delícia.
4º. Com batata
autor: doce vida
Aquela opção para quem não consome proteína animal, esta versão com batata além de deliciosa, também pode ser misturada com outros legumes de sua preferência, assim como com os seus temperos favoritos.
Não fique sem conferir o vídeo com esta belezinha e prepare-a em qualquer momento para que possa saborear algo realmente delicioso.
5º. Com frango
autor: Tempero Caseiro
Frango mais ervilha, que combinação bastante interessante e de muito bom sabor.
Além de simples é gostoso, vai ser bem fácil e prazeroso preparar esse caldo para um jantar e até como aquela última refeição no fim do dia.
Um tipo de refeição com bastante proteína e que com certeza vai te fazer muito bem, por isso não deixe de conferir mais esta receita que está imperdível.
6º. Com couve, calabresa e bacon
autor: Espirrando com Pimenta
Agora um mix super interessante, trazendo sabor e também as excelentes propriedades nutricionais de couve.
Além das vitaminas A e C, a couve também possui antioxidantes, potássio, minerais e fibras, te proporcionando um tipo de refeição saborosa e com nutrientes.
Em resumo, ela une o útil ao agradável.
7º. Da ervilha de lata e carne de panela
autor: Regiane Lima e A VIDA como ela é!
Carne de panela é algo delicioso, imagine se combinado com ervilha...
Certeza de um tipo de boa refeição, com um sabor incrível e com aquela facilidade de fazer que deixa tudo mais prático.
Pode acreditar como esta é mais aquele tipo de refeição que te encantará quando a fizer e a saborear, por isso não fique sem conferir essa delícia.
8º. Com bacon e calabresa
autor: Giane Cardinot - Receitas Pra Todo Dia
Agora vamos juntar dois elementos incríveis para chegar num resultado ainda melhor e mais saboroso.
Já pensou como que seria esta mistura? Pois é, você provavelmente deve estar até imaginando o sabor e já deve estar até com água na boca.
Por isso não fique sem conferir esta e corre para preparar porque está uma delícia.
9º. Com costelinha de porco
autor: The Churras
Irresistível, essa é a palavra que define nossa próxima opção...
Um delicioso caldo junto do nosso acompanhamento, simplesmente incrível.
Tenho certeza de que você vai ficar encantado com esta opção.
Aquela excelente pedida para ser compartilhada e para comer quando estiver sozinho, já que estamos falando de algo super fácil de ser feito.
10º. Com legumes e carne
autor: Monica Santos
Um tipo de opção saborosa e bastante saudável!
Essa você vai poder comer sem culpa, e além disso, ainda pode combinar com seus legumes favoritos e o tempero de sua escolha.
Mais uma daquelas a qual você não pode deixar de conferir e fazer para saborear algo realmente gostoso e nutritivo.
11º. Vegana (tipo sopa)
autor: Nhac GNT
Não poderíamos deixar de lado a versão vegana, super rápida de ser feita e muito saborosa, essa maravilha reúne uma refeição nutritiva com um sabor delicioso, certamente a combinação perfeita, não é mesmo?
Vai ser uma excelente pedida para seu jantar e para oferecer aos seus visitantes que ficarão maravilhados com essa receita.
12º. Com carne seca
autor: American Recipes
Outra opção simples, mas muito saborosa da qual não poderíamos esquecer ou deixar de lado.
Essa é mais uma daquelas acessíveis e fácies de ser preparada, e sim, fica uma maravilha.
Por isso não deixe de ver o vídeo e de preparar essa delícia.
13º. Com legumes e carne moída
autor: Canal Vivendo Entre Amigos
Mais aquela opção saudável, de baixo custo, de fácil preparo e que poderá ser feita em diversas ocasiões.
Misturando com os temperos certos, você será proporcionado a uma ótima refeição, isso é garantido.
Acesse agora mesmo o link e confira essa delícia que está imperdível.
14º. Com mandioquinha
autor: Cozinha Bach
E para fechar bem, essa última escolhe é bem tranquila de ser feita, não vai precisar de muito e além disso é garantido que seu sabor é ótimo.
Você também pode ter certeza de que preparará um tipo de refeição bastante nutritiva e que será aquela verdadeira carta na manga para situações em que não temos tantos insumos para preparo, e com um ótimo sabor garantido.
Todas as opções são saborosas e saudáveis, então a maioria é recomendada até para os seus filhos. Comece a fazer hoje e veja o resultado.
